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我想吃蛋糕做法

发布时间: 2022-02-15 18:02:45

Ⅰ 没有烤箱又想吃蛋糕,应该怎么

引言:蛋糕非常的美味,制作起来非常方便,今天小编教大家一招,没有烤箱一下又想吃蛋糕,怎么做?

Ⅱ 我喜欢吃蛋糕但想自己做不知道这样过的过程谁帮我说一下

100克自发小麦粉,5个鸡蛋,60克细砂糖,45克无味沙拉油,45克牛奶
步骤:
1.把蛋清和蛋黄分开,将60克糖分三次加入蛋清内搅拌,搅拌12分钟左右,直至蛋清成膏状。
2.将油和牛奶搅拌一下,把烤箱打开至150度预热。
3.蛋黄搅拌一下,将筛过的面粉倒入蛋黄里,不能搅得太多,只做切拌动作,将油奶倒入再切拌。
4.倒入三分之一的蛋白切拌均匀,再倒入剩下的蛋白切拌均匀,否则蛋糕发不起来。
5.将它们全部倒入蛋糕模子,150度烤1小时。

Ⅲ 我想吃蛋糕怎么办

自己动手丰衣足食..!一、蒸的酸奶蛋糕,夏天吃超美味(没烤箱就用这个哦)
材料准备:鸡蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴,白糖40克,食用油2勺(可以不要)。
做法:
先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀(拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。)
把蛋黄糊放一半,再来打蛋白。
在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
把蛋白和蛋黄糊拌一起。
把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子
倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来。
吃后感言:口感细腻,很湿润绵软,一点也不干(这就是蒸出来的魅力),有淡淡的酸奶味,尤其是口感,比外面的卖的好多了。给小小盆友吃都很不错!
二、微波炉做蛋糕哈
1蛋黄蛋白分开,面粉和泡打粉混合。
2将蛋黄,牛奶,白糖,混合搅拌均匀。
3把白糖和蛋白打成细致的泡沫,白糖可以分2次加入。
4将这3样一起混合均匀,先把蛋黄液和面粉混合,再混合蛋白。在准备好的微波炉容器抹上油以后,把混合液倒进去
5也可以在其中加一些葡萄干,杏仁之类的东东,放假微波炉中高火加热5分钟就可以了~
怎么样,简单又美味的蛋糕就做好了~
三、电饭锅做蛋糕
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清,打好
为了突出甜,放一点点盐,一勺糖。继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打。大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉 ,6勺牛奶 ,搅拌好 ,倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

Ⅳ 我想吃蛋糕

想吃就买 喜欢就表白 对自己好点

Ⅳ 我想吃蛋糕了

可以学着自己做奥,这样可以随时随地都可以吃到自己想吃的蛋糕的呢

Ⅵ 我想自己做蛋糕,提拉米苏我最爱吃,怎么做呢

提拉米苏是之烂雅生产的预半粉】蛋糕店都是在他们公司进货的。然后自己加工的。所以你在家怎么也做不出来的。谢谢

Ⅶ 怎么做蛋糕好吃

好吃的蛋糕卷教程,做好后的蛋糕卷绵软细腻,干净卫生,太好吃了
哈喽各位朋友们好,我是燕燕姐,今天燕燕姐给朋友们分享蛋糕卷的完美做法,做好的蛋糕卷绵软细腻,干净卫生,而且不比面包店买的差!
只要是蛋糕店,就总能吸引小朋友的眼球。由于蛋糕柔软,配以奶油点缀,那种极好的甜味,任何小孩都不可能不馋。事实上,这道美味既精致又诱人,不仅是蛋糕店能搞定的哦。
现在我们要做一个奶油蛋糕卷,从外表看很像一个蜗牛的形状。但它含有甜奶油。那纯白诱人的纹理,加上诱人的蛋糕香味,简直就是完美。怪不得小孩一看就会迷路哟。做好端上桌,完全可以直接把商品发到朋友圈出售啊。将蛋糕卷做得完美绵软无裂纹,比甜品店更美味,更健康!

而这种蛋糕卷、点心、早餐都是很好的选择,因为原料都是自己做饭做的,再多吃一点也不用担心。回家后,给自己或者孩子做些这样的小点心真的是很不错哟!或是做个精致的下午茶,让生活充满品味。超乎寻常的家庭甜点,香脆可口,高颜值,比蛋糕店更能解馋!快去试试吧!
做蛋糕卷我们需要准备的食材有:低筋粉60克、鸡蛋5个、牛奶50克、淡奶油180克、柠檬汁适量、白糖45克、玉米油50克。

准备好食材后,就跟着燕燕姐来看这道绵软好吃的蛋糕卷是怎么做的吧。
首先我们在清洁无油无水的盆中,加入50克玉米油,筛入60克低筋粉,搅拌至光滑无颗粒状态。
随后我们再加入5个蛋黄,混合50克牛奶,搅拌均匀。
最后的状态就是把它们打成细流状态和平滑状态即可。
然后开始打发蛋白,装蛋白的盆要清洁,无油无水,分2-3次加入白糖,用电动打蛋器打发,直到将打蛋器提起处有小弯钩状态即可。

接着我们先将蛋白霜的一部分分入蛋黄糊中,翻拌均匀,不要用圆画圈的手法搅拌,这样容易消泡,导致失败。
搅拌均匀后倒入剩余的蛋白盆中,继续翻拌搅拌均匀。拌好的状态是浓稠而轻盈而细腻的糊状。接着倒入烤盘内,用刮刀刮平;轻摇两次,使之发出气泡。
我们把烤箱预热,上下火烘焙约150度,烘焙约26分钟;烘焙温度仅供参考;烘焙完毕后,放入烤箱内待凉至升温。我们放入淡奶油180克,加几滴柠檬汁,15克白糖,打成有明显纹路,用小弯钩提起打蛋器即可。

蛋糕冷却至温度升高后,在上面铺上一张较大的硅油纸,倒扣将底油纸撕开,前后斜刀45度切去不规则的边缘;将奶油贴在上面,在边上留出一点不涂满。
从涂抹面团的另一边卷起,首先用擀面杖将面团卷起,然后用擀面杖将面团卷起,冷藏30分钟左右即可。
取出来后切成小块吃就可以了。除了奶油蛋糕外,蛋糕卷也是孩子们最喜爱的甜品。操作简单,制作方便,口感绵软香甜,与奶油蛋糕的味道几乎没有什么差别,里面可以做各种夹心馅料,如水果、饼干等,新手操作也很简单。
好了各位朋友们,今天燕燕姐的蛋糕卷美食分享到这里就结束了,朋友们如果有什么问题可以留言告诉我,我们下期再见