㈠ 我家电饭煲有做蛋糕的功能 可是没有打蛋机 该怎么做蛋糕啊
我教你一个简单的吧，
鸡蛋四个，
3大勺糖，
打出泡沫，
过程不能沾水，
半碗
，低筋面粉，《不要太多面粉》
加泡打粉少许《
按说明比例放就好了》
我是放两克的，
搅拌后，
用筛子放入
蛋中，
搅拌，
然后加4到5勺油，
再搅拌。
电饭锅要提前加热好，
如果是不粘锅就不用放油的，
《我的是韩国高压锅就没放油，》
把以上调好的东西倒进去后按煮饭功能。
等滴声后打开，用筷子插进去，有面粉粘住就是没有熟透。
《这时你就能看出蛋糕有没有成形，如果还是蛋饼那就是失败的了》
再次盖上盖子按一次煮饭，
这次就是成功了。
希望能帮到你。
㈡ 做蛋糕如果没有打蛋器，快速打发鸡蛋需要怎么办
多用几只筷子沿同一方向打发，把矿泉水瓶底部，剪开成竖条状，可以连上小孩旋转陀螺的手柄，可以拿两根筷子打，打的速度稍微快一点也是可以的打蛋器这个物品出现不是很早，从前做菜都是手工操作。一般来说把蛋清液放在容器里，多少一做菜的量而定，最少三个蛋清液就成，拿三双木质筷子按一个方向搅拌，匀速搅起直至打雪堆状即可。
手动打蛋器（或者筷子数根），划重点!!!倾斜30度打发，是的，能否打发的关键在于快速将空气带入蛋白形成稳定的气泡。而很多人无法成功打发的问题在于，他们打发的时候在蛋白中反复同方向打发，打了大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的蛋清已经打好了。
㈢ 用电饭煲做蛋糕时，家里没有打蛋器可否用筷子代替。。。
相当可以啦 我就用的筷子
㈣ 电饭锅做蛋糕，如果没有打蛋器怎么办
你可以用筷子（至少3、4双），这样比较慢一些而已，你可以去超市买一个打蛋器的，超市有卖的。
顺便我个人在家做蛋糕的小秘方也一起分享给你，祝你成功！
原材料：4个鸡蛋
纯牛奶
白砂糖
低筋粉（玉米面）
发酵粉
盐
食用油
1.将蛋清、蛋黄分离（无水无油干净的碗中），蛋清放在无水无油的干净碗中，放入少量盐，少量糖，顺时针方向打，在中间部分加一勺糖，继续打，直到变成奶油状。
2.在单独的蛋黄中加入三勺低筋粉，6勺纯牛奶，2勺糖，少量食用油和发酵粉（稍多一些），搅拌均匀。
3.将三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，再次放入三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，最后剩余三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。
4.再次放入少量糖、蜂蜜搅拌（依个人口味放多少）。
5.将电饭锅倒入食用油预热5分钟。
6.将搅拌好的面糊糊倒入锅中，端起锅震两下（以防中间有气泡），按煮饭键到自动跳闸，将电饭锅口封住焖15-20分钟，再次按下煮饭键，自动跳闸，焖15-20分钟，蛋糕可出锅。
㈤ 家里没有打蛋器，可以制作松软的枣糕来吗
不用手揉面，不用烤箱，在家容易做枣糕，3元钱，零厨艺没问题。这段时间大家都在家安然无恙，很多热爱美食的小伙伴开始研究烹饪。平时没有时间吃面食，现在网子都在晒面食，超市的酵母也卖光了。前几天流行做凉皮，各地的食物都在网上晒太阳。最近电饭锅蛋糕又流行起来了，据说是许志昂老师的产品。今天也晒着奶奶做的枣糕，孙女喜欢吃，奶奶每天都给她做，看起来又甜又软
这种枣糕在整个过程中不需要用手揉搓，而且很柔软，还能补血。不会面食的朋友，很容易独立完成，所以快点行动的时候试试。
不用手揉面，不用烤箱，在家可以很容易地做枣糕。
㈥ 没有打蛋器怎样做蛋糕 用电饭锅
用筷子代替打蛋器。
准备材料：鸡蛋4个、面粉、糖、油、盐、牛奶
做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。
第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。
第三步，鸡蛋黄里加入三勺糖、四勺冒尖的面粉，7勺牛奶，搅拌至没有粉粒。
第四步，倒入一半打好的鸡蛋清，搅拌均匀后加入另一半，继续搅拌。
第五步，电饭锅预热，一分钟后加入点油，涂抹均匀，倒入搅拌后的鸡蛋液。
第六步，用毛巾盖住排气孔，按下煮饭按钮，三分钟后会跳至保温状态，保持20分钟后按下煮饭按钮，再过20分钟即可，因为电饭锅里已经有油，可以轻易倒下来啦！
希望对你有用哦！
㈦ 用电饭锅做蛋糕没有打蛋器怎么办
电饭锅做蛋糕没有打蛋器可以用筷子，或者拿一个矿泉水瓶，把瓶底减掉，四周剪成两厘米宽的长条，稍微窝进瓶身，可以做成一个简易打蛋器。
主料：鸡蛋(250g)、牛奶(80g)、低筋面粉(80g)。
辅料：柠檬(3g)、食盐(2g)、白糖(40g)、植物油(40g)。
电饭锅做蛋糕的方法
1. 蛋黄跟蛋清分离出来，蛋黄加植物油，加20g的糖，纯牛奶，搅拌均匀，再筛入低筋粉。
2. 分离出来的蛋清加一点盐，一点点的白糖，挤十几滴柠檬汁。
3. 用5支筷子一个方向打发蛋白，中间把剩下的糖分两次加入蛋白，一直打到筷子插着也不倒下来。
4. 打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里，上下翻动，一直翻到均匀。
5. 搅拌均匀的蛋糕液倒入无水的电饭锅里，按精煮开关，20分钟手动关火，如果时间过长，蛋糕就会变形，类似披萨一样两边会卷起来，中间凹下去一点也不会蓬松了，电饭锅因为是不粘的所以底也不需要抹油了，出锅只要倒扣就可以扣出来了。