‘壹’ 菠菜鸡蛋糕的做法，菠菜鸡蛋糕怎么做好吃，菠菜
1.菠菜洗净
2.炒锅加水烧开
3.放入少许盐
4.放入菠菜焯水，水再次滚开就可以了，盛入大碗中备用
5.鸡蛋打入碗中
6.打散备用
7.辣椒切段，蒜瓣切片
8.炒锅中加入油，放入辣椒和蒜瓣，炒香后捞出辣椒和蒜瓣，放入焯好的菠菜里，油用来炒鸡蛋（中间的步骤因为太匆忙没有拍下来，希望能够陈述清楚）
9.鸡蛋倒进去后用筷子快速搅拌几下，把鸡蛋炒散，炒好后倒入盛有菠菜的碗里，加少许盐和香油拌匀
10.倒入盘中
‘贰’ 蒸菠菜鸡蛋糕的做法，蒸菠菜鸡蛋糕怎么做好吃
步骤
菠菜蒸鸡蛋糕的做法步骤11.菠菜洗净
菠菜蒸鸡蛋糕的做法步骤22.放入沸水中煮3分钟
菠菜蒸鸡蛋糕的做法步骤33.去掉根切成碎沫
菠菜蒸鸡蛋糕的做法步骤44.一个鸡蛋打散
菠菜蒸鸡蛋糕的做法步骤55.加入10克水和5克生粉
菠菜蒸鸡蛋糕的做法步骤66.放入菠菜少量油和少量盐搅拌均匀
菠菜蒸鸡蛋糕的做法步骤77.倒入容器，蒸锅冷水开始蒸15分钟
菠菜蒸鸡蛋糕的做法步骤88.取出晾凉切成厚片就可以吃了
‘叁’ 菠菜鸡蛋糕怎样做简单好吃
主料
鸡蛋4个 菠菜200克
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
8.蒸好后稍微晾凉即可切块食用。吃的时候，还可以蘸一些自己喜欢的料汁，味道会更好哦~
‘肆’ 菠菜鸡蛋糕的做法
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做蘸汁菠菜鸡蛋糕之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
蘸汁菠菜鸡蛋糕
1、菠菜洗净去除根蒂，大火焯水断生捞出。
2、焯水过的菠菜切成粗些的菜泥状，攥去多余的水分备用。
3、四个鸡蛋加少许盐、玉米淀粉打散，加入少许香葱末、菠菜泥搅拌均匀。
4、取一长方型容器，耐热玻璃器皿最佳，用保鲜膜贴紧器皿内部铺满，将拌匀的菠菜鸡蛋汁倒入器皿内，入锅上气后中火蒸10分钟左右。
5、可掀开锅盖晃动器皿观察，待鸡蛋液无晃动即可关火出锅。
6、常温下放置五分钟，提起器皿边缘的保鲜膜将鸡蛋糕取出，切宽片摆盘即可。
7、食用时，用海鲜酱油、少许陈醋、白糖、香油调汁，蘸汁食用即可，蘸汁亦可依据个人喜好调整。
长期在外吃饭不仅容易影响健康，还可影响家庭和睦，蘸汁菠菜鸡蛋糕的做法非常容易，不妨多做来吃。
‘伍’ 无油菠菜鸡蛋糕怎么做
无油菠菜芋泥蛋糕卷的做法
菠菜洗干净稍稍甩干水切成段 和水或牛奶丢进搅拌机里打成汁后 过筛出70g的菠菜汁 和低粉搅拌均匀后加入四个蛋黄 搅拌均匀 蛋黄糊部分就做了 颜色美丫～
这时可以预热烤箱190℃ 无油无水的盆子里 蛋清加入几滴醋或柠檬汁 分三次加入细砂糖 打发至湿性 打蛋器提起有个弯弯的勾就好了～先刮一大勺蛋白霜到蛋黄糊稍微翻拌均匀再全部倒回剩余的蛋白霜里去 翻拌均匀后倒入铺有油纸的烤盘（28*28金盘）190℃12分钟
出炉后震一下 震出热气 怕粘掉皮的不着急马上翻面 让表皮晾凉散去热气一两分钟再翻面撕去底部的油纸
香芋切成小块放入蒸锅蒸熟后捣成泥状 趁热加入细糖搅拌均匀 加入牛奶 搅拌均匀 把冷却了的蛋糕反过来 均匀地抹上芋泥 卷起来 卷好后不要立即撤走油纸 让油纸包裹住蛋糕定型两分钟 切掉边边 完成 切件 摆盘