㈠ 怎样用纸杯做蛋糕视频
主料
蛋白3个
辅料
砂糖50克 食盐1克
橄榄油50克 全蛋1个
蛋黄3个 低粉50克
纸杯蛋糕的做法步骤
8.倒入纸杯，进烤箱15分钟（我的烤箱不恒温）
㈡ 怎样在家用纸杯做蛋糕
全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀
倒入过筛好的面粉，从下往上（千万不要打圈搅拌）拌匀至无颗粒光滑的面糊
倒入纸杯内，轻震几下，入烤箱，中层，180度，15分钟
出炉放凉
㈢ 家用电烤箱做纸杯蛋糕
面粉70g 、 醋 四滴 、 细砂糖 40g 、 鸡蛋 3个
烹饪步骤:
步骤1/5
鸡蛋放到无油无水的小盆里，加几滴醋，打发到奶油状。
步骤2/5
中间分三次加入糖……细砂糖，白糖都行。我用的就是普通面粉，上次包包子留的一点，正好这次做蛋糕了。
步骤3/5
打发鸡蛋以后筛入面粉，面粉一定要筛，为了口感更好，也是为了不起面疙瘩。加入面粉搅拌均匀，一个个倒入纸杯里。
步骤4/5
烤箱150°预热10分钟，然后放蛋糕，150°烤20分钟，温度根据自家烤箱而定，烤的时候看着点，别烤糊了。
最后一步
用牙签插下，如果没有粘连。说明熟了。反之则还要继续烤会……反正很简单……无油无水加糖，鸡蛋打发加面，倒入纸杯烤箱。150°预热10分 烤20分。大体不变自己发挥……
小贴士
鸡蛋要打成奶油状，，最好买个电动打发器，手打很累。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
㈣ 家庭自制纸杯蛋糕，做纸杯蛋糕可以直接把纸杯放进烤箱吗
纸杯是可以放进烤箱烤制的，如果不把纸杯蛋糕放到烤箱里烤制，那就不叫纸杯蛋糕了。不要担心纸杯到烤箱里会燃烧起来，因为纸杯蛋糕用的纸耐燃点很高的。一般烤蛋糕的温度是170度到180度之间，而纸杯的耐燃点在200度以上，所以不会轻易被烧着的。
烤制的时候先把烤箱预热10分钟，然后把烤盘放在烤箱里烤制10分钟左右就基本可以了。因为烤制的时间比较短，而且烤箱的温度也不是特别高，所以纸杯是完好的，不会发生燃烧的现象。
注意买纸杯的时候，纸杯里面的是不可以有颜色的。因为在烤箱烤制的时候，如果有颜色这些颜料就会渗透到蛋糕中，会影响蛋糕的口感，也会影响身体健康。所以，纸杯的外面可以有颜色，但里面不要有。
吃的时候可以把直接把外面的纸撕掉，里面的蛋糕就露出来了。
主料
鸡蛋
3个
面粉
60g
牛奶
40ml
食用油
30ml
白糖
50g
辅料
葡萄干
适量
纸杯
8个
步骤
1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清中分三次加入30克白糖打发，形成蛋白糊，使用电动打蛋器更方便呦！蛋黄加剩余的20克白糖搅拌均匀，依次加入油，牛奶，过筛的面粉，分别搅拌均匀，形成蛋黄液，然后取三分之一的蛋白液倒入蛋黄液中，上下搅拌，形成混合液，接着把混合液倒入剩余的蛋白液中，依旧上下搅拌，均匀后在桌上震两下赶走多余的气泡，好了，蛋糕糊就做好了，对了，可以适量的加些葡萄干，再取八只杯子依次倒入八分满，烤箱预热，因烤箱而异，我做的是165上下盘20分钟，OK!!!
2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清中分三次加入30克白糖打发，形成蛋白糊，使用电动打蛋器更方便呦！蛋黄加剩余的20克白糖搅拌均匀，依次加入油，牛奶，过筛的面粉，分别搅拌均匀，形成蛋黄液，然后取三分之一的蛋白液倒入蛋黄液中，上下搅拌，形成混合液，接着把混合液倒入剩余的蛋白液中，依旧上下搅拌，均匀后在桌上震两下赶走多余的气泡，好了，蛋糕糊就做好了，对了，可以适量的加些葡萄干，再取八只杯子依次倒入八分满，烤箱预热，因烤箱而异，我做的是165上下盘20分钟，OK!!!
3.
㈥ 用烤箱做纸杯蛋糕的方法和步骤
如今烤箱是厨房的标准配置之一，照着网上的烘焙教程调好原料，放入烤箱，不是烤不熟就是烤过了，尝试多次还是个烘焙门外汉，你知道问题的原因在哪吗？我们究竟该如何使用烤箱呢？
学烘焙如何搞定烤箱，学烘焙烤箱如何用？每台烤箱都有自己的“脾气”，其烘烤的温度不尽相同，有的会偏高，有的会偏低，自己买一个烤箱专用的温度计，对照上面的温度进行，从而减少失败率。你想了解更多烘焙技巧吗？郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
㈦ 怎么做纸杯蛋糕
其实纸杯只是载体，就相当于一个容器，基本上所有的配方的蛋糕装在纸杯里，都可以烘烤成纸杯蛋糕的模样，不同的就是配方。
我个人也很喜欢纸杯蛋糕，因为小巧可爱，而且方便携带和与大家分享，所以甚得我心。
刚出炉的蛋糕非常软嫩，脱模时需要小心别弄破了。这款蛋糕我个人觉得晾至温热时食用口感最佳。切开一个，可以看到满满的蜜豆馅儿。如果一次吃不完请冷藏并尽快食用。冷藏后会略微变得紧实，可以微波炉加热15至20秒后口感会恢复如初。