① 宝宝吃的饼干怎么做法
主料低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黄2个糖60g 辅料清水10g
步骤
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤11.把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤22.把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形, 所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤33.用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤44.擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤55.用饼干模具在饼上盖上图案。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤66.盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤77.烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤88.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤99.看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。
宝宝喜欢的小饼干的做法步骤1010.凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。
② 一岁多的宝宝吃哪种饼干蛋糕好一点
外面卖的糕点成分里都会掺不好的材料 如此想做个好母亲 就自己学着给宝宝做他能吃的溶豆 和一些小饼干蛋糕 自己做可以自行选择材料 可以做除了食品外不增加任务添加剂的糕点 学这个并不难 试做几次就会了 关键是学会后你家宝宝从小到大都不用再吃外面的糕点 都可以吃你做的健康食品 你可以考虑一下
③ 酥脆鸡蛋小饼干的做法,怎样做出来宝宝爱吃
用料
低粉 100克
鸡蛋 3个
白糖 60克
酥脆蛋香小饼干的做法
分离蛋黄和蛋白,将20克白糖放入蛋黄中,搅拌使至白糖溶化
小贴士
1、整个搅拌的过程不要划圈搅拌,这样容易造成消泡,要采取切拌和翻拌的手法。
2、往烤盘挤的时候注意间隔一定的距离。
3、打发蛋白的时候,如果家里有柠檬的,可加入几滴柠檬汁,容易打发,做好的饼干也更清香。
④ 2岁宝宝饼干做法大全
2岁宝宝牙齿已经全部萌出,可以吃的食物更多了!这个时候,大多数的孩子已经吃大人同样的饭菜了,也有些妈妈担心大人饭菜口味重,会单独给孩子做营养丰富的食品。接下来,妈网网络推荐2岁宝宝食谱家常做法。
1、鱼肉胡萝卜羹
材料:鳕鱼肉50克,胡萝卜2/3根,洋葱1/3个,高汤、盐各少许。
做法:将鳕鱼肉洗净切碎,或用搅拌机打成茸;胡萝卜、洋葱分别洗净,切成碎末。锅中加高汤烧开,将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。煮至蔬菜烂熟时,加少许盐调味即可。
功效:有保护宝宝的心血管系统、帮宝宝预防心血管疾病的功效,是宝宝们的理想营养食物。
2、白菜枸杞猪骨汤
材料:猪棒骨2根,新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。
做法:将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣,放进开水锅中焯一下,捞出备用。砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开,加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。加入白菜,加入盐,煮开即可。
功效:有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,还是很好的补钙食物。
3、牛奶蜂蜜饼干
材料:面粉200克,黄油20克,牛奶30克、发酵粉各少许,蜂蜜适量
做法:将面粉放入盆中,加入发酵粉、牛奶,用温水和成面团。将黄油放入蜂蜜中搅开,加入面团中揉匀。将面团擀成0.5厘米厚的片,切成一个个小长方形,用叉子扎些孔。在表面上刷上牛奶,放入预热好的烤箱内,以250度炉温烘烤至焦黄即可。
功效:可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显着缩短排便时间。
⑤ 宝宝饼干的做法
宝宝饼干的做法
食材:低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克
步骤
1、我们将红糖先筛一次,称重,然后备用。
2、然后就是将黄油在常温下软化了,用电动的打蛋器打到膨发了。
3、然后就是将红糖粉放入,用电动打蛋器用低速打均匀了,然后再用中速打彭松。
4、然后分多次在里面加入已经打散的鸡蛋液,然后用电动打蛋器搅打均匀了。
5、将全部的低筋面粉都加入了,然后用橡皮刮刀搅拌均匀了,做成原色的面团。
6、取出一半的面团,在里面加入适量的可可粉,然后用手抓均匀了,制作出可可面团。
7、将面团捏成长条形,切成小份。
8、然后就是将小的面团搓成圆形,作为小熊的头部。
9、然后就是再搓成耳朵、鼻子、眼睛等,搓好之后就做成不同的细节,贴在脸上。
10、然后就是用上下火175,烤13分钟左右,等到饼干的底部稍微呈微黄色就可以了。
小熊饼干的营养价值
饼干里面添加了碱性的物质,能够很好的中和我们胃里的过多的胃酸,能够减少胃酸对于胃黏膜的刺激,所以我们吃一些饼干对于胃病的患者来说是有一定的帮助的,可以帮助开胃消食、调理肠胃、健脾养脾、养胃健胃。
提高免疫力:面粉里面是含有非常丰富的铜元素,这是我们身体不可缺少的一种微量元素元素了,对于我们的中枢神经和免疫系统功能有非常大的影响的。
补充能量:面粉里面含有大量的碳水化合物,能够很好的帮助储存和提供热能,帮助调节脂肪代谢,提供膳食纤维。
小熊饼干的配方和窍门
材料:
A:黄油55克、糖粉50克
B:全蛋液25克
C:中筋面粉125克
制作方法:
1、将黄油切成小块,在常温下软化了,然后用打蛋器打散了,再放入糖,打到彭松了。
2、然后就是粉三次在里面加入蛋液,每次都是要打到完全融合了。
3、然后就是筛入中筋的面粉,然后用橡皮刮刀搅拌均匀了。
4、用手将面捏成面团,然后盖上保鲜膜,松弛15分钟。
5、在案板上面撒上少量的干粉,然后用擀面杖将面团擀成2厘米厚的饼。
6、然后就是用模具按压成形状。
7、先将边缘的面片取出来,然后就是将小熊用刮板取出来。
8、然后就是放到烤盘中,将温度预热175,放到中间靠10分钟左右。
制作心得:
1、我们在制作饼干面团的时候,一定不要揉面,可以将面团抓出来,这样是会更加的筋的。
2、在夏季的时候如果面团太粘了,就可以包上保鲜膜,在冰箱里面冷藏1个小时。
3、我们在取饼干的时候可以用刮板取出,在烤盘上摆的时候也是要摆正了。
4、我们在烤饼干的时候,也是要在旁边看的,就是烤不熟,也不要烤糊了,饼干在烤的时候是不脆的,等到放凉了就变脆了,如果凉了还不脆的话,就是可以再放到烤箱里面烤6分钟左右。
宝宝吃饼干的注意事项
选择适合孩子吃的饼干:现在很多的饼干里面都是会放一些过量的添加剂,所以宝宝如果是吃多了的话,对身体是非常不好的,所以在选购的时候也尽可能是要选择一些儿童食用,添加剂少的,选择品牌好的,生产日期近的。
不要让孩子吃太多饼干:饼干只是一种零食,在孩子饿的时候可以给孩子吃一些,但是吃多了就是会影响到吃正饭的,这样其实对于孩子健康来说是不良的,所以一定是要控制孩子吃饼干的数量了。
掌握好孩子吃饼干的时间:给孩子吃饼干最好是安排在午10点左右,下午3、4点,这样时候孩子是可能了,但是吃饼干之后,还不耽误吃饭。。
⑥ 1岁宝宝可以吃的diy饼干配方
蛋黄小饼干 食材: 蛋黄 100克、(约7颗)细砂糖50 克、低筋面粉60克、盐1克 (装饰黑巧克力5克) 做法: 准备工作:鸡蛋分出蛋黄备用、低筋面粉过筛备用。 1.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的。 2.继续打发,蛋黄色泽变的有些浅黄。 3.再继续打发,蛋黄色泽越变越白,体积也膨大至1倍。 4.继续打发,蛋黄色泽更白,而且搅动时蛋液会起纹路。 5.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状。 6.加入过筛的低筋面粉。 7.用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌。 8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉。 9.拌好的面糊状态,不要过度搅拌。 10.取出三能裱花袋,剪下口子,放入裱花嘴。 1 1. 将裱花袋放入手中虎口位置,将面糊装入裱花袋中。 1 2.三能金盘上铺上油布,先用大号圆口嘴挤出圆形。 1 3.再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵。 1 4.烤箱120度预热,放中层,底部加插一烤盘,上下火120度烤25分钟。 1 5.待饼干凉后,溶化少许巧克力装入裱花袋中,挤上小熊的眼睛、鼻子五官等,放至晾干即可。 小诀窍 1.给宝宝制作蛋黄饼干,最好是买土鸡蛋,这样的蛋香味更浓,营养也好。太小的宝宝就不用画巧克力小熊了。直接挤成圆圆的饼干就可以了。 2.刚烤好的饼干可能摸着表面软软的,不会脆,放凉后就变脆了。 3.打发蛋黄的时侯一定要打到位,打好的蛋黄能起很明显的纹路。这样才不易消泡,加入面粉后最初用电动打蛋器搅拌,也不要打太久,转两圈就可以了。不然容易消泡的。 4.挤面糊时中间要多留一些空隙,以免面糊在烘烤中涨大,造成粘连一起的现象。