Ⅰ 酸奶提子蛋糕的做法，酸奶提子蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
300g
酸奶
50g
辅料
油
30g
白砂糖
30g
提子
适量
步骤
1.蛋清蛋黄分离（^_^原本用4个蛋，因其中一个蛋黄散在蛋清里，后又加一个蛋）
2.蛋黄加入糖一勺，酸奶，油混合。
3.加入低粉。
4.拌至无粒糊状。
5.分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。
Ⅱ 提子蛋糕怎么做
材料：面粉100克、鸡蛋3个，油50克、牛奶60克、米醋、提子适量
制作步骤：
1、先将蛋黄和蛋白分开。蛋黄里加入牛奶、油拌匀。
2、筛入面粉
3、用上下翻动的方法拌匀。
4、蛋白用打蛋器打至粗泡时，分3分加入醋几滴、糖40克。
5、打至蛋白发大2倍左右，成为硬性泡沫即可。（我是用隔着温水的方法打蛋的）
6、分3分在蛋黄桨中加入蛋白。
7、用上下翻动的方法，把蛋黄和蛋白拌匀。
8、倒入垫了油纸的烤盘里面，大力振出粉浆中的气泡。
9、再在上面洒些提子干，再放入预热好的烤箱里面，以上下火150度，烤15分钟（具体要看表面的色泽决定）
10、15分钟后出炉了，趁热去除油纸，切块即可享用了。
Ⅲ 用压力锅做奶油蛋糕的做法，用压力锅做奶油蛋糕怎么做
主料蛋糕粉g 辅料鸡蛋个淡奶油盒纯牛奶盒白砂糖g食用油g圣女果（小番茄）个
步骤
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤11.第一步，把蛋黄和蛋白分开装在两个盆里面，最好是不锈钢的，陶瓷的容易有括痕。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤22.第二步，用打蛋器把蛋白打起泡后加上10克左右白砂糖，我是用勺子大概装的，接着继续打发至奶油状。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤33.第三，这是发到八分好左右再加5克左右白砂糖，一般白砂糖分两次加入，没有一定的限制，可以自己掌握，然后接着打发。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤44.这是打发好的蛋白。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤55.第四步，是用打蛋器打蛋黄了，加入15克白砂糖，5克食用油。先打蛋白因为蛋白不能沾有蛋黄，打完蛋白可以不用清洗打蛋器，蛋黄沾少许蛋白不影响效果。这样就减少了生水的接触，也节省时间。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤66.第五步，打好的蛋黄放入100克蛋糕粉，150克纯牛奶，我用的是超市买的普通伊利纯牛奶，用刮刀稍微搅拌至没有面粉坨。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤77.第六步，用打蛋器把刚才稍微搅拌的蛋黄蛋糕粉继续搅拌，这是搅拌好的蛋糕粉，有少许泡泡。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤88.第七步，蛋糕粉搅拌好之后把之前打发好的蛋白分两次放入蛋糕粉中用刮刀上下翻动，切忌不了圆圈搅拌，要上下搅拌，以免消泡。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤99.第八步，搅拌好之后就可以倒入压力锅了，这时会有些泡泡，可以稍微震一下消泡，也可以省了，接着就通电盖盖子，按蛋糕键，开始就可以了，一般40到45分钟就可以做好，会自动跳的，放进锅就可以不用管了。记得把气阀拿掉哦。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤1010.这是做好的蛋糕模型，闻着好香，小孩都闹着要吃了。一般要是不涂奶油的话就可以了，下面涂奶油的部分可以省略。
11.第九步，可以把奶油倒出来打发了，当时打发的时候忘记拍照了，我买的是雀巢淡奶油，250毫升的，打发奶油的时候要分两次加入白砂糖，跟打发蛋白差不多。
用压力锅做奶油蛋糕的做法步骤1212.第十步，就是裱花涂奶油了，没有学过裱花，都是自己乱涂上去的，手巧的可以裱各种各样的花式，裱好之后加上小番茄装饰，也可以用奇异果，提子，火龙果之类的，看自己喜欢的口味来搭配，然后大功告成了，虽然不是很美观，不过小孩喜欢吃就好。
Ⅳ 提子蛋糕的做法 烤箱
提子蛋糕做法一，
材料
鸡蛋1000g，砂糖450g，低筋面粉500g，奶香粉4g，泡打粉3g，蛋糕油40ml，牛奶50ml，沙拉油130ml，提子干适量
做法
1、把鸡蛋和砂糖混合在一起，搅拌至糖溶化。
2、加入低筋面粉、奶香粉、泡打粉，搅拌至没有粉粒。
3、加入蛋糕油、先慢后快拌打，起发至原体积的3倍。
4、加入牛奶，拌匀后加入沙拉油。
5、拌成蛋糕面糊。
6、将蛋糕面糊加入刷好油的模具内，八分满即可。
7、撒上提子干，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤35分钟左右即成。
做法二，大理石提子蛋糕
材料
低粉100克，黄油100克，提子干适量（提前用水或酒泡软），糖60克，鸡蛋2个，可可粉10克，柠檬香草精几精
做法
1.黄油软化，加入糖打发，加入香草精，分次加入全蛋液
2.筛入低粉
3.用刮刀拌匀
4.倒一半面糊到模具中
5.剩下面糊加入可可粉
6.拌匀后再倒入模具中
7.随便刮几下
8.小潺又加了一些泡过水的提子干
9.度中层30分钟
10.取出在桌子上震几下脱模
做法三，橙味提子蛋糕卷
材料
低筋面粉100克，橙汁100ml，色拉油75ml，鸡蛋5个，白砂糖100克，提子干50克，白醋几滴
做法
1：提子干用温水泡软，沥干水分备用；
2：分开蛋白、蛋黄，分别放进无油无水的干净器皿中；
3：色拉油和橙汁混合，用手动打蛋器搅打成至乳化，看不见明显的油星；
4：筛进已经过筛2次的低筋面粉，稍搅拌，有小疙瘩不要紧，不看见干粉就可以了；
5：加入蛋黄，充分搅拌至顺滑，这个时候很容易就拌至顺滑的，放旁边备用；
6：蛋白中加入几滴白醋，用电动打蛋器低速打至粗泡；
7：分3次加入白糖，按高、中、低档的顺序，把蛋白打至湿性发泡，提起打蛋头可以拉起小弯钩；这个时候预热烤箱170度；
8：把1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，用橡皮刮刀切拌均匀，记住不能划圈；
9：再取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，同样不能划圈，要象炒菜那样翻拌，从底部抄起；
10：把翻拌均匀的蛋黄糊倒回剩下的蛋白霜里，切拌均匀；加入提子干，搅拌均匀；
11：把面糊倒进铺了油纸的烤盘上，用力在桌上振几下，振出大的气泡；
12：放进烤箱中上层，165度，上下火，25~30分钟；
13：出炉后倒扣，趁热撕开油纸，稍凉后反扣在干净的油纸上，抹上草莓果酱，利用擀面杖卷起，放凉后切片即可。
Ⅳ 怎样做提子蛋糕
食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干
做法：
1)准备好所有材料
2)细砂糖40克分三次入打蛋白
3)打到差不多硬性发泡
4)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了。
5)加入玉米油和牛奶或水拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀
6)往蛋黄糊里分三次加入蛋白，上下拌匀
7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内
8)撒上提子干
9)电饭煲按煮饭键，25分钟就OK了
Ⅵ 酸奶提子蛋糕的做法有哪些
前言
今早用酸奶代替牛奶，做出的戚风蛋糕很好吃，因为是作为早餐吃的，所以刚做出来倒扣一会儿，就用手将蛋糕旁边弄弄就拿出来吃了^_^
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋300g、酸奶50g；
辅料：油30g、白砂糖30g、提子适量
酸奶提子蛋糕
1
蛋清蛋黄分离（^_^原本用4个蛋，因其中一个蛋黄散在蛋清里，后又加一个蛋）
2
蛋黄加入糖一勺，酸奶，油混合。
3
加入低粉。
4
拌至无粒糊状。
5
分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。
6
第二次加糖打好的样子。
7
第三次打好的样子，倒扣不动^_^
8
舀一部分蛋白至糊中切拌匀。
9
拌好的样子。
10
把糊全倒入蛋白里。
11
切拌均匀。
12
倒入面包桶，（提子在蛋糕糊倒一半时撒一些，倒完再撒一些）
13
烤四十分钟（^_^这是烤30分钟的样子，蛋糕爬到好高了）
14
出炉了，取出倒扣晾凉。
小贴士
蛋白打发是关键!^_^