① 每天早餐豆浆配面包好吗
也不能说不好,但是你的早餐太少了,早上要吃的合适而且营养会不到位.
据科学测定，豆浆与牛奶中的总能量和总蛋白含量几乎相等，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之二为饱和脂肪酸，胆固醇含量也较高；而豆浆中饱和脂肪酸含量只占总脂肪含量的三分之一，且不含胆固醇。另外牛奶中含有的乳糖可使人产生消化不良症，豆浆中则不含乳糖。豆浆的缺陷在于维生素B2、维生素D及微量元素钙较之牛奶显着不足.
由于你的早餐还没有蔬菜,所以,我建议你加一份莴苣.
② 如何在家里做好蛋糕
做蛋糕：
主 料 富强粉150克，细砂糖150克，鸡蛋5个，奶油150克
调 料
特 点 松软香甜
种 类 点心甜食类
制作过程 1、鸡蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器搅打至蛋液发白、起沫时，再慢慢加人面粉，边加边搅拌。搅拌均匀后，先将奶油用打蛋器打成蓬松乳霜状，再慢慢倒入蛋糊中进一步搅拌均匀。
2、将糕盆内壁涂一层奶油，慢慢倒入奶油蛋糊，再用一条干净布盖住糕盆，以强波火力加热8分钟即可。
另一种
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
做面包：
豆浆面包 利用豆浆加蛋、糖、植物油、维生素等，制成富含蛋白质及多种氨基酸的豆浆面包。与普通面包相比，各种营养素均增加，营养价值极高，老幼皆宜。
平菇面包 用平菇汁或平菇粉、植物油、盐、鸡蛋、酵母等，可精制成平菇面包。
海带面包 将海带干粉或海带丝，以0.1至5%加入面粉中可制成海带面包。
大豆面包 将大豆真空干燥后，经粗磨脱皮处理，并粉碎成200目以上的细粉，加入面粉中，烘烤成的面包含蛋白质、钙、维生素、矿物质均高.
学生午餐面包 使用复合添加剂乳化，脱脱粉添加量达80%以上。同时，强化适量矿物质和磷脂类，采用直接饧发、中温喷水烘烤的先进工艺，在面团内加入豆沙、香肠、奶油、果仁、果脯、果酱等，营养全面合理。
健康面包 面粉中加入1/3米糠，并加入发酵粉混捏，再加入鸡蛋、赤砂糖、蜂蜜、少量大蒜液、牛奶充分搅拌，将面团焙烤即成，这种面包可促进排泄人体毒素，增进健康。
蔬菜面包 这种面包有白菜、胡萝卜、甜菜、马铃薯等蔬菜成分。它对于不适宜食用发热量过高食物的老年人最为有益。
面包圈 属于半发酵点心面包。配方如下：面粉50公斤，白糖4公斤，豆油1公斤，蜂蜜1公斤，盐150克，酵母150克，水11公斤。采用一次发酵法，将发酵面坯分割成面团，搓成面圈，醒发30分钟左右，然后放入开水（水中加糖0.25至0.5公斤，蜂蜜0.5公斤）中煮5分钟左右，待浮上来即可捞起。然后送入木炭炉明火烤2分钟，水分烤干后取出，稍停，再送入炉内烘烤8至10分钟，使面包光亮、香脆、酥甜。
脆皮面包 为荷兰特产，特色是面包表面涂一层米浆。米浆的配方如下：米粉100份，水80份，糖15份，酵母8份，植物油40份，盐4份，先将糖、酵母溶于水，再将米粉加入拌匀，温度为36，发酵30分钟，加入植物油、盐，搅拌均匀后使用。在面包坯发酵6至7成时，将米浆厚厚地涂在表面，继续发酵10分钟，进炉烘烤，即成漂亮的龟纹状裂纹，酥脆可口。
贴花面包 在面包坯醒发至8成时，将先做好的贴花盖上，入炉烘烤。贴花配方及制法：面粉4.5公斤，白糖4公斤，鸡蛋0.25公斤，油2公斤，碳酸氢钠0.1公斤，泡打粉0.15公斤和适量水，充分拌匀，擀压至两毫米厚，再用专门模具压成有各种花边的贴花。
③ 豆浆和蛋糕可以一起吃吗
现在的人们都比较注重健康食品，而且每天早上有些朋友都会喝一杯豆浆，这是一个好习惯。不过，上班族为了节省时间，有时会喝豆浆，吃一点蛋糕，这种吃法到底好不好呢?其实，豆浆与蛋糕更配哦，只要做到下面这5原则，喝豆浆营养吸收更好。大家快来跟我学习一下吧。
豆浆可以和蛋糕一起吃，这两种食物没有相互影响，一起吃没什么问题。因为蛋糕不是鸡蛋，蛋糕内的鸡蛋含量很少，因此和豆浆一起食用，是不会有太大的影响的。不过，医生的意见建议:1，合理膳食，养成良好的生活习惯。2，多户外活动，多锻炼身体，增强体质。
很多人喜欢喝豆浆，其营养价值非常高，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维生素A、维生素B等多种维生素。此外，豆浆不含乳糖，对于乳糖不耐症的人士不会产生副作用，也是价廉物美的蛋白质来源。但是，有些人喝豆浆会感觉不舒服，以下归纳出5个避免不适的小秘诀。
1.易反胃的人别喝 豆浆性平但偏寒，如果平常吃完饮后有发闷、反胃的人，或是脾虚容易腹泻或腹胀，以及夜间频尿或遗精肾亏的人，就不太适合喝豆浆。
2.不能与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，像四环素或红霉素等抗生素药物。
3.饮量不宜过多 豆浆一次喝太多容易引发过食性蛋白质消化不良症，并出现腹胀或腹泻等不适症状。
4.不宜空腹喝 空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内迅速转化成热量而被消耗掉，无法达到营养滋补的作用。因此，喝豆浆时，不妨搭配蛋糕、面包或馒头等淀粉类食物，豆浆中的蛋白质在淀粉作用下，与胃酸充分酵解，更容易被吸收。
5.忌用保温瓶装豆浆 在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，保温瓶内的细菌会大量繁殖，经过3~4小时就会使豆浆酸败变质。
以上讲了一些饮食健康的注意事项，并且告诉大家，豆浆与蛋糕更配的原因。由于蛋糕和豆浆一起食用是可以的，而且蛋糕和鸡蛋不同，与豆浆同吃没什么影响。不过，为了喝豆浆营养吸收更好，希望大家一定要做到以上这5原则，易反胃的人别喝豆浆，而且豆浆不能与药同饮，豆浆一次别喝太多，更不能空腹喝。最后，切忌不能用保温瓶装豆浆。
④ 豆浆地瓜卷面包的做法
豆浆地瓜卷面包
小贴士
1、我这个配方是两个大圆“豆腐包”（豆浆面包）的分量，二次发酵时。我家那小破烤箱不足以放进两个大圆包进行发酵，所以，灵活点儿，步骤3，室温醒发30分钟的时候，一个面团室温醒发，另一个放小盆，盖保鲜膜，放冰箱冷藏室约5度醒发，冷藏个大半天，或几个小时，大约发至1.5倍或2倍大（没那么死，自己经验随便吧，哈哈哈），有时间做下个的时候再拿出来，排气滚圆，最后发酵，做第二个“豆腐包”，夏天或人少，怕一下吃不完的时候，你就分量减半，只做一个大圆包吧！
2、原方变化最大有主面团，我水量减少了55g！你如果主面团敢加100g，你就试一试吧！糖量我是喜欢还是有甜味的面包，再加上加了好几克的盐，不多加点糖，对喜欢稍甜的人来说，不合算，做次面包不容易么！黄油我按照面粉10%的量取的，应该不嫌多吧，按原方35g黄油，应该也不错吧，随便，我这人有时候没那么考究，哈哈哈。原方没有奶粉，没有牛奶，加了4%的奶粉量。
3、豆浆自制的，应该很简单吧，不赘述了，豆浆熬出来，我都还加了白糖的。高粉用的新良的（非广告），随便你爱用什么粉吧，抓住自己所用面粉的“水性”，把控水量，别坑了自己就行，做次面包可不容易了！
⑤ 豆浆和面包可以一起吃吗
豆浆和面包可以一起吃
可以搭配全麦食品，比如面包。全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸，更是纤维素的极佳来源。
它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，而且含有大量的营养素，如B族维生素（叶酸、烟酸、硫胺素）、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分，而且不用油炸，脂肪含量低，更为健康。
像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。
(5)豆浆面包豆浆蛋糕的做法扩展阅读：
喝豆浆的6大禁忌
一、忌不煮透
豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
二、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
三、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
四、忌豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
五、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
六、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
⑥ 用豆浆做面包，清水换豆浆比例
如果全用豆浆的话，豆浆的量要比平时用水的量多加点，大约多5-10%
按面粉吸水量不同改变
另外全用豆浆做的面包味道和口感并不好
你可以试试这个比例
70%的水+25%豆浆+5%牛奶
⑦ 面包,包子,馒头,豆浆,牛奶,怎么搭配(主食和饮品只能选一种)
那就选馒头和牛奶吧。牛奶是高钙食物，可以补钙，馒头适合任何年龄和任何身体状况的人食用，而且易存储。
⑧ 豆浆能和面包一块吃吗
减肥计划如下：
①早晨。起床后喝一杯蜂蜜水。早餐是一杯酸奶。然后50个仰卧起坐，在80下蹲。
②早晨。练习瑜伽40分钟，然后跳过下一个100。运动后喝一杯茶。
③中午。午餐是一杯酸奶。然后踢80下，100下跳绳。
④下午。 40分钟，打乒乓球或慢跑半小时。在50个仰卧起坐，运动后喝一杯茶。
⑤晚上。晚餐是一杯酸奶和一个水果，苹果或者番茄最好。嘻哈或跳40分钟然后打开
呼啦圈半小时，运动后喝一大杯水，休息一会做倒立踢200骑自行车，椅子辅助
50后，背手支持，跳绳后踢下80下，50。这一运动是主要锻炼大腿，臀部和手臂。
⑥睡前服用。腰力练习10分钟，以英文字母瘦脸练习5分钟。
⑨ 豆浆也能做出许多美味，豆乳蛋糕该怎么制作呢
分享一个美味的豆奶盒。不像有奶油芝士的版本，这款豆奶盒因为原汁原味，所以很好吃。柔软的奇峰饼身搭配豆浆卡仕达酱，补充了淡奶油的柔滑。最上面一层撒的是炒黄豆粉。我们的主题是豆浆。我们的宗旨是好吃，喜欢的朋友值得一试！很纯很好吃，千万不要错过！
豆奶盒(参考数量：280毫升盒，6个数量)
蛋糕底：28x28cm烤盘(切成12块)
蛋黄糊：
蛋黄：4份葵花籽油：40克牛奶：40克低筋面粉：40克白糖(蛋黄用):10克
蛋白霜：
蛋白质：4柠檬汁：几滴精糖(针对蛋白质):30g
烘烤：中层，在170下烘烤22分钟(烘烤温度和时间仅供参考，取决于个别烤箱的温度)
豆浆卡仕达酱：
原味鲜磨豆浆(无糖):400克蛋黄：4粒细砂糖：60克
低筋面粉：40g玉米淀粉：13g
送鲜奶油：
淡奶油：150克细糖：12克
如何做出这种好吃又纯的豆浆盒在此分享。很简单吗？让我们一起做吧，我的朋友们！
⑩ 豆浆吐司面包怎么做
豆浆土司面包的做法
除豆沙奶酪黄油，通通倒入面包机，和面档，15分钟后放入黄油和我奶酪，和面发酵档。
还不错吧！