用料
鸡蛋
3只
低筋（或者普通）面粉 200g
泡打粉
10ml
盐
2.5ml
无盐黄油 100g
牛奶
150ml
柠檬
1个
淡奶油
200g
糖粉
50g
柠檬纸杯蛋糕的做法
面粉过筛
Ⅱ 能否指点下柠檬杯子蛋糕应该怎么做
柠檬杯子里面放蛋糕是应该可以做出蛋糕的味道，但是杯子里面的柠檬味是经常吃蛋糕才可以做出来的。
Ⅲ 如何做柠檬蛋糕杯
前言
柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
材料
主料：低筋面粉45g、鸡蛋70g；
辅料：玉米油10g、细砂糖45g、柠檬皮5克、柠檬汁10g、泡打粉2g
柠檬蛋糕杯
1
柠檬用刮刀刮好皮，挤出汁
2
70克全蛋液加入45克白糖高速打发
3
打到蛋头滴落不会马上消失
4
筛入低粉和泡打粉拌匀
5
加入玉米油，柠檬皮和汁拌匀
6
倒入酒杯中九分满
7
蒸锅大火上气后蒸15分钟
8
是不是很可爱呢
小贴士
蒸好了可以隔两分钟再拿出来
Ⅳ 柠檬协奏曲杯子蛋糕怎么做
用料
柠檬凝乳
蛋黄35g
细砂糖60g
柠檬汁45g
无盐黄油25g
柠檬奶酪
奶油奶酪100g
柠檬凝乳60g
细砂糖25g
蛋糕体
无盐黄油60g
酸奶油45g
鸡蛋（带壳约重65g）1个
柠檬凝乳20g
牛奶30g
低筋面粉110g
泡打粉4g
糖渍柠檬皮30g
细砂糖70~90g
topping
淡奶油200g
柠檬凝乳适量
柠檬皮屑适量
柠檬协奏曲杯子蛋糕的做法 
制作柠檬凝乳：1、35g蛋黄和60g细砂糖、45g柠檬汁混合放入耐热容器中，用蛋抽搅拌至细砂糖完全溶解，放入切成小块儿的25g无盐黄油；2、把耐热容器隔水加热，边加热边不断搅拌，直至整体呈现微微凝固的状态，停止加热并把容器取出，放置到不烫手备用
制作柠檬奶酪：
100g奶油奶酪切成小块儿放在搅拌碗中，用微波炉叮10秒左右，取出加入25g细砂糖，用刮刀按压搅拌至顺滑，加入60g温热的柠檬凝乳，搅拌均匀后座入50度左右的热水中保温备用
30g糖渍柠檬皮切成小块，放入小碗中，加入能没过表面的白朗姆酒或冷水，在表面覆盖保鲜膜，浸泡2小时以上，取出吸干表面水分备用
制作蛋糕体：
1、酸奶油、牛奶和鸡蛋提前从冰箱中取出，恢复到室温备用
2、60g无盐黄油切成小块儿，放在搅拌碗中，室温回软到手指按压能出坑的程度，依据个人口味加入70~90g细砂糖，用蛋抽搅拌到整体颜色泛白，体积膨大后加入一个鸡蛋，继续搅拌至蛋液和黄油完全融合，整体轻盈的程度；
Ⅳ 糖霜柠檬杯子蛋糕怎么做好吃呢
主料
小贴士
这糖霜是酸酸甜甜的，若不喜欢酸味太重的话，可将柠檬汁减少份量，换成开水加入。
Ⅵ 柠檬莱姆酒杯子蛋糕的做法
材料
低筋面粉220 克,奶油113 克,糖250 克,蛋2 个,柠檬原汁21/2Table Spoon,柠檬皮削1Table Spoon,Buttermilk(酪奶)3/4 Cup,莱姆酒2Table Spoon
做法
1、将烤箱预热到175度.将室温奶油和糖打至浓稠状.再加入蛋.一次一颗
2、加入柠檬汁,莱姆酒和柠檬皮至奶油里
3、将低筋面粉分3次加入奶油里.而Buttermilk则分两次加入
4、放入蛋糕杯里,烤20-25分钟
5、冷却后再挤上糖霜
6、糖霜材料: 85g奶油. 175g细沙糖. 30ml莱姆酒
7、将奶油和细砂糖搅和打至浓稠状,接着加入莱姆酒
Ⅶ 柠香云朵纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋糕体
鸡蛋 3个
牛奶 35g
色拉油 35g
细砂糖（加入蛋黄） 12g
细砂糖（加入蛋白） 36g
低筋面粉 55克
盐 1/8tsp
柠檬汁 10g
糖渍柠檬片
新鲜柠檬片 适量
细砂糖 适量
柠香云朵纸杯蛋糕的做法
柠檬切成薄片，再对半切开。
烤熟后取出，无需倒扣冷却。
Ⅷ 柠檬戚风纸杯蛋糕怎么做
用料
柠檬1个
鸡蛋2个
低粉60克
细砂糖60克
玉米淀粉5克
盐1克
色拉油20克
将做法保存到手机
步骤 1
先处理柠檬，磨出一个柠檬的柠檬皮，注意不要把白色的部分磨出来，把磨好的柠檬切成两半，挤出一个柠檬的汁，备用。
步骤 2
蛋白和蛋黄分离，按照戚风蛋糕的蛋白处理方法打发蛋白，细砂糖分三次加入，九分打发即可。
步骤 3
处理蛋黄时，先把蛋黄打散，加入准备好胡柠檬皮末和柠檬汁，搅拌均匀后加入色拉油，搅拌均匀，加入一克盐。
步骤 4
往蛋黄夜中筛入所有粉类，用刮刀翻拌至粘稠无颗粒装。
步骤 5
加入1/3的蛋白，翻拌均匀后把剩下的蛋白加入，翻拌均匀。翻拌好的蛋糕糊应该是无颗粒，粘稠，顺滑的。
步骤 6
烤箱预热5分钟后把入好模子的蛋糕放进烤箱，165度烤20分钟。
小贴士
1、因为柠檬皮下白色的部分是苦涩的，所以磨柠檬皮时注意前往不要把白色的部分磨出来。
Ⅸ 青柠戚风纸杯蛋糕的做法
这个做法也是非常多的，因为这个做出来的口味是不一样的，然后大家也可以根据自己喜欢吃的味道，然后再放一些自己喜欢的食材，这样呈现出来的味道都是非常丰富的。