⑴ 果然q蛋糕怎么做，有没有造型
主料
无盐黄油19克 玉米淀粉10克
低筋粉13克 细砂糖35克
淡奶油75克 芝士75克
鸡蛋2只
辅料
装饰用淡奶油250克 细砂糖（打发奶油用）25克
巧克力40克 色素少许
小黄人造型芝士蛋糕的做法步骤
1. 75克芝士隔热水软化。
2. 将软化了的芝士搅打至顺滑状态。
3. 加入75克淡奶油，搅拌均匀。
4. 将芝士奶油糊过筛一次。
5. 往芝士奶油糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。
6. 加入隔水融化了的19克黄油，拌均匀。
7. 筛入13克低筋粉和10克玉米淀粉，并切拌成顺滑的状态，这就是蛋黄糊，放置一旁备用。
8. 2个蛋白分两次加入共35克细砂糖，打发至大弯钩状态。
9. 将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合。
10. 模具底部垫上吸油纸，倒入芝士蛋糕糊，并震荡出大气泡。
11. 放入150度预热好的烤箱倒数第二层的烤架上，烤箱最底层放置一个装有热水的烤盘，湿浴烘烤60~70分钟，具体时间视烤箱脾性而定。
12. 出炉后转移到冷却架上冷却，然后放入冰箱冷藏2个小时后裱花。
13. 将蛋糕倒扣到蛋糕底托上。
14. 整体抹上一层打发了的淡奶油。
15. 用融化了的巧克力绘画出小黄人的轮廓。
16. 最后用剩下的淡奶油，分别调出蓝、黄色，以及白色，然后分别填色即可。
⑵ 这个蛋糕的造型是怎么做出来的，求详细方法！
大哥还是大姐啊 你让我们想象出来一个蛋糕的样子吗？
⑶ 怎么做苹果造型生日蛋糕
准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
2
将蛋白和蛋黄分开。
3
将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。
4
全部糖加入后打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5
蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀
6
再筛入低筋面粉，搅拌均匀。
7
把蛋糊搅拌至无颗粒。
8
加三分一的蛋白中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）
9
将拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震动几下。
10
放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟，转170度25分钟。
取出马上倒扣在烤网上。
半小时左右脱模。
准备蛋糕装饰材料，将水果切成你要样子。
淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。
将蛋糕切成三片。
取一片放蛋糕盘上，底下放转盘。（我是用过年的糖果盒当转盘，原来很好用）
抹上一层奶油，加上切好的水果，再抹上一层奶油。
第二层同样操作，再盖上最上面的一片蛋糕。
加奶油在蛋糕表面，然后抹平，蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹，再摆上水果、巧克力装饰。我一个人没办法一边刮一边拍照，这步就省了，巧克力花要提前做好。
⑷ 汽车造型的蛋糕怎么做
学着做
⑸ 简单做造型蛋糕怎么做
材料
松饼粉160克鸿喜菇20克红萝卜泥20克鲜奶35毫升沙拉油1大匙蛋1颗炼乳1大匙起司适量
做法
step11
红萝卜磨成泥不必挤干、鸿喜菇切碎，刨些起司粉备用。松饼粉过筛将备用材料加入，打入蛋、沙拉油、炼乳拌匀，再分次加入鲜奶拌匀。装进烘培纸杯约6分满，各放两根鸿喜菇。
step22
电锅外锅放2杯(布丁杯)水，按下开关水沸腾后将蛋糕杯放进蒸架上蒸，跳起来就取出。
step33
用巧克力和番茄酱画出表情
⑹ 造型蛋糕怎么做
造型蛋糕，相对来说制作比较困难。主要还是靠自己的经验把，还有要一点绘画功底。
⑺ 怎么做漂亮的蛋糕造型
方法/步骤
1
准备好所有食材，其中蛋糕内部所需坚果，我用了腰果、美国大杏仁和核桃。
2
将所有坚果切碎。
3
黄油、黑巧克力和细砂糖放在一个大碗中，放入锅中隔水加热，在加热过程中，要不停地搅拌，使黄油、糖和巧克力全部融化。
4
然后将大碗取出，放在一边稍微晾凉。
5
取一长方形蛋糕模具，用锡纸做成纸托放在里面。
6
蛋液搅打均匀后分次加入已经降温的巧克力液体中，每次都要搅拌均匀。
7
可可粉和低筋面粉及泡打粉搅拌均匀后，先倒入三分之一到巧克力鸡蛋液中。
8
搅拌均匀后，加入15g淡奶油，同样搅拌均匀。
9
然后把剩余的粉类全部加入，并搅拌均匀。
10
把腰果、美国大杏仁和核桃碎加入，拌匀，做成布朗尼蛋糕糊。
11
把蛋糕糊倒入模具中，表面尽量抹平些。
12
然后在表面均匀地撒上开心果碎，再送入烤箱，上火170度，下火180度，烘烤15分钟就可以出炉了。
⑻ 各种蛋糕的形状是怎么做出来的
蛋糕都先要做蛋糕的坯子，有的还要用模具，先烤好，把蛋糕坯子的像面包皮一样的切掉不用，边也要切掉，然后再用巧克力，奶油，椰丝，水果什么的去裱花/装饰，就可以了
⑼ 如何做简单的蛋糕造型
生日蛋糕的造型是用裱花嘴做出来的，而平时吃到的蛋糕卷，面包，月饼之类的有专门的模具。
生日蛋糕店一般有2个职业，烘焙和裱花，裱花的话主要为生日蛋糕上面的装饰，寿公寿婆，卡通十二生肖，仿真十二生肖，花边花卉，韩式裱花，寿字等，这些需要有人教授技巧并进行长时间练习才能掌握的。而烘焙涉及到的内容就比较繁多，主要是各种造型的面包、饼干、蛋糕之类的配方配料配比之类及操作技巧。
如果是自己在家DIY 的话可以上网搜一些教程学习，足够用了。如果是想开家蛋糕店还是建议直接找家培训学校进行系统学习，磨刀不误砍柴工。
例如：可参考巧克士西点培训学校课程内容。