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毛巾蛋糕家常做法

发布时间: 2022-02-06 06:20:04

㈠ 创意毛巾蛋糕怎么叠的

可以摹仿毛巾蛋糕的创意,摆成蛋糕毛巾~卷成蛋糕的样子加上樱桃草莓什么的会很可爱,又可以看到毛巾的质地又能吸引别人目光哦~记得用干净单一的背景,用不同颜色的卡纸搭配不同颜色的毛巾,用大光圈的微距模式,还要在四周放置亮度一样的灯保证不会有阴影哦!

㈡ 蛋糕毛巾怎么做

现在有多座毛巾蛋糕的地方,你可以模仿

㈢ 怎么做毛巾卷蛋糕

毛巾卷可以说是最近爆火的一款甜品了,其实就是卷起来的千层,但绝对是爱吃千层又怕摊这么多饼皮的福音啊~因为四五张饼皮就可以卷出千层的效果,一定要试试哦~
它可以制作成不同的口味,毛巾卷想要做的好吃,正确的制作方式方法就非常重要,第1次做烘培的人想要做得好比较困难,一定要用小火,而且手也要快一些。
【食材准备】
鸡蛋 2个
糖粉 40克
牛奶 250克
淡奶油 30克
低筋面粉 110克
黄油 25克
可可粉 7克
奥利奥饼干碎 60克(一小包)
淡奶油(填充) 280克
细砂糖 30克
可可粉(装饰) 适量
【开始制作】
第一步.常温的鸡蛋加糖搅拌到完全混合均匀

第二步.加入牛奶和淡奶油搅和均匀。

第三步.把可可粉和面粉提前混匀,加入充分搅拌。在把融化的黄油放进去拌匀,过筛两次盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟

第四步.冷藏的期间准备一碗底油(我用的是橄榄油)做这个饼要控制好火候,如果控制不好的话可以在旁边准备一块湿毛巾控温

第五步.舀一些蛋糕糊进去,摇晃均匀,等到饼的状态如图所示就OK啦。按照这个方法做四五张饼备用。

第六步.把淡奶油加糖完全打发,奥利奥捣碎

第七步.把饼一张一张铺上,抹上奶油,撒上饼干碎放冰箱冷藏3小时以上再撒上可可粉就可以享用啦!

㈣ 毛巾蛋糕的制作方法

下面介绍下制作的方法
蛋糕型毛巾制装饰品的制造方法
一种蛋糕型毛巾装饰品的制作方法,其特征在于,叠放成为呈蛋糕形状的骨架的衬纸(3),并折叠毛巾织物(2),更具体地讲,将在多边形的顶面部(6)的各片上延伸设置折叠部(7)而成的衬纸(3),以收纳在比该衬纸(3)大的毛巾织物(2)内的方式配置,并以使前述顶面部(6)成为顶面侧的方式,与前述毛巾织物(2)一同折返前述折叠部(7),并将该折叠好的物品装入到开口部与前述顶面部同形状的蛋糕杯(4)中,而形成蛋糕形状。
蛋糕毛巾色彩时尚款式流行。既溶入了简约华丽的欧美、日韩风格,又蕴含了深厚的东方艺术创意。设计大胆时尚,深受国内外人士喜爱。

㈤ 毛巾卷蛋糕的做法

1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分别放在两个无油无水的容器中,蛋白分次加入白糖60克,打至偏硬性发泡。蛋白开始打的时候要用慢速度,出现大的气泡时,开始加糖,就可以用中速度了。最后用高速度,因为这次做的是蛋糕卷,所以蛋白不用打至硬性发泡。蛋白有些小弯角就可以了。当达到要求后,再用低速度将蛋白打一分钟,可以让蛋白更细腻。这里为了激发糖的甜味,可以加少许的盐,也可以不加。有些新手朋友,这里可以加一些塔塔粉。塔塔粉的用量是鸡蛋的0.5%就可以了
2. 然后用另一个容器将20克白糖,蛋黄,植物油,水搅拌均匀,如果你家里有牛奶,可以将水换成牛奶,牛奶味道更好。多加五克液体也可以
3. 再加入过筛后的面粉,混合均匀。自下而上混合即可。不要过度搅拌
4. 用小部份蛋白霜和蛋黄面糊混合后,再加入剩下的蛋白霜混合均匀
5. 然后将面糊平均分成两部份,一份加入色香油变成粉色面糊,一份为原味面糊
6. 分别将面糊装入挤花袋中,裱花袋剪个口子挤成如下图案
7. 烤箱180度预热,中层烤15-18分钟左右。我用的是25升的烤盘
8. 烤好后,将底部油纸撕去,重新换一张新的油纸,将蛋糕卷起即可