⑴ 如何做巧克力裱花线膏
是蛋糕装饰用的吗？。。我们面包房一般，是一整块巧克力熔化了。然后放进裱花袋里面。开始裱花
⑵ 如何做蛋糕巧克力围边
巧克力围边
用料
巧克力币（黑巧白巧均可）
裱花袋 一个
硅胶杯 一个
烘焙油纸 按需使用
裁纸刀 一个
透明胶带 按需使用
巧克力围边教程的做法
戚风蛋糕夹心、抹面这块我就不说了，一般应该都会，抹的好坏而已，不过有了围边即便你抹的不够漂亮也没关系，围边一上绝对上档次！
找一个细绳，轻轻的围在蛋糕外围，做好记号，量出长度与高度！
稍微装饰就会惊艳！
⑶ 欧式蛋糕上面的巧克力装饰件，简单制作方法有哪些
巧克力屑化成液体的，可以利用模具成型，也可以利用塑料纸，待冷却后便可以用了，讲究的欧式蛋糕应该有专门的工具吧。
⑷ 蛋糕表面的巧克力层怎么做平整的那种，如图
有专用的淋面酱，加热化开淋上再冷藏就光滑了
⑸ 巧克力的制作方法和配料
巧克力片的制作方法一
主料
巧克力50克
巧克力片做法
1. 巧克力50克，大碗一只，小勺一把，油纸两张。2. 巧克力放在大碗中，隔水融化，锅中的热水开始有蒸汽就可以关火利用余温融化巧克力，期间不断用勺搅拌，加快巧克力融化的速度。
3. 巧克力完全融化后，用勺子在油纸上涂成大小相近的块，薄厚也最好差不多，不要太薄，不然揭开的时候失败率太高。涂好后如图.
4. 等巧克力干透，轻轻的揭下油纸就可以用了。
最好等需要装饰蛋糕之前再揭下巧克力片，以防止储存过程中的破损。
巧克力片的制作方法二
1.取出巧克力放到碗里
2.下面放上热水，在电磁炉上加热到巧克力融化
3.取出油布，用刀抹上一层巧克力，把模具放上
4.用保鲜袋挤几个字，然后把油布放到冰箱速冻室中
5.取出后，脱膜
6.轻轻地把字拿下来
7.成品装饰到蛋糕上即可
巧克力片的制作方法三
原料：
黑巧克力少许。
做法：
1、将黑巧克力用50度左右温水隔水融化;
2、倒入巧克力插片模中，用抹刀抹平;
3、凝固后，反扣轻轻敲打;
4、巧克力自然就会出来。
巧克力片的制作方法一
主料
巧克力50克
巧克力片做法
1. 巧克力50克，大碗一只，小勺一把，油纸两张。2. 巧克力放在大碗中，隔水融化，锅中的热水开始有蒸汽就可以关火利用余温融化巧克力，期间不断用勺搅拌，加快巧克力融化的速度。
3. 巧克力完全融化后，用勺子在油纸上涂成大小相近的块，薄厚也最好差不多，不要太薄，不然揭开的时候失败率太高。涂好后如图.
4. 等巧克力干透，轻轻的揭下油纸就可以用了。
最好等需要装饰蛋糕之前再揭下巧克力片，以防止储存过程中的破损。
巧克力片的制作方法二
1.取出巧克力放到碗里
2.下面放上热水，在电磁炉上加热到巧克力融化
3.取出油布，用刀抹上一层巧克力，把模具放上
4.用保鲜袋挤几个字，然后把油布放到冰箱速冻室中
5.取出后，脱膜
6.轻轻地把字拿下来
7.成品装饰到蛋糕上即可
巧克力片的制作方法三
原料：
黑巧克力少许。
做法：
1、将黑巧克力用50度左右温水隔水融化;
2、倒入巧克力插片模中，用抹刀抹平;
3、凝固后，反扣轻轻敲打;
4、巧克力自然就会出来。
⑹ 蛋糕上的巧克力装饰怎么做
用专业的烘培用的巧克力，入热水融化，装入裱花袋。
⑺ 蛋糕西点巧克力装饰图片插片的做法
做法要去学习才行的。
⑻ 蛋糕装饰的花瓣怎么做（原材料是巧克力）
⑼ 介绍下简易巧克力装饰蛋糕的常见做法
巧 克 力 装 饰 蛋 糕 的 做 法
12、在蛋糕面上撒上少许巧克力屑，装饰上巧克力叶和花，这款蛋糕就完成了。
小贴士
1、巧克力屑用切片的刨刀就可以很轻松的削下来了；
2、天热时，巧克力花容易化，要注意冷藏。