1. 提子蛋糕的做法 烤箱
提子蛋糕做法一，
材料
鸡蛋1000g，砂糖450g，低筋面粉500g，奶香粉4g，泡打粉3g，蛋糕油40ml，牛奶50ml，沙拉油130ml，提子干适量
做法
1、把鸡蛋和砂糖混合在一起，搅拌至糖溶化。
2、加入低筋面粉、奶香粉、泡打粉，搅拌至没有粉粒。
3、加入蛋糕油、先慢后快拌打，起发至原体积的3倍。
4、加入牛奶，拌匀后加入沙拉油。
5、拌成蛋糕面糊。
6、将蛋糕面糊加入刷好油的模具内，八分满即可。
7、撒上提子干，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤35分钟左右即成。
做法二，大理石提子蛋糕
材料
低粉100克，黄油100克，提子干适量（提前用水或酒泡软），糖60克，鸡蛋2个，可可粉10克，柠檬香草精几精
做法
1.黄油软化，加入糖打发，加入香草精，分次加入全蛋液
2.筛入低粉
3.用刮刀拌匀
4.倒一半面糊到模具中
5.剩下面糊加入可可粉
6.拌匀后再倒入模具中
7.随便刮几下
8.小潺又加了一些泡过水的提子干
9.度中层30分钟
10.取出在桌子上震几下脱模
做法三，橙味提子蛋糕卷
材料
低筋面粉100克，橙汁100ml，色拉油75ml，鸡蛋5个，白砂糖100克，提子干50克，白醋几滴
做法
1：提子干用温水泡软，沥干水分备用；
2：分开蛋白、蛋黄，分别放进无油无水的干净器皿中；
3：色拉油和橙汁混合，用手动打蛋器搅打成至乳化，看不见明显的油星；
4：筛进已经过筛2次的低筋面粉，稍搅拌，有小疙瘩不要紧，不看见干粉就可以了；
5：加入蛋黄，充分搅拌至顺滑，这个时候很容易就拌至顺滑的，放旁边备用；
6：蛋白中加入几滴白醋，用电动打蛋器低速打至粗泡；
7：分3次加入白糖，按高、中、低档的顺序，把蛋白打至湿性发泡，提起打蛋头可以拉起小弯钩；这个时候预热烤箱170度；
8：把1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，用橡皮刮刀切拌均匀，记住不能划圈；
9：再取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，同样不能划圈，要象炒菜那样翻拌，从底部抄起；
10：把翻拌均匀的蛋黄糊倒回剩下的蛋白霜里，切拌均匀；加入提子干，搅拌均匀；
11：把面糊倒进铺了油纸的烤盘上，用力在桌上振几下，振出大的气泡；
12：放进烤箱中上层，165度，上下火，25~30分钟；
13：出炉后倒扣，趁热撕开油纸，稍凉后反扣在干净的油纸上，抹上草莓果酱，利用擀面杖卷起，放凉后切片即可。
2. 提子海绵蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
淡奶油 20g
玉米油 20g
低筋面粉 55g
白砂糖（蛋黄用） 20g
白砂糖（蛋白用） 40g
提子（或其他喜欢的蜜饯干果） 适量
提子海绵蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，分别放入无水无油容器。蛋黄加砂糖搅拌至砂糖融化。
向蛋黄糊中先后加入玉米油、淡奶油。搅拌均匀再加下一样。然后筛入低筋面粉翻拌至无干粉状态。
蛋白分3次加糖打至提起打蛋器成立勾状态。（干性发泡）
将1/3打发的蛋白加入蛋黄糊，切拌均匀。
将切拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。切拌均匀。
蛋糕糊装入模具，洒上提子干。
烤箱预热180度上下火20分钟。
3. 怎样做提子蛋糕
食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干
做法：
1)准备好所有材料
2)细砂糖40克分三次入打蛋白
3)打到差不多硬性发泡
4)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了。
5)加入玉米油和牛奶或水拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀
6)往蛋黄糊里分三次加入蛋白，上下拌匀
7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内
8)撒上提子干
9)电饭煲按煮饭键，25分钟就OK了
4. 酸奶提子蛋糕的做法有哪些
前言
今早用酸奶代替牛奶，做出的戚风蛋糕很好吃，因为是作为早餐吃的，所以刚做出来倒扣一会儿，就用手将蛋糕旁边弄弄就拿出来吃了^_^
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋300g、酸奶50g；
辅料：油30g、白砂糖30g、提子适量
酸奶提子蛋糕
1
蛋清蛋黄分离（^_^原本用4个蛋，因其中一个蛋黄散在蛋清里，后又加一个蛋）
2
蛋黄加入糖一勺，酸奶，油混合。
3
加入低粉。
4
拌至无粒糊状。
5
分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。
6
第二次加糖打好的样子。
7
第三次打好的样子，倒扣不动^_^
8
舀一部分蛋白至糊中切拌匀。
9
拌好的样子。
10
把糊全倒入蛋白里。
11
切拌均匀。
12
倒入面包桶，（提子在蛋糕糊倒一半时撒一些，倒完再撒一些）
13
烤四十分钟（^_^这是烤30分钟的样子，蛋糕爬到好高了）
14
出炉了，取出倒扣晾凉。
小贴士
蛋白打发是关键!^_^
5. 提子蒸蛋糕的家常做法
前言
最近好流行蒸蛋糕，至处都见有卖，最重要是好吃不上火孩子爱吃。
材料
主料：低筋面粉80g、鸡蛋3个；
辅料：植物油少许、白糖40g、提子干适量
提子蒸蛋糕
1
所有材料量好
2
打泡糖分三次加
3
打到蛋液可以竖起就行了
4
放点植物油打均匀
5
倒入面粉搅拌均匀
6
把提子干放在小碗底
7
倒入要好的面粉，水开放去蒸十五分钟，别打开锅焖五分钟即可
8
成品
小贴士
打蛋时可以加两滴醋去腥味
6. 酸奶提子蛋糕的做法，酸奶提子蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
300g
酸奶
50g
辅料
油
30g
白砂糖
30g
提子
适量
步骤
1.蛋清蛋黄分离（^_^原本用4个蛋，因其中一个蛋黄散在蛋清里，后又加一个蛋）
2.蛋黄加入糖一勺，酸奶，油混合。
3.加入低粉。
4.拌至无粒糊状。
5.分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。
7. 南瓜提子蛋糕怎么做
食材用料
普通面粉90g
鸡蛋4个相克食物
南瓜泥100g
白沙糖90g
牛奶30g相克食物
食用油60g
提子少许
南瓜提子蛋糕的做法
1.先把蒸熟的南瓜泥准备好，鸡蛋打开把蛋白和蛋黄分离好
2.蛋白加入白糖
3.然后用打蛋器打发蛋白，糖可以分为两三次加入，打至硬性发泡放一边待用，如图
4.和白糖加入蛋黄中，打蛋器搅匀
5.加入南瓜泥，用打蛋器搅拌均匀
6.加入食用油，牛奶，搅拌均匀
7.过筛入面粉
8.搅拌均匀成泥状
9.加入打发的蛋白
10.把加了蛋白的面糊搅拌均匀，如图
11.把模具摆好，把面糊倒入蛋糕纸杯中，放上几颗提孑干
12.烤箱预热，中层190度20分钟(烤箱温度视自家而定呀)，蛋糕就烤好了，拿出食用，大家可以看到非常的松软哦
用手机看这道菜做法
小贴士
我做蛋糕类的一直以来都很少用黄油，都是用家里的花生油多，因为都是做给女儿吃的多，反正她也爱吃，所以就很少放黄油的了，虽然说放黄油会更好吃点，我个人觉得差不多啦，但孩子吃不放会更好点，而且加有南瓜泥类果蔬的蛋糕，对爱挑食的宝贝也是另类的补充蔬菜营养呀，而且做成纸杯状的小蛋糕，小朋友拿着吃也方便卫生。
8. 提子蛋糕的做法有哪些
前言
昨晚的宵夜，昨天太累了，一整天都坐在电脑面前...全身酸痛
想吃蛋糕，又不想那么复杂，呵呵，就用搅拌机打蛋，生活需要创新~
蒸的美味，蒸好吃！成品味道好香好甜...
材料
主料：面粉150g、鸡蛋3个、牛奶适量；
辅料：糖适量、提子干适量
提子蛋糕
1
准备好材料
2
鸡蛋放入搅拌机
3
搅拌中
4
加入面粉，糖，牛奶搅拌
5
把搅拌后的面糊倒入盘子
6
撒上提子干装饰
7
入锅蒸15分钟即可
小贴士
水开了在下锅蒸15分钟