㈠ 烤箱纸杯蛋糕简单做法
纸杯蛋糕的做法烤箱
杯子蛋糕做为生日蛋糕的一种归类，和普通蛋糕一样，是关键以全麦面粉为原材料制成的一种甜品，在作法上，也都是采用电烤箱这类厨房用品。生日蛋糕的关键原材料，小麦面粉带有丰富多彩的膳食纤维素，常常服用可推动胃里消化吸收，防止肥胖症和呼酸慢性疾病。
用材
主要材料生鸡蛋3个食用油40g低筋粉60g白砂糖60g荷兰乳牛奶酪牛乳40g
调味品食用盐1g醋少量
戚风蛋糕一次性纸杯小蛋糕的做法
1。提前准备原材料，把面粉筛2次。
2。鸡蛋黄和蛋白质分离，把鸡蛋黄添加20g白砂糖打匀。
3。分次添加食用油打匀。
4。一次性倒进牛乳打匀。
5。筛入小麦面粉。
6。拌和成顺滑状。
7。蛋白质滴进醋搞出粗泡，分3次添加白砂糖。
8。打成提到蛋头有站立的小斜角。
9。刮三分之一蛋白质到鸡蛋黄糊。
10。由上而下用刮板拌和好。
11。把拌好的鸡蛋黄糊倒进剩余的打发蛋白里。
12。用橡皮擦刮板完全切翻拌，翻拌的生日蛋糕糊很光洁。
13。倒进一次性纸杯，7分满，震出汽泡。
14。放进加热好的电烤箱，175度，中高层，左右火，30分钟。
㈡ 杯子蛋糕做法
纸杯蛋糕是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，产品因装在防油纸做成的纸杯中而得名，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
小贴士
这款纸杯蛋糕做法很简单，只需要按照原料的配比做，就一定可以成功。不需要任何烘焙技巧，而且超级省时。给孩子当早餐，或下午茶是个非常好的选择。味道也是小孩子们特别喜欢的。
㈢ 如何用烤箱做蛋糕杯子蛋糕高清
原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）的做法
准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用
㈣ 烤箱杯子蛋糕要怎么做
烤箱杯子蛋糕
用料
低筋面粉 约50g
鸡蛋 2个
糖 约20g
牛奶 约30g
盐 少许
食用油 少许
白醋 两滴
简易烤箱杯子蛋糕的做法
蛋黄蛋清分开放在两个容器里，如果不熟练的话，比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里，两只手倒来倒去，让蛋清从指缝漏出去，一定注意蛋清里面不能混进蛋黄，否则后期打发蛋清会比较慢
将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀，糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感，可以采取划十字的方式搅拌，即用搅拌棒在容器里不断划十字
将蛋清打发。如果是用手动打发的话，这个过程会比较漫长，但如果用电动打蛋器，就非常快。中间加入10g糖，两滴醋，再继续打直至蛋白全部硬性发泡。
将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中，慢慢的搅拌均匀，推荐采取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯，大概倒入杯子的3/4就可以了。
将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度，但是简易烤箱没有温度控制怎么办呢？我只好动用了自己的人肉控制机。在烤制的过程中，每加热一分钟，就让烤箱停下来，用余温热一分钟，然后再反复，直至看见蛋糕上面膨起，有美丽的裂纹。
这个状态下应该就差不多了，但是我因为想要有点微焦的黄色，就多烤了一会，蛋糕就有点塌下去了，所以这步就由你自己决定了。
㈤ 杯子蛋糕的做法一料做12个
奶油戚风杯子蛋糕
用料：低粉 55g 鸡蛋 3个 糖45g 沙拉油30g 牛奶30g 香草精1/4小匙
做法：1、蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀
2、倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀
3、加入牛奶拌匀
4、筛入低粉
5、用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用
6、蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发
7、蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀
8、12连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁
9、舀入面糊7分满
10、烤箱预热180度,中层,上下火烤约30分钟
㈥ 杯子蛋糕的做法烤箱巧克力
制作步骤：
1.隔水融化巧克力和黄油，拌匀备用。
2.2个全蛋加入细砂糖高速打发至滴落不易消失，且插入牙签不倒。
3.打发的蛋液中过筛加入30g低粉，翻拌均匀。
4.分三次加入巧克力糊，翻拌均匀。
5.准备一个高一点的杯子，套好裱花袋，将巧克力糊加入进去。再准备几个纸杯蛋糕模具，将巧克力糊挤入。
6.烤箱提前预热10分钟，220℃，中层，烤8分钟左右
7.撕掉纸杯外壳，取出蛋糕，筛上糖粉，最后用薄荷叶或其它装饰品稍作装饰，即可。
小贴士：
①烘焙时间不要太长，否则软心效果会差很多。
②没有烘焙用纸杯的，还可以用硅胶类的模具，或者在合适的模具中涂上黄油，再进行烤制，这样会比较好脱模。
③挤入蛋糕糊后，要震一震模具，以便排出大气泡。
㈦ 杯子蛋糕的做法烤箱烤多长时间
蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)
简介：每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味，简单的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己亲手做的小蛋糕更有意思，这款纸杯蛋糕就是懒人福利，不需要过多步骤，尤其刚烤好还热着的时候最好吃，包装好了还可以送人喔！
食材与明细
1. 准备材料
2. 鸡蛋全蛋低速打散，一次性加入糖，快速打发
3. 打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理
4. 加入牛奶和橄榄油，再加了几滴柠檬汁，快速翻拌
5. 筛入面粉，继续快速翻拌到均匀混合即可
6. 灌入纸杯中，8分满后，放在桌面震动几次，震动里面的气泡
7. 烤箱预热175度3分钟，上下火烘烤15分钟，表面金黄即可
8. 烘烤结束后，拿出放凉就可以吃啦
温馨小提示：小贴士： 1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。 2.橄榄油可以用黄油代替。 3.筛入面粉搅拌时，忌翻拌过度导致消泡。 4.灌入纸杯中，8分满即可，过满会导致蛋糕在烘烤时溺出。
㈧ 杯子蛋糕的做法
前言
这个圣诞杯子蛋糕是我第一次做的，加了淡奶油做装饰可能是看不出来，但是做得真的不好。之前我经常做戚风蛋糕比较多，因为戚风蛋糕说容易也不容易、说难也不会很难做得出来，只要掌握了它的技巧就可以做出成功的戚风蛋糕。这个杯子蛋糕之所以做得不好，我自己觉得原因可能是出现在我将蛋糕糊装进纸杯之后轻摔了很多下，想将蛋糕糊摔平的原因吧！
材料
主料：鸡蛋2个、黄油125g、淡奶油350g、炼乳30g；
辅料：低筋面粉125g、盐1g、细砂糖100g、柠檬汁70g、柠檬皮适量、香草精适量
杯子蛋糕
1
.柠檬表面要先处理洗干净，给柠檬表面抹上盐，揉搓均匀。
2
再冲洗干净表面上的盐份。
3
然后把柠檬泡在刚煮沸的开水中，一面浸泡3分钟，然后翻面浸泡3分钟。
4
用刀把柠檬皮削出来，用原汁机把柠檬肉内的果汁榨出来。
5
黄油软化。
6
加入全部的糖，用电动打蛋器，开启3档打发。打到黄油体积蓬松、颜色变浅。
7
分3次加入蛋液。全部加完后，打发好的黄油依然显得体积膨大。
8
面粉过筛一遍，直接筛到黄油里。搅拌至大概看不到干粉。
9
加入柠檬皮和柠檬汁，翻拌均匀。
10
最后混合均匀的面糊，呈体积蓬松状。
11
将面糊倒入裱花袋中，底部剪小口。
12
依次把面糊转圈挤入纸杯内。
13
放入烤箱中，190度烘烤18-20分钟左右。
14
这个就是烤出来的杯子蛋糕了。
15
淡奶油里加入炼乳。
16
滴入香草精。
17
直接打发到可裱花状态。
18
把打发好的淡奶油装入裱花袋中，在蛋糕上按划圈方法，挤上淡奶油。
19
在奶油表面上撒些葡萄干。
小贴士
1、有些柠檬表面可能会打蜡，这个方法可以让蜡融化掉。
2、加15克左右的蛋液，就要开打蛋器打发一次，这样不会造成油水分离，正确的打发好黄油，才能做出成功的蛋糕。
3、淡奶油的食用，最好选择动物性的，植物性的虽然便宜，但含有反式脂肪酸，对健康有影响。
㈨ 纸杯蛋糕的做法大全，杯子配方比例，图文怎么做
主料
蛋糕粉68克
鸡蛋4个
牛奶32克
辅料
玉米油
15克
白砂糖—鸡蛋黄
16克
白砂糖—鸡蛋清
30克
纸杯蛋糕的做法
1.
首先准备好所需要的材料
2.
把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开，放在两个无水的容器，然后用电子称分别称出蛋糕粉68g，白砂糖—鸡蛋黄16g，白砂糖—鸡蛋清30g，牛奶32g，油15g
3.
然后搅拌鸡蛋黄，加入16g的白砂糖和15g的油一起搅拌均匀
4.
加入32g的纯牛奶继续搅拌，直到白砂糖已经接近溶解
5.
然后就打发蛋白，白砂糖分三次放进去。我是用5档的力度去打发，打发到结实的状态，有坚挺的直角出现就可以。一定要确保打发蛋白的过程中没有水分的参与
6.
最后把打发好的蛋白分两次倒入蛋黄溶液，上次搅拌，不要用打圈圈的方式，最后把半成品装进杯子
7.
烤箱先用150度的温度预热5分钟，然后把杯子蛋糕放在中层用上下150度烤40分钟