⑴ 孩子自己做蛋糕或小点心应该怎样做
你好,很高兴回答你的问题: 请问你家有打蛋器吗?如果没有蛋糕应该是做不成了,因为不论用什么方法做蛋糕一定要打鸡蛋才行,至少要连续不断地打上30分钟,你的孩子会累的,一般的大人还受不了呢,何况小孩子。而且你家也没有微波炉之类的吧,没办法。 给你推荐几个别的小点心吧,蛋糕真的是不行了: 布丁: QQ糖,不加牛奶,不然会凝固的,做不成布丁了。先给锅里加水,和QQ糖的比例是1:2。等锅冒烟了吧QQ糖放进去,用筷子搅啊搅。。。等道水果的味道了后,也就成糊状了,然后放进漂亮的容器或简单的锥形水杯都可以。放进冰箱15分钟后拿出来,把容器倒过来,水果味布丁就做好啦 如果要问:布丁的水加了之后,你说冒烟,那水不会干掉么?还有,成糊状后放进容器里放进冰箱的冷冻室么,还是冷藏啊?拿出来的时候不会嵌在里面么,我曾经有过会抠不下来的经历。 回答是:其实 锅冒烟了QQ糖就会化掉了。是放进冰箱下面的。 至于扣抠不下来嘛,先用细的筷子在边上转一圈。 然后把容器倒过来拍拍,就下来啦。 如果您还觉得不详细还可以看看以下网站,安全,是其他的知道,我回答的,你可以参考: http://..com/question/302523979.html 还有双皮奶你觉得怎么样,你的孩子去德克士吃过北海道雪布蕾么?就是那个味道的,很不错: 牛奶要一袋,250ml就好,蛋清就是一个鸡蛋的就行了,糖一般啊,就是2、3勺(吃饭用的小勺)就ok了,顺便说一下,其实用糖做出来的还不太好吃哦,用香草粉比较好吃,就是冲香草奶茶的那个奶茶粉包就行了,一包就行。 把鸡蛋的蛋黄要隔离开 只留蛋清 然后要不停地搅噢 然后把牛奶和蛋清弄在一起搅。牛奶一包就行啦。 做法也给你喽,如下: 把鸡蛋的蛋黄要隔离开 只留蛋清 然后要不停地搅噢 然后把牛奶和蛋清弄在一起搅。记得放 香草粉 牛奶一包就行啦 放到比较好看的容器里边 像炖鸡蛋一样顿你搅好的蛋清牛奶 用很小的火 炖久一点 小孩子的话叫妈妈帮你 煮完就像 炖鸡蛋一样 只不过牛奶的白色~ 嗯 就用炖鸡蛋的时间炖 接着拿出来 小心烫呀 常温 放一小会 绝对能成功啊! 哦,又想起来一个,如果你家有电饭锅的话,你可以看看这种做蛋糕的方法,还是要打鸡蛋,很长时间,有点麻烦,你可以看看孩子能做吗? 首先 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!自己动手试一试,不错的! 实在是简单好做又好吃,材料又不多,又不需要器材,又常见的不多,就这么多了,您看怎么样,有问题还可以问我,选我吧,谢谢! (可以提高一点悬赏么,谢谢)
⑵ 孩子要过生日了想自己做一个,怎么做简单的蛋糕
13、周围一样装饰简单的
喜欢水果的中间可以夹水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高,做好的蛋糕要冷藏保存,尽快食用。
⑶ 家庭蛋糕怎么做,我孩子想要自己做蛋糕
有QQ邮箱么?
复制下面全部连接就可以下载《100道小蛋糕+100道小面包》
(要全部复制)
http://61.dc.ftn.qq.com/ftn_handler//100道小蛋糕+100道面包.rar?k=d3f1a0d580c81610074363
或者可以用提取码下: c3048bf1
两本书全都是图片格式,打包的。
⑷ 九岁的小孩子如何在自己的屋里做简单的蛋糕怎么做
食材:170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法:1)色拉油、砂糖、低筋粉。2)把低筋粉过筛。3)鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。4)放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。5)倒入过筛的低粉。6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。7)倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8)通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。9)跳闸即可。焖5分钟出锅。10)取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
⑸ 小孩子怎么做蛋糕
小孩子要在大人的带领下进行喔~要确保安全。有大人的带领,还可以促进与孩子之间的交流与感情。小孩子也会有一个逻辑性,不会摸不着头脑“”
⑹ 在家怎样做普通奶油我想在家里给孩子做蛋糕吃
去超市买奶油回来打发就可以了
⑺ 想自己在家里做蛋糕,有没有简单的方法啊,给家里的小孩子吃
安琪酵母推出了适合家庭制作的百钻微波蛋糕粉,一盒微波蛋糕粉,一个鸡蛋,外加牛奶和食用油,一个微波炉 一分钟就可以做好蛋糕了 。我试过 ,效果不错啊
⑻ 想给孩子一个惊喜,在家里自己如何制作生日蛋糕
我们现在过生日为了方便,绝大多数都是订生日蛋糕。但是我觉的还自己亲手做的很有心意,能为自己爱的人做一个很心仪的蛋糕想想都幸福。那我就来说说我在家自己做蛋糕的细节首先准备无水无油的容器,将蛋白蛋黄分离并分开放。然后蛋黄中加入低筋粉,适量植物油,搅打至体积膨大,浓稠,颜色变浅备用。最后打发蛋白,滴几滴白醋或柠檬汁,白糖分三次放。
放凉的蛋糕横切3片,先拿一片摸上奶油 放上自己喜欢的水果丁(草莓,苹果,奇异果好多好多) 或者果酱,在放一层蛋糕摸上奶油,放上水果,把最后一层蛋糕也放上去!需要您时刻观察正在烘焙中的蛋糕烘烤状态,温度高了就调低一点点,温度低了就适当调高都是可以的,以后按照您烤箱的实际温度去调整就可以啦。
⑼ 怎样给孩子做蛋糕
给宝宝做简易蛋糕的方法(好东西要转) 2009-03-10 22:58 先声明,给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉和色素,香精,甜蜜素。(蛋糕房的面点是很难避免完全不加的)泡打粉容易造成孩子微量元素的流失,香精比如草莓味啊黄桃味啊都是食品添加剂,化学合成的,对孩子没有好处。甜蜜素就是糖的替代品,价格比糖便宜一百倍,有些小作坊乱用的。先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了。(我这是做给麦爸吃的,如果给麦麦吃,应该换成土鸡蛋,要4个。土鸡蛋个头小)第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离。要想甜,先加盐。。。在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了!再加满满一勺子白糖!用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点,让筷子最大限度地接触蛋白,打起来事半功倍!打成这样都是泡泡的时候,继续加满满一勺子糖。继续打,努力打,用力打,不能休息,胳膊酸了叫LG继续……一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步,因为我们不能用泡打粉给孩子吃,就只能自己辛苦打蛋白。我一般十五分钟可以搞定。在蛋黄里面加2勺糖。再加3勺堆高高的面粉。普通面粉,中筋,低筋面粉都可以,就是不能用高筋粉。在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩子的配方奶,可以用旺仔牛奶,如果用饮料也可以,比如橙汁什么的。用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊,颜色很好看吧??一定要搅拌均匀!用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来,也用勺子,记住,一定要上下搅拌(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了),用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀!最后,就成这样子的糊糊了!电饭锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了。这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。把做好的糊糊倒进电饭锅!!!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。放进电饭锅里,按下煮饭键。不到2分钟,自己会跳到保温状态的,不用理它!把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷! 20分钟以后,再按一次煮饭键,继续让它闷20分钟。就可以了。(我家电饭锅小,只有500瓦,其他姐妹家如果电饭锅大,可能时间更少,自己琢磨吧。)这就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房买的比,要松软一些,鸡蛋味要浓郁很多。但是蛋糕房的卖相非常好,加了泡打粉的话会很蓬松。适合给孩子吃这样松软的点心。麦麦是切成片后当中抹一点奶酪吃的。这是给麦爸的,他出锅就咬了一大口,笨S!