A. 肉松小贝的做法
【肉松小贝】
食材：4个鸡蛋，40克纯牛奶，40克玉米油，50克低筋面粉，60克白糖，沙拉酱，肉松，海苔
详细步骤：
1.分离鸡蛋的蛋白与蛋黄，蛋白中不要混入蛋黄和其它杂质。在蛋黄液中加入40克牛奶和40克玉米油搅均匀。
2.将低筋面粉过筛加入蛋黄混合液中，用画Z字手法搅拌至干粉完全消失。
3.在蛋白中加入柠檬汁，开启电动打蛋器中速打发，当蛋白出现粗大气泡时，加入三分之一的细砂糖，继续中速打发。当蛋白出现细小气泡时，加入剩余砂糖的二分之一，继续中速打发。当蛋白出现纹路明显时，加入剩余的砂糖，继续中速打发一会后转为低速。将蛋白打发至干性发泡，具体表现为提起打蛋器呈直立尖角，用手动打蛋器能拉出非常短小的尖钩，刮刀舀起蛋白呈现棱角分明的固态。
4.将三分之一蛋白加入蛋黄面糊中，用翻拌手法粗略混合。再倒回蛋白中，用翻拌手法充分混合均匀，最终面糊略微黏稠。
5.烤盘里铺上烘焙纸，方便脱模，也是为了保护烤盘。把蛋糕糊倒进去，整理平整，尽快送入烤箱。我用的是28×28方形烤盘，用烤箱中自带的烤盘也可以的。
6.烤箱一定要记得提前预热，最少10分钟。预热完成后，把蛋糕糊送入烤箱中下层，上下火175度烘烤20分钟就好了。出炉后揭开油纸晾凉，蛋糕晾凉后，找一个大小合适的杯子，压出圆形。
7.然后用抹刀将沙拉酱涂抹在两片蛋糕底部，然后粘在一起。在两片蛋糕的表面再抹上一层沙拉酱，然后沾上海苔肉松，即可完成最后装饰。
B. 肉松小贝的美味做法
材料
蛋糕材料：鸡蛋2个、低筋面粉40g、牛奶35g、色拉油30g、白砂糖30g、白醋几滴
装饰材料：沙拉酱适量、肉松适量
参考时间和温度：170度，15分钟
做法
1、牛奶和色拉油装干净碗中，混合搅拌均匀
2、加入鸡蛋黄，搅拌均匀
3、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
4、蛋清中滴入2~3滴白醋，分三次加入白砂糖打发至中性发泡
5、取三分之一打发好的蛋白到蛋黄煳中，用刮刀翻拌均匀
6、将拌好的蛋黄煳倒入剩余的蛋白盆中，用刮刀翻拌均匀
7、将拌好的蛋糕煳装入裱花袋中，用剪刀在底部剪一个小口
8、握住裱花袋，坚直朝下往烤盘中挤入几个小圆形
9、端起烤盘震动几下，放入提前预热好的烤箱中上层烤15分钟左右出炉
10、蛋糕出炉后倒扣脱模，放烤网上凉凉
11、取一个小蛋糕，在底部均匀抹上一层沙拉酱
12、撒上少许肉松
13、将包裹了沙拉酱和肉松的蛋糕对折起来
14、再抹上一层沙拉酱后放在装肉松的碗中沾满肉松
小诀窍
1、蛋糕的配方和做法是按戚风蛋糕的配方和制作方法操作的
2、制作肉松时炒的时间不宜太长，时间久了就不蓬松，想口味更加丰富，可以在肉松中加少许海苔和熟芝麻，详细制作方法之前已发过相应文章，不会制作的，可以直接购买
3、沙拉酱和量根据自己喜欢的口味适当涂抹
C. 网红肉松小贝的做法，网红肉松小贝怎么做好吃
主料低粉65克海苔肉松500克辅料鸡蛋3个砂糖60克色拉油50克牛奶55克沙拉酱适量柠檬汁几滴
步骤
网红肉松小贝的做法步骤11.首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋白放搅拌盆中，蛋黄放入另一个盆中！如果用手持打蛋器，蛋白一定要放入干净的盆中，无油无水！分离蛋白和蛋黄的时候避免蛋黄破了不要流入蛋白中，以免影响蛋白的打发！
网红肉松小贝的做法步骤22.在放蛋黄的盆中，加入55克牛奶，50克植物油搅拌均匀。 再筛入低筋面粉65克,将面粉翻拌均匀并且细腻，注意不要将面糊搅拌上劲哦。
网红肉松小贝的做法步骤33.将装有蛋白的搅拌盆，加入60克白砂糖几滴柠檬汁，打发。注意要分别在蛋白中加入三次糖打发。
网红肉松小贝的做法步骤44.再分三次将蛋白加入到蛋糊中进行搅拌。搅拌直到蛋白和蛋黄糊完全融合。将面糊装入裱花袋中。
网红肉松小贝的做法步骤55.烤盘上垫上一张油纸，挤成大小均匀的圆形面糊。烤箱上下火加热预热200度，将烤盘放入中层后改成180度烤15分钟。
网红肉松小贝的做法步骤66.烤好的蛋糕坯从烤盘中取下来放凉。
网红肉松小贝的做法步骤77.取一片蛋糕坯挤上沙拉酱，再将另一片蛋糕坯合在一起。
网红肉松小贝的做法步骤88.先围着蛋糕挤一圈沙拉酱，再在蛋糕的两面挤一些涂抹均匀。
网红肉松小贝的做法步骤99.将蛋糕体上在海苔肉松上滚动，充分裹上海苔肉松，再用手将蛋糕攥一攥，这样肉松会沾的多一些
D. 可可肉松小贝的做法，可可肉松小贝怎么做好吃
主料
鸡蛋
3个
糖粉
55克
低筋面粉
40克
可可粉
10克
玉米油
30克
牛奶
30克
辅料
沙拉酱
适量
肉松
适量
步骤
17.成品
E. 小贝蛋糕的做法步骤图，小贝蛋糕怎么做好吃
小贝蛋糕的做法
玉米油牛奶一起打成糊状，加糖打到融化，筛入低筋粉，拌匀，加入3个蛋黄拌匀。
F. 小贝蛋糕怎么做
用料
蛋白 3个
蛋黄 3个
玉米油 35克
牛奶 30克
低粉 50克
细砂糖 10+30克
沙拉酱 适量
肉松 适量
肉松小贝蛋糕的做法
蛋黄加入细砂糖搅拌+玉米油+牛奶+低粉，
蛋白分三次加入白砂糖打到干性发泡
两者混合
一次性纸杯剪开底部，倒入面糊自然成圆形，165度烤20分钟肉松小贝蛋糕的做法 步骤2
中间涂沙拉酱肉松，对折，吃吧
G. 肉松小贝做法
肉松小贝是非常出名的一道甜点，肉松小贝现在已经不在只有原味的了，还有很多人会在上面加一些海苔，这样做出的肉松小贝口感会更好，但是因为现在很少能买到正宗的海苔肉松小贝，大家都喜欢自己在家里面做，其实自己在家里做海苔肉松小贝，口感也是很不错的，而且营养健康。
海苔肉松小贝的正宗做法
食材食谱热量：510.3(大卡)
主料鸡蛋2个低筋面粉45g
方法/步骤
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。确保蛋白的容器无水无油！
打发蛋白，加入几滴白醋。分三次加入细砂糖，打到蛋白为粗气泡的时候第一次叫入糖，蛋白出现纹路、有一点阻力的时候为第二次加入砂糖，第三次加入砂糖的时候把玉米淀粉一起加进去。打发到湿性发泡，即提起打蛋器有弯弯的尖钩。
将容器边边不均匀的蛋白霜用刮刀刮到中间，用打蛋器低速打打均匀。打好的蛋白霜放一边静置！
将细砂糖、玉米油、水加到蛋黄的容器中搅拌均匀。
将过筛的低筋面粉加入到蛋黄的容器中，搅拌均匀。动作不要太用力，以免面粉起筋。
蛋黄糊搅拌均匀后，取三分之一的蛋白霜加入进去，用刮刀翻拌使之均匀，不要画圈搅拌，易消泡。
将翻拌均匀的蛋糕糊全部倒入蛋白霜的容器中，用同样的方式翻拌均匀。
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入铺垫好油纸的烤盘中，震动几下，将表面抹平。放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟。
蛋糕好了之后从烤箱取出，将烤盘从15厘米的高度摔到桌面几下，震出蛋糕的热气。倒扣在架子上，趁热撕掉油纸，放凉！
桌面铺上一张干净的油纸，将蛋糕反面放在油纸上，在表面均匀地涂抹沙拉酱，撒上肉松、海苔碎。借助擀面杖将蛋糕卷起来。
把油纸的两头拧紧，卷好的蛋糕放进冰箱冷藏半个小时左右定型。
定型好的蛋糕，切开就可以吃咯！
注意事项
蛋糕放进烤箱的时间要根据自家的烤箱来定哦，观察到蛋糕表面变成有点金黄色就可以了。
水可以换成牛奶。
这个方子适合做人少的量。
肉松海苔咸味饼干
材料
A，黄油75克，砂糖10克，盐3克，B，全蛋液50克，C，低筋面粉150克，泡打粉3克，D，肉松20克，海苔5片剪碎
做法
1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。
2.分次加入蛋液，每加一次后搅打均匀。
3.将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松和海苔碎加入面粉，混合扮成面团，放冰箱冷藏30分钟。
4.烤箱预热170度，将面团取出，擀成厚面片，然后切成条状排入烤盘。
5.烤箱中上层，
H. 肉松小贝怎么做好吃 肉松小贝的家常做法
肉松小贝
主料
低筋面粉50g 鸡蛋3个 牛奶40g 食用油30g 白糖20g 白醋几滴 肉松适量 沙拉酱适量 草莓酱适量
肉松小贝的做法步骤
1.来个大合影
2.蛋黄蛋清分开，各放入无水无油的干净容器里，蛋黄里放入牛奶和食用油搅拌均匀
3.筛入低筋面粉
4.用翻拌的手法至无颗粒的面糊
5.蛋清里放几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡
6.分三次加入白糖打至有纹路拿起打蛋器形成尖即可
7.蛋清分三次加入蛋黄里
8.蛋黄和蛋清翻拌均匀
9.烤架上放油纸，用小勺子把面糊摊在油纸上预热好的烤箱160度烤20分钟
10.烤好的蛋饼超级软
11.蛋饼上摸上草莓酱
12.摸好草莓酱对折
13.把摸上沙拉酱的蛋饼沾满肉松即可
14.一咬一口肉松的肉松小贝超好吃