‘壹’ 公主蛋糕怎么做发看的
公主蛋糕的做法
准备两个6寸戚风蛋糕坯子,每个片成2片
一层蛋糕一层奶油,一层樱桃,中间不放,因为最后要把娃娃插进去
四片蛋糕全都弄完以后,最上层斜切一圈,整体形成一个圆鼓鼓裙子的样子
最后用奶油,水果装饰
‘贰’ 公主蛋糕怎么做的方法
用料
蛋糕粉 330克
鸡蛋 12只
糖 300克
油 160克
奶油 600克
奶油(糖) 60克
食用色素 适量
公主蛋糕的做法
制作蛋糕胚
‘叁’ 怎么做公主的蛋糕视频
1.蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到
2.蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变大,颜色变浅
3.分别分次加入玉米油和牛奶,拌匀后筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀
4.打好的蛋白先取1/3拌入蛋黄糊中拌匀,再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊中,拌匀。烤箱预热160度
5.蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中,8分满,2和半圆形模具中,烤约40分钟
6.蛋糕烤好后倒扣晾凉。淡奶油加少量糖打发后装饰蛋糕即可
‘肆’ 蛋糕公主风怎么做
把要用的水果切好.先打发600ml奶油做夹心以及打底奶油
‘伍’ 公主蛋糕怎么做的步骤
小公主蛋糕的做法
准备两个6寸戚风蛋糕坯子,每个片成2片
一层蛋糕一层奶油,一层樱桃,中间不放,因为最后要把娃娃插进去
四片蛋糕全都弄完以后,最上层斜切一圈,整体形成一个圆鼓鼓裙子的样子
最后用奶油,水果装饰
‘陆’ 彩虹公主美人鱼蛋糕怎么做
用料
可可戚风胚 半圆模➕六寸
芭比娃娃 一个
草莓切丁 若干
1淡奶油夹层 220g左右
2淡奶油抹面 160g左右
惠尔通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2号圆嘴、18号8齿
色素 惠尔通royal blue
抹刀、透明刮板、开水
3淡奶油裱花 100g不到
美人鱼蛋糕的做法
准备好材料,戚风切片、草莓切丁、芭比娃娃保鲜膜包裹好。
偷懒用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花,打发过了,裱花很粗糙!裱花切记要重新打发淡奶油,才能裱出好看的花型!😃😃😃
‘柒’ 怎么做长发公主的蛋糕
可以用电饭锅做蛋糕的
蛋清蛋黄分离
打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打吧!
有点稠时再放一勺糖
打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子,但真的很费力,推荐用手动或电动打蛋器。
蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,我还用过低筋的,但觉得还是普通面粉好。
把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。
电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了✌️
找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦
小贴士
糖的多少因口味而定,打蛋清时的两勺糖一定要分开放,这样比较省力。
因电饭煲的容量及功率大小不同,此时长只作为参考,如果做出来觉得表面还不太熟,可以换个容器进微波炉再加热个一两分钟。
望采纳!
‘捌’ 白雪公主蛋糕怎么做
做法步骤
1
准备八寸戚风蛋糕胚一个
2
平均分成三片。草莓洗净切两半,芒果切丁。(照片不见了)
3
淡奶油加50克砂糖打发。打到五分发的时候取出30克备用。
4
奶油稍微浓稠,还没有出现明显纹路的时候就取出,后期用来填色。
5
剩下的奶油加一点点粉色色素打到九分发。
6
取一片蛋糕胚,铺在底拖上。挖适量淡奶油抹平,然后摆上水果丁。
7
按照这个顺序依次铺完三层蛋糕胚。
8
完成直角抹面。
9
找出所需要的图片,调整尺寸打印出来。
10
把糯米纸铺在图案上,用巧克力果膏轻轻涂一遍轮廓。
11
把图案剪下来找准位置放在蛋糕面上。
12
再粗粗的描一遍轮廓。
13
用各种颜色的果膏进行填色。也可以用前期留出来的30克未打发的奶油,调出颜色进行填色。
14
挤上围边装饰。
15
撒上糖珠装饰。
‘玖’ 简单的公主蛋糕怎么做
用料
奶油(我做的意式奶油霜) 克
戚风蛋糕8寸(用的是专用的蛋糕模具)
简单的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具,烤戚风蛋糕(我做的是8寸戚风
小贴士
1、如果没有专用的蛋糕模具,可以用2个六寸戚风蛋糕拼凑在一起,并削出个裙腰
2、裙子模具烤出的戚风蛋糕与普通奶油蛋糕一样切为三层,每层加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜,容易造型
4、只要用心做,就会成功