当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 芒果蛋糕做法视频
扩展阅读
蒸酸奶蛋糕粘锅怎么处理 2025-07-09 04:19:00
架子蛋糕怎么送去啊 2025-07-09 04:15:57

芒果蛋糕做法视频

发布时间: 2022-02-06 03:00:28

Ⅰ 芒果蛋糕最简单的做法

在做蛋糕的手一般都是直接上面放上芒果,或者说你可以把芒果和在蛋糕的面粉里面,这样也是可以的。

Ⅱ 芒果蛋糕的做法有哪些

前言
材料
主料:;
辅料:
芒果蛋糕
1
把饼干压碎奶油弄好,
然后底面放压好的饼干,把奶油倒上,奶油里面可以放着草莓什么的。
2
再把芒果弄自己喜欢的图形放在最上面。
3
最后把蛋糕放进冰箱,冷一下就可以吃了

Ⅲ 芒果蛋糕的制作方法和步骤是什么

鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉40克、细砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果适量、蓝莓适量

1、准备好食材。

Ⅳ 芒果蛋糕的儿童做法

原料:鸡蛋、牛奶、芒果酱、油、低粉、淀粉、白糖、柠檬汁。

做法步骤:

第19步、成品。

小贴士:

蛋糕中水(牛奶)的含量根据自己芒果泥的浓稠度自行调整,我的芒果泥比较浓所以加入了一下牛奶。

Ⅳ 芒果蛋糕的制作方法和步骤

做慕斯蛋糕其实很简单,都不需要烤箱,只是比较耗时!

参考分量:6寸活底圆模一个

PS:夏天,方子中的吉利丁片适当要多增加一片(5g)或半片(2.5g),才能保证慕斯糊不会因为温度高而软榻。相反,在冬季就可以适当减少一片(5g)或半片(2.5g)。吉利丁片在使用前必须在冷水(最好是冰水)中浸泡柔软了才可以使用,只要是融化了的吉利丁片就会发挥凝固作用。正常情况,6寸蛋糕用7.5g左右,8寸蛋糕用15g左右。

如果是进口的吉利丁粉,凝固力比吉利丁片要好很多,使用时的量可以适当比片状减少1/3左右。吉利丁粉在使用时要适当的加水,这个水的量不能太多,一般加吉利丁粉量的2倍左右,如果水加多了,就会影响凝固力。

对慕斯蛋糕有任何疑问,可以看我的菜谱——慕斯蛋糕那么好吃,做不好怎么办?常见的问题及解决方法

用料

饼底

消化饼干(或奥利奥饼干) 80g

黄油 40g

慕斯糊

去核芒果 250g+50g

牛奶 15g+60g

吉利丁片 3片(15g)

细砂糖 40g

淡奶油 200g

镜面果胶

吉利丁片 1片(5g)

温水 50g

果泥 2勺

芒果慕斯蛋糕的做法

  • 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。

  • 小贴士

    1. 细砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相应的增减,如果喜欢甜一点,加入牛奶中的细砂糖可以适当增加,打发淡奶油的时候也可以适当增加细砂糖的分量!

    2. 若要做8寸的蛋糕,配方的所有材料乘以2即可。

    3. 没有料理机,可以用橙汁等饮料做镜面,按个人喜好。

Ⅵ 软糯芒果蛋糕怎么做

软糯芒果蛋糕做法
食材
主料
糯米粉
100g
低筋面粉
40g
鸡蛋
1粒
泡打粉
4g
淡奶油
90ml
黄油
60g
白糖
20g
芒果
120g
辅料



步骤

1.黄油隔热水融化

2.鸡蛋打散备用

3.加入淡奶油,边搅拌边加

4.入鸡蛋和白糖

5.添糯米粉低粉泡打粉搅拌成面糊

6.取一半面糊装入裱花袋送入冰箱冷藏1小时

7.芒果去皮切块

8.倒入另一半面糊中搅拌

9.模具底抹上一层油(防粘),铺上芒果糊备用

10.1小时后取出另一半的面糊挤在芒果糊上,送入烤箱160度烤制30分钟

11.外酥里嫩,香味四溢