㈠ 蛋糕不加鸡蛋做起来好吃不
大部分人都是喜欢吃蛋糕的,尤其女性和小孩子对蛋糕非常酷爱,现在城市的很多地方都有蛋糕店,所以可以到这些店里面去买蛋糕吃,实际上,大家今后也可以自己在家里做蛋糕,大部分人做蛋糕都会加入鸡蛋,如果不想吃鸡蛋的话,下面来学习不使用鸡蛋的蛋糕的做法。
不加鸡蛋的蛋糕做法:
烘焙看起来是件复杂的事情,但是其实没那么麻烦,现代人追求的省时间料理也是能完美做到的。很少用预拌粉,上次收到一品牌的蛋糕预拌粉搁着几个月没用。昨天早起了忽然很想吃蛋糕,想着还有好几盒的预拌粉,那就试试做做看,翻出一盒巧克力杯子蛋糕的,看看做法真的很简单,甚至连鸡蛋都不用,拌几下就能烤上,原以为应该也不会好吃到哪里去,没想到味道还是不错的,洗漱完,泡了杯咖啡,就能吃上了,简单的早餐就这样解决了~
这巧克力蛋糕的组织很绵密,追求快节奏生活的亲们真的可以试试哦~
准备:老板巧克力杯子蛋糕预拌粉300克
牛奶150克
玉米油120克
开始制作:
1,准备好杯子蛋糕模具,用学厨的,质量棒棒哒~
2,将纸托放进模具里面,这样就不用刷油了
3,预拌粉倒进盘里
4,加入牛奶
5,吃点菠菜大力拌匀
6,加入玉米油
7,再吃点菠菜大力拌匀至完全无油星状态~
8,倒入模具内,原以为能做12个的,结果才装了7个,太低估了模具的尺寸了,哈哈
9.烤箱170度中层烤制20分钟左右
10,牙签扎进去没用东西带出来就是熟透了。
无蛋蛋糕的做法:
材料
低筋面粉1杯
猕猴桃1个
椰子汁半杯
酵母小半勺
糖适量
做法
1、猕猴桃去皮,捣碎,加入面粉和酵母。
2、加入糖和椰子汁,椰子汁可以慢慢加入,这样比较好掌握面糊的湿度。
3、用木勺使劲搅拌,可以开暖炉帮助加温,帮助蛋糕发胀。
4、发胀时间大致2小时。
5、蛋糕盒里抹些油,然后将面糊倒入蛋糕盒,上烤箱250度,上下管15分钟。
6、出烤箱后,等冷却后,倒出,切块。
㈡ 怎么做蛋糕好吃又简单的做法
懒人纸杯蛋糕需要的食材和调料:鸡蛋4个、面粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、柠檬汁几滴
口味:甜
工艺:烤
难度:超简单
【懒人纸杯蛋糕】的做法和步骤:
1.准备一个干净无水的容器,将鸡蛋打散到容器中。
2.加入白糖,这是陈师傅的量,喜欢略甜或更甜的就少放和多放。
3.加入面粉开始搅拌,不要转圈搅,要成Z字形搅拌,不然面粉会上劲。
4.搅拌均匀后,加入牛奶和油,加的时候用挂刀板挡着,然后继续搅拌,之后加入几滴柠檬汁再次搅拌均匀。
5.准备8个中号纸杯,如果是小号就准备15个,然后均匀的倒进去,不能倒满,7分满就行。
6.放入烤箱烤18-20分钟左右,由于没那么多位置,陈师傅烤了两次。
制作小窍门:1.加入柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味,也可以不加。2.平时家里用的油都可以,最好不要用菜油花生油等一些浓郁的油。3.要使用低筋面粉,也可用白醋代替。4.没有烤箱微波炉也是可以的。5.喜欢椰丝、葡萄干什么的也可以放进去一起烤。
㈢ 有什么不用鸡蛋和牛奶做出的简单糕点
烘焙原料:
奶油奶酪110g、糖粉1大勺、百香果汁1小勺、朗姆浸泡的葡萄干25g、芒果/菠萝丁15g、夏威夷果25g、椰蓉适量
没有鸡蛋和牛奶的 热带水果奶酪球
㈣ 不用鸡蛋做蛋糕的做法 没有鸡蛋怎么做蛋糕
蛋糕的超级简单的制作方,下面我把它传给大家吧:
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦
当然要想做复杂的工艺性的蛋糕这个方法就不适合了,得有特殊的模具什么的,这个简单,先做着吃吧,呵呵!
㈤ 不用鸡蛋杯子蛋糕的做法最简单
不需要分离的全蛋纸杯蛋糕,简单易学的做法步骤
1. 全蛋,糖,蜂蜜一起放到容器中,搅拌均匀
2. 边搅拌边隔热水加热到40度左右,离水用电动打蛋器快速打发
3. 打发没有泡泡即可,面粉分3次加入
4. 用手动打蛋器从周边搅拌,慢慢搅拌,无颗粒即可
5. 牛奶,玉米油搅拌均匀,隔水加热40度右,分次倒入面糊中搅拌均匀
6. 装入纸杯中,九阳25升烤箱,100度,30分中,(可根据自家烤箱的性能,自己来设定
7. 烤好,口感香软可口,非常美味
㈥ 不用鸡蛋做蛋糕的做法君之
不用鸡蛋做蛋糕的做法这个还真不知道,应该是没有配方的吧,蛋糕肯定需要鸡蛋才能够做起来的。
㈦ 简易蛋糕做法(不用鸡蛋,奶油)
蛋糕因为用了蛋才叫蛋糕啊,你连最基本的鸡蛋都不用,那只能做发糕,马拉糕之类啊。