‘壹’ 原味棉花蛋糕的做法，原味棉花蛋糕怎么做好吃
食材
主料
低筋面粉
40g
鸡蛋
3个
辅料
玉米油
30g
白砂糖
30g
牛奶
30g
步骤
1.面粉过筛，蛋黄2个全蛋1个打入一碗内，另2个蛋清打在无水无油器皿中备用。
2.把油烧热倒入低筋面粉拌匀。
3.加入牛奶拌匀。
4.加入蛋黄液。
5.拌匀备用。
6.分三次加糖打发蛋白，打发至如图的温性蛋白即可。
7.取一小部分蛋白至蛋黄面糊中切拌均匀，不要划圈。
8.然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
9.倒入模具中轻震几下。
10.送入已经预热好的烤箱中层150度烤30分钟即可。
11.烤好的蛋糕待凉后脱模，会有点儿缩呢，呵呵。
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际温度和时间来调整哦！
‘贰’ 原味6寸戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
6寸原味戚风蛋糕
看看内部组织，气孔均匀，富有弹性，无蛋腥味，甜度刚刚好，不用任何其他点缀，直接一个下肚，此乃人生也～
‘叁’ 原味电饭煲蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4只
低筋面粉 100g
植物油 50ml，不喜欢油腻的可以减少到20ml
牛奶 45ml
砂糖 70g
白醋 几滴
原味电饭煲蛋糕的做法
把冷藏鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。分别放在无水无油的打蛋盆里。
电饭煲内胆预热好，跳到保温键时把蛋糕液倒进去，盖上盖子焖20分钟，后再按下煮饭键，焖40分钟，共60分钟。
倒扣晾凉后才能切哦。
‘肆’ 原味幕司蛋糕做法和配料
用料
戚风蛋糕片
2片
淡奶油
250ml
鸡蛋黄
2个
吉利丁片
2.5片
牛奶
80克
白糖
80克
原味慕斯的做法
蛋糕分片备用
奶油加40克糖打到勉强流动状态备用，吉利丁片冰水泡软备用
蛋黄加入40克糖
拌匀
牛奶加热，将泡软的吉利丁片放入牛奶中搅拌融化
将牛奶慢慢冲入4步的蛋黄中，边倒边搅拌。（一定要慢而少，不然成蛋花汤了。）
牛奶蛋黄混合物凉后倒入打发的奶油中搅拌均匀，慕斯液做完
6寸活底模中放入一块蛋糕片，倒入一部分慕斯液，这可以放喜欢吃的水果做夹层
放入第二片剪小的蛋糕片，将剩下的慕斯液倒入，表面抹平。入冰箱冷藏4小时，脱模装饰
‘伍’ 原味千层蛋糕怎么做
用料
主料：
低筋面粉160克
牛奶500克
鸡蛋2个
辅料：
玉米淀粉10克
白砂糖15克
黄油20克
淡奶油250克
白砂糖加入到奶油中打发备用25克
原味千层蛋糕的做法
1.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用
2.将鸡蛋、白砂糖搅拌均匀
3.再倒入牛奶拌匀
4.把过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入步骤3中充分拌匀
5.黄油隔水融化，倒入面糊中搅拌匀，再过筛两次
6.用保鲜膜封号，放入冰箱冷藏半小时
7.将淡奶油加糖打发好放冰箱备用
8.将面糊从冰箱取出，用勺子搅拌一下，平底锅底擦一遍黄油，烧热后调小火，用小的勺子盛一勺进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。待熟后出锅凉在烤网上，后面的面糊依次这样操作
9.待饼皮晾凉后就可以准备涂抹奶油，首先将一块可丽饼放在垫有油纸的转盘上，用抹刀涂上少量奶油，（不用太厚）然后再覆盖一张可丽饼，再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上可丽饼即可
10.做好的千层可丽饼放入冰箱冷藏2小时，再进行切片食用
烹饪技巧
1、煎的时候不粘锅要记得刷油哦。
2、尽量摊开薄一点。
3、做之前所有粉类过筛，口感更细腻。
‘陆’ 原味千层蛋糕怎么做如何做好吃
主料
低筋面粉80g 玉米淀粉30g
牛奶250ml 鸡蛋4个
糖分30g 黄油20g
淡奶油500ml
原味千层蛋糕的做法步骤
1. 将低筋面粉，玉米淀粉，糖分过筛倒入牛奶中搅拌均
2. 将鸡蛋打散加入之前的面糊里
3. 黄油隔水加热，待全部融化后将少量步骤二的面糊倒入化过黄油中，搅拌均匀 ，再将此混合物倒入全部的面糊中 ，搅拌均匀。
4. 冷藏面糊20分钟
5. 此时做馅.将500ml淡奶油加入适量糖（口味自定，可边做边尝），用手动打蛋器搅拌 ，直到奶油不会自动从打蛋器上滑落 ，建议可以多打一会儿 奶油口感会更绵密 ，做好馅料冷藏20分钟。
6. 将冷藏好的面糊拿出做饼皮. 锅加热厚转中火 ，可涂上适量的黄油 ，舀一勺面糊倒入锅中 ，左右前后晃动直到铺满整个平底锅 ，过1分钟翻面 ，将饼皮拿出 ，重复此动作 ，所有面糊都用完 ，做好的饼皮 共11层 ，如果想要做更多的饼皮， 酌量添加原材料。
7. 铺一层饼皮， 涂一层奶油 重复此动作直到所有材料用完。
‘柒’ 原味自制蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃
原味蛋糕卷的做法
蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀
打开油纸，很光滑哦
‘捌’ 纯手工蛋糕制作方法
大理石奶酪蛋糕的制作方法美食DIY【原料】：消化饼干碎100克，溶化的黄油25克，细沙糖5克（垫底用），奶油奶酪250克，细沙糖50克，鸡蛋1个，酸奶120克，牛奶50克，玉米粉20克，巧克力50克（装潢用）【做法】：1．将消化饼干碎和溶化的黄油及细沙糖混合均匀放入烤模底部，用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用；2.将奶油奶酪在室温下放软加入沙糖用打蛋器打松发，接着将鸡蛋打散1点点加入奶酪中，充分搅拌均匀；3.将酸奶和牛奶加入奶酪糊中，搅拌后将玉米粉过筛加入其中；4．烤箱预热160度，烤盘加温水放烤箱中下层；5．将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中，把巧克力溶化后装入裱花袋，挤细线条在奶酪蛋糕表面，用牙签从巧克力线条中滑过便可出花纹图案；6．将烤模放入烤箱热水盘中，烤60分钟左右，取出晾凉便可食用，放入冰箱冷藏4小时味道会更好。【温馨提示】：**1个奶酪蛋糕的灵魂在于它的质感，而质感又取决于其中奶酪的含量。奶酪蛋糕有轻、中、重之分。轻奶酪蛋糕几近像海绵蛋糕般的松软，但是多1点奶酪的香味，奶酪含量很少。重奶酪则质感绵密幼滑，口味浓郁，奶酪含量很多。中奶酪介于二者之间，这款大理石就属于中度的奶酪含量的蛋糕；烤制的奶酪蛋糕的1般都把蛋糕模放入装满温热水的烤盘中1起烘烤，这样称做水浴，水浴的目的能保持奶酪蛋糕的湿润感，避免蛋糕表面开裂。另外还有冻制的奶酪蛋糕不需要烘烤；大理石的花纹漂亮又简单，只要会了方法就能够随自己的喜欢做各种图案