A. 裸蛋糕怎么做
Naked Cake（裸蛋糕）在近两年在迅速风靡，表层没有奶油的装饰，将蛋糕的内容真实地表露出来，在追求本真的路上，包裹着甜美的奶油夹心又美型、又简单的裸蛋糕！很适合烘焙新手哦！
最流行的裸蛋糕教程，裸蛋糕非常简单质朴，又易操作。即使没有转台和抹刀，也一样可以完成。
10.依次码好水果。摆草莓的时候，尽量把草莓蒂白色的部分往里放，不要露在边缘处，这样会比较好看。或者也可以将蒂切掉。
11.再挤上一些淡奶油，这一层不用挤满，但要注意的是：一定在最外圈的水果上挤一圈奶油，这样才能把蛋糕片撑起来，侧面才好看。第二层同样操作
12.我把蛋糕的底倒过来当顶，这一面比较平整。最上面的奶油，我没有用挤的方式，顶面是直接用小抹刀大致抹平了。
13.继续装饰上水果即可。顶上可以筛一点点点的糖粉装饰。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
B. 水果缤纷裸蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
牛奶 24克
无味植物油 24克
细砂糖（蛋白） 36克
细砂糖（蛋黄） 18克
淡奶油 350克
细砂糖 32克
缤纷水果裸蛋糕的做法
将蛋白与蛋黄分离，蛋黄中加入细砂糖，牛奶和油充分搅拌乳化。
将蛋黄糊中筛入低粉，翻拌均匀。
分三次倒入砂糖，将蛋白打发。
将三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋白糊中翻拌均匀。
倒入模具震出泡泡，中下层180度烤35分钟左右。
出炉后将蛋糕模自由落体摔下震出热气立刻倒扣，待凉后脱模，并均匀的切成三片备用。
C. 绚丽缤纷裸蛋糕怎么做
缤纷裸蛋糕的做法
6寸蛋糕胚最好用分割器分割三片，这样侧面可以保证三层层次均匀美观；缤纷裸蛋糕的做法 步骤1
中间每层涂抹一层奶油，加水果，注意要刻意露一部分水果在蛋糕胚外侧，继续涂抹一层奶油缤纷裸蛋糕的做法 步骤2
顶层先涂抹一层奶油再摆放水果，想要美观需要注意水果的种类和颜色、大小搭配，这个非常重要，才能凸显出裸蛋糕滴层次和天然缤纷裸蛋糕的做法 步骤3
备注：1.此蛋糕胚为戚风胚，打破有童鞋说戚风胚不能做裸蛋糕，需要注意滴是要调整蛋白霜状态，让胚不要太柔软，稍微有一定的支撑力；2.裸蛋滴奶油区别于蛋糕抹面，一定要打硬一些，这个度一定要掌握好，看了很多甜品店里的奶油为了支撑不掉下来打得过了，非常粗糙，直接影响裸蛋糕滴美观；
3.水果滴选择一定要颜色多、品种多、大小有区别（当然也可以通过切实现）这样才有层次；
D. 简单的裸蛋糕怎么做呢
裸蛋糕的做法比起普通的蛋糕，简单很多，不需要会裱花，不用过于纠结蛋糕胚是否完美，奶油只要用裱花嘴挤出一个个小花状，再搭配上水果，造型就会非常美!
裸蛋糕制作教程
8、在每一层中间放入切好的水果，将挤好奶油放好水果的蛋糕片一层一层的摞起来。
这样摞好后的蛋糕就完成啦!不需要再外面抹平奶油，一样可以做一个完整的蛋糕，不管是朋友聚会，家庭聚餐都可以拿得出手哦!
E. 新手裸蛋糕怎么做
新手裸蛋糕的做法
按照君之的做法做了戚风蛋糕，作为蛋糕底：蛋白和蛋黄分离，蛋白分三次加入65克白糖打发。
蛋黄加入30克白糖搅打均匀，再依次加入色拉油和牛奶，并搅拌均匀，最后筛入面粉，搅拌均匀。
蛋白糊中加入三分之一打发的蛋白，上下搅拌均匀，再倒入蛋白盆中搅拌均匀。盛入8寸盘中。
烤盘放入烤箱，150度烤一个小时，烤完迅速倒扣，等完全凉了后脱模，横切成三片备用。
鲜奶油200克加20克糖打发，分别抹于三层戚风蛋糕上，中间可加入各种自己喜欢的水果。面上草莓装饰。
粗糙装饰而简单好吃的裸蛋糕搞定，新手随便试。
F. 缤纷裸蛋糕怎么做
用料
6寸蛋糕胚
蓝风车淡奶油 400g
缤纷水果若干
缤纷裸蛋糕的做法
6寸蛋糕胚最好用分割器分割三片，这样侧面可以保证三层层次均匀美观；
中间每层涂抹一层奶油，加水果，注意要刻意露一部分水果在蛋糕胚外侧，继续涂抹一层奶油
顶层先涂抹一层奶油再摆放水果，想要美观需要注意水果的种类和颜色、大小搭配，这个非常重要，才能凸显出裸蛋糕滴层次和天然
G. 果缤纷裸蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 一个
乳脂淡奶油 250g
巧克力草莓 500g
l蓝莓 125g
车厘子 200g
果缤纷裸蛋糕的做法
水果浸泡半小时后，洗净备用。
将草莓切半，车厘子去核。（可切半取核，也可用筷子顶底部取核）
戚风蛋糕切成三层，抹好奶油，放上鲜水果。
一层层放置好就OK啦
弹上糖粉更美腻
H. 简单的裸蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 奶油
各种水果
超简单快手裸蛋糕的做法
戚风蛋糕烤制步骤就不写了。只需均匀把戚风切分成三层待用。水果洗干净，草莓、芒果、蓝莓等。
将奶油打发，涂抹在蛋糕层中，用一个圆嘴裱花嘴，没有裱花嘴用裱花袋剪个口也可以，最外圈挤出一个个圆球，将草莓对切，放一圈露出点草莓头比较好看，盖上一层戚风，如此重复。
最上面一层一样简单涂抹下奶油，挤满奶油圆球，我为了更好看用了别的花嘴挤了一圈类似花边。上面堆满草莓，车厘子，没有蓝莓放了麦丽素！就这样简简单单就很好看啦！也不需要太多技巧！发挥你的想象和创意！一定错不了！
如果你有裱花嘴，周围挤一圈别的花色也是美美哒，在堆砌些各种水果！想不诱人都不行！
I. 双层裸蛋糕怎么做
双层裸蛋糕
用料
八寸蛋糕坯
六寸蛋糕坯
雀巢淡奶油 一盒（250ml）
白砂糖 25g
各种水果
mini奥利奥饼干
双层裸蛋糕的做法
两个戚风蛋糕坯，8寸6寸各一个
各自分好片
一片蛋糕坯铺满水果，淡奶油加白砂糖打发呈不流动状态，取部分抹在水果上
盖上另一片蛋糕坯，如图抹奶油，中间因为要放六寸蛋糕坯，就不必抹了
如图摆好六寸蛋糕坯，装饰下周围
六寸蛋糕坯上铺满水果，抹上奶油，再盖上另一片六寸蛋糕坯
把最后一片蛋糕坯抹上奶油
装饰表面就好啦