① 怎样制做牛奶蛋糕
用料
鸡蛋 3个
牛奶 40g
蜂蜜 15g
低筋面粉 50g
色拉油 20g
白砂糖 25g
牛奶蜂蜜蛋糕的做法
40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中，搅拌均匀牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤1
加入3个蛋黄搅拌均匀（不要一次全部倒入，多次加入，边搅拌边加入）牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤2
再加入15g蜂蜜，搅拌均匀（不要一次全部倒入，多次加入，边搅拌边加入）牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤3
再将50g面粉筛入后搅拌均匀即可牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤4
3个蛋清倒入打蛋盆中，滴几滴柠檬汁牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤5
用打蛋器打至粗性发泡（出现较大泡泡状态）后继续加入细砂糖，继续打至蛋白接近硬性发泡（表面有纹路）牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤6
打发好的蛋清分三次加入到面糊中用刮刀搅拌均匀，注意不要画圈，采用切拌的方式，防止消泡。牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤7
（搅拌好的蛋糕糊比较浓稠，如果比较稀，不是蛋白没打厚就是搅拌时消泡了，会导致蛋糕发不起来，或者凹陷。）模具提前刷一层油，再倒入模具中牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤8
放台上震两下，震出大气泡牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤9
烤箱150度预热10分钟后，中层烤30分钟左右，移到倒数第二层再烤12分钟，具体时间根据自家烤箱适当调整，倒扣在晾架上，等凉透脱模牛奶蜂蜜蛋糕的做法 步骤10
完成
② 黄桃奶油蛋糕怎么做好吃
前言
春节菜谱——奶油水果蛋糕
今天是婆婆大人的生日，这个马屁是一定要拍滴！正好晚上大家一起吃饭，可以好好秀秀我的新手艺了，付出两天的辛劳，收获一片赞叹，值！过年过节的，餐桌上摆上这么一个花开富贵的蛋糕，一下子就圆满了，为晚餐增色不少啊！
材料
主料：8寸戚风蛋糕柸1个、淡奶油200g、黄桃2杯、糖20g；
辅料：糖酱适量
黄桃奶油蛋糕
1
前一天准备好8寸戚风一个，去顶，切成两片
2
黄桃两杯，挑出好看的8片留做顶面装饰，剩下的切成大小相仿的小丁用做夹层
3
先取一片蛋糕片，刷适量糖酱后均匀放上黄桃丁
4
淡奶油按10比1加糖后打至9成发
5
抹上奶油
6
另一片蛋糕片也刷上糖酱后放奶油层上，
7
再刷糖酱后抹奶油
8
放好黄桃造型，剩下的奶油装进裱花袋里挤形装饰，
9
花开富贵，简单大气！很合婆婆的心意哦！
小贴士
奶油不要打至全发，会很僵硬不好塑性
③ 可可奶油黄桃蛋糕怎么做
主料低筋面粉40克玉米橄榄油40克白砂糖40克鸡蛋4个牛奶40克可可粉10克辅料淡奶油100克糖粉10克白醋几滴盐少许
步骤
可可奶油蛋糕的做法步骤11.蛋白蛋黄分离好，蛋黄中加入砂糖和牛奶搅匀
可可奶油蛋糕的做法步骤22.加入玉米橄榄油搅匀
可可奶油蛋糕的做法步骤33.筛入低粉和可可粉，切拌均匀
可可奶油蛋糕的做法步骤44.不叫过多搅拌，防止起面筋
可可奶油蛋糕的做法步骤55.蛋白加入几滴白醋，分三次加入白糖，打成九分发，就是尖角直钩，反过来，蛋白霜也不下落
可可奶油蛋糕的做法步骤66.先把1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中，切拌均匀，
可可奶油蛋糕的做法步骤77.再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，切拌均匀
可可奶油蛋糕的做法步骤88.倒入铺有油纸的烤盘中，抹平，震一下把气泡震出来，放入预热好的烤箱中层170度15分钟
可可奶油蛋糕的做法步骤99.烤好后轻轻撕去油纸，凉透，根据自己喜好切成均匀的四方块
可可奶油蛋糕的做法步骤1010.淡奶油中加入糖粉打成光滑不流动的状态，抹在蛋糕夹层中即可
④ 黄桃奶酪蛋糕怎么做
黄桃奶酪蛋糕怎么做
材料
准备时间： 20分钟
烘烤时间： 70分钟
量： 9英寸蛋糕
材料：
鸡蛋 (egg， large) 6个，室温回暖，蛋白和蛋黄分开
低筋面粉 (cake flour) 120ml约60g，过筛
柠檬皮屑 (lemon zest) 1小匙 (tsp)
糖 (sugar) 3/4杯
塔塔粉 (cream of tartar) 少许
奶料：
奶酪 (cream cheese) 250g
牛奶 (milk) 200ml，微波炉高火叮1分钟至热
鲜奶油 (whipping cream 35%) 50ml，可以用butter代替
工具：
9” 脱底烤盘 (springform pan) 1个
烤盘纸(parchment paper) 1张，剪成直径为9”的圆形
准备工作：烤箱预热310F。烤盘内侧和底部铺上烤盘纸。
做法
1) 把奶料混合，隔热水（130F）融化后搅拌均匀。分次加蛋黄，搅匀；
2) 加过筛的面粉和柠檬皮屑，搅至无颗粒的蛋黄糊；
3) 蛋白加塔塔粉，高速打发2-3分钟，边打边加糖。转中速再打2-3分钟至中性发泡；
4) 取1/3的蛋白，加入蛋黄糊 ，用上下搅拌的方式搅匀。加入其余蛋白，搅匀；
5) 面糊倒入烤盘，振动几下，释放出气泡。然后用铝纸把烤盘底部和四周包紧密封，以防水浴烘烤时进水；
6) 烤盘放进装有温水的盘子，烤箱310F烤20分钟上色，再转290F烤50分钟。用牙签叉入，上面不沾面糊即可。烤完后立即脱模，冷藏食用。
⑤ 黄桃水果蛋糕怎么做好吃
主料
戚风蛋糕胚（8寸）1个 黄桃罐头1.25kg
雀巢淡奶油230ml 法式奶油霜适量
黄油（法式奶油霜用）125g 细砂糖（法式奶油霜用）50g
牛奶（法式奶油霜用）15g 蛋黄（法式奶油霜用）2个
雀巢淡奶油（法式奶油霜用）35g
黄桃水果蛋糕的做法步骤
7.7.裱边围的蛋糕，根据自己喜欢裱花。我也是第一次做，有点不熟练。这样就大功告成了。因为，冬天做，有些想要的水果都没买上，8寸蛋糕还没怎么发挥就没地方了。所以，就简单做了个花开富贵的蛋糕。
⑥ 黄桃生日蛋糕怎么做好吃，黄桃生日蛋糕的做法
主料 5人份
低筋面粉100克、淡奶油800克、蛋糕(戚风)3片
辅料
鸡蛋5个、黄桃(罐头)1罐、白巧克力适量、巧克力（黑）适量
调料
色拉油40克、橙汁60克、白砂糖70克、白糖120克
8寸戚风蛋糕坯原料：鸡蛋5个，低筋面粉100克，色拉油40克，鲜橙汁（或鲜牛奶）60克，细砂糖70克（全部加入蛋白中）
奶油蛋糕装饰原料：淡奶油800克，黄桃罐头，少许彩色巧克力星，白巧克力和黑巧克力适量，白糖120克（加淡奶油里打发用，可以根据自己喜甜的程度适度增减哈）
黄桃奶油蛋糕步骤1
把戚风蛋糕切成三片
步骤2
把黄桃切小块备用
步骤3
打发奶油的盆事先放冰箱冷冻一下，把淡奶油倒入从冰箱冷却的盆里，加白糖，打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹不消失，手感受阻即可
步骤4
拿一片戚风蛋糕片，抹上一层打发的鲜奶油，（我这次是把奶油装入裱花袋中，直接划圈挤在上面的，这次挤得厚度一致，比抹要省事多了），再撒一层黄桃粒
步骤5
盖上一片蛋糕片，再挤满打发的鲜奶油撒黄桃粒。依次做好三层
步骤6
用打发的鲜奶油抹平表面和四周。然后可以根据喜好来装饰
步骤7
我在蛋糕的周围挤了一圈花纹，然后放一圈黄桃粒，再挤一圈花纹，最里面放了我自己用白巧克力和黑巧克力做好的树叶和心形巧克力块，用彩色巧克力星放在了每个花纹上
步骤8
因为没正规的裱花用的抹刀，看到蛋糕的周围不好看，我又用杏仁片在四周粘了一下，这样就可以盖一下，看起来也漂亮多了
⑦ 黄桃蛋糕的做法
前言
一般的蛋糕是做过很多个，裱花的蛋糕还没做过，一方面自己不会装饰，一方面吃太多奶油也不好。但是家人生日总该做个蛋糕吧，这次就先练练手，家里只要黄桃罐头，就简单做个黄桃蛋糕。
材料
主料：蛋黄4个、低筋面粉65g、牛奶30g、沙拉油30g、蛋白4个；
辅料：淡奶油400g、细砂糖80g、黄桃适量
黄桃蛋糕
1
蛋黄，牛奶，沙拉油，面粉
2
蛋黄，沙拉油，牛奶拌匀，再筛入面粉拌匀，用保鲜膜盖起来备用
3
蛋白打出泡泡加入糖，（糖分三次加入）
4
打至干性发泡，拉出打蛋器有个小尖
5
取1/3的蛋白拌入蛋黄糊拌匀
6
倒入蛋白霜里拌匀
7
倒入7寸的圆模里
8
上火160，下火150度，烤50分钟
9
淡奶油加糖打发
10
蛋糕切三片，取一片
11
抹上奶油，撒上黄桃丁，再抹上奶油，再盖上一片蛋糕，重覆，盖上最后一片蛋糕，抹上奶油，抹平
12
上面在排上一层黄桃就可以了
小贴士
淡奶油隔冰水容易打发
⑧ 黄桃酸奶蛋糕怎么做
1
先简单介绍一下海绵蛋糕做法： 首先鸡蛋打入盆里。
2
糖、盐、白醋加在鸡蛋里。
3
用打蛋器将蛋液打发，全蛋不易打发，最好把打蛋盆放在40度左右的温水中打发。
4
打发到提起打蛋器，蛋液流下来的纹路不会很快消失就可以了。
5
将低粉过筛，分三次加入蛋糊中，每次拌匀后再加后面的，注意搅拌手法，用橡皮刮刀从下往上拌，不要划圈搅拌，要不蛋糊很容易消泡。
6
拌好的蛋糊中再加入黄油，拌匀，就可以了。
7
把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊缓缓倒入，倒好后把蛋糕模端起来用力震几下，消去大的气泡。
8
烤箱预热170度，下层，烤40分钟就可以了。
9
蛋糕体已经做好了，从烤箱里拿出来等待冷却。我们现在可以准备黄桃酱了。
原料就是黄桃、酸奶和吉利丁片，吉利丁片用凉水泡软。
10
把黄桃用料理机打成黄桃泥。
11
酸奶加入黄桃泥中。
12
把酸奶和黄桃泥搅拌均匀。
13
把泡软的吉利丁片放在加了一点黄桃水或者是牛奶的小碗中隔热水加热溶化。
14
然后将溶化的吉利丁液加入到黄桃酸奶混合液中。
15
海绵蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周边用刀切去一部分，使蛋糕体小于蛋糕模。
16
把第6步混合好的液体倒入蛋糕体中。
17
稍静止，使表面平整，然后放入冰箱冷藏两个小时以上，总之要让液体完全凝固才行。
18
现在开始做镜面胶，上次我用的是直接买的镜面果胶，但总是刷不平，这次准备用QQ糖来做镜面胶。准备QQ糖和橙汁（我用的是沙棘汁，颜色是对得上就可以的）。
19
把QQ糖放到橙汁里，隔热水加热使QQ糖完全溶化。
20
溶化后的QQ糖液稍放凉后倒入已经冷藏凝固好的蛋糕表面。
21
放入冰箱冷藏三个小时以后，完全凝固即可
⑨ 黄桃牛奶蒸蛋怎么做
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。