A. 如何制作蛋糕视频教程
食材
食谱热量:948.6(大卡)
主料
鸡蛋三个
低筋面粉60克
方法/步骤
1
原材料
2
鸡蛋分离出蛋黄,加入15克白糖、加入牛奶、玉米油
3
用手动打蛋器搅拌均匀
4
加入过筛的低粉
5
用刮刀划十字方式拌匀,不要转圈搅拌
6
蛋清打入无油无水的容器里,加上13克白糖,几滴柠檬汁
7
用电动打蛋器低速打至很多泡泡
8
再加入13克白糖,中速打至能拉起软软的尖角
9
再加入14克白糖,高速打至盆可以倒扣,可以稳稳地插上筷子
10
蛋黄糊再拌一下后,分次加入打发的蛋白,划十字方式拌匀
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拌好的蛋糕糊
12
倒入蛋糕模里,振动几下去掉大泡
13
包上锡纸,放入烤箱,上下火,180度,大约烤半小时,烤5分钟后上面也盖上锡纸
14
烤好后立即倒扣,稍冷却后脱模
15
脱模
16
烤好的成品
17
内部组织非常松软
B. 新手学做蛋糕视频教程
我会从小红书上或者是豆果美食上下载一些相关的视频去看,尝试了许多次也是能够做成功的。
C. 如何做蛋糕胚视频教程
1、所需材料
18、然后脱膜切块,就可以吃了。
打字打得好累,纯手打啊,希望采纳,希望能给您帮助,视频没有转码,所以发的图文哈。
D. 蛋糕怎样做法视频教程
蛋糕
食盐
1克
柠檬汁
几滴
黄油
60克
牛奶
80毫升
主料
低筋面粉80克
细砂糖80克
鸡蛋6个
辅料
蛋糕的做法
1.
常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡,不需要打至干性。
E. 用电饭锅怎么做蛋糕简单方法视频教程
电饭锅蛋糕
做法:
1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋
F. 做蛋糕视频教程20分钟
做蛋糕视频教程20分钟
做蛋糕
家庭自制蛋糕
材料
主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
G. 怎么学做蛋糕视频教程
学做蛋糕的做法步骤
学做蛋糕的做法步骤:1 1鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。
学做蛋糕的做法步骤:2 2将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。
学做蛋糕的做法步骤:3 3再加入面粉朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:4 4分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。
学做蛋糕的做法步骤:5 5再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:6 6在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。
学做蛋糕的做法步骤:7 7撒上备好的干匍萄。
学做蛋糕的做法步骤:8 8将九阳电压煲通电,选择蛋糕 功能。
学做蛋糕的做法步骤:9 940分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。
学做蛋糕的做法步骤:10 10待冷却后盛出切块装盘即成。这是我试做的,做的不好,不要见笑哦。
H. 生日蛋糕的做法视频教程
第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。