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蛋糕上做的桃心的做法

发布时间: 2022-02-04 09:45:22

生日蛋糕照片怎么做的心形

心形生日蛋糕的做法
做了戚风蛋糕底,蛋糕中间的夹层,新鲜的草莓和超甜的芒果

侧面,照的不是很清楚,因为不喜欢厚厚的奶油所以涂的很薄

Ⅱ 生日蛋糕坯里面的心形是怎么做

步骤

7.冰箱冷藏一晚。脱模。稍加装饰。

小贴士

如果慕斯糊太稀,千万别着急,放到冰箱里冷藏一下,等它变稠,再制作蛋糕。

Ⅲ 怎样制作心形生日蛋糕底

不太明白你是要做模型还是要做蛋糕胚。模型就在圆形上画出心形,再剪下来;蛋糕胚就在园胚上画一条中线,然后。。。。然后你就知道了

Ⅳ 心形水果生日蛋糕怎么做如何

主料

六寸心形戚风的方子: 蛋黄2个

蛋黄中细砂糖20克 色拉油30毫升

橙汁30毫升 香草精少许

低粉50克 盐1/4小勺

蛋清2个 蛋清中细砂糖50克

柠檬汁(可以用白醋代替)1/4小勺

心形水果生日蛋糕的做法步骤

15.

Ⅳ 心形蛋糕怎么做

前言
喜欢做点心却没那么喜欢吃~~~总是嗨皮的昨晚~然后嗨皮的送人~最喜欢看人家吃着蛋糕乐得开怀~~儿模具里面最爱的就是心型~~~大的小的都爱~~~不待见一成不变的圆的方的~~~我这个是六寸哦~~~喜欢湿软厚重口味的可以考虑试试看~嘎嘎~我同学喜欢~我不喜欢~
材料
主料:低筋面粉100g、鸡蛋3个;
辅料:油30g、盐适量、牛奶45g、白砂糖60g、柠檬汁适量
心形蛋糕
1
将需要的材料称出来~~~为接下来的制作做好准备~~
2
分蛋~~~容器必须无水无油~~记得用个小碗分蛋,分一个后分别倒入两个盆子里再分下一个~~防止万一有个破了蛋黄的污染一整盆蛋清~小心些少损失哦~
3
取30g白砂糖和少许盐混匀,分三次倒入打散的蛋黄中,搅匀至无颗粒~~~
4
搅动着缓缓分次倒入牛奶,搅拌均匀~~
5
少量多次的倒入油,快速搅动防止水油分离~~~
6
将面粉过筛倒入蛋黄液中~~~
7
刮刀十字搅拌~~~抄底翻拌面糊直至没有颗粒~~
8
蛋清内滴入几滴柠檬汁将剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清内用电动打蛋器打发至硬性发泡(如图~)
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黄糊中~~再取余下的蛋清糊的一半拌入蛋黄糊~~翻拌不要搅动~~均匀后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊内,翻版均匀~~~
10
将蛋糕糊糊倒入模具内,大力震出糊糊里的大气泡~~~烤箱预热160度,中下层,烤60分钟~~~~就好啦~
小贴士
1.蛋黄糊放入低粉后,一定要搅拌均匀无颗粒,尽量不要画圈~十字搅拌比较好~
2.入模具后,若大气泡不好震出,可震几下稍放置十秒左右待气泡飘上来再震~~不然虽不太影响口感~口素表面会很丑~

Ⅵ 奶油蛋糕怎么做6寸心形

用料

鸡蛋 鸡蛋3个

低筋面粉 55g

牛奶 40g

玉米油 32g

细砂糖 25g加蛋黄,30g加蛋清

水果 随个人喜欢添加

淡奶油 250g-300g(因个人装饰和抹奶油的厚度而不同)

6寸心形戚风蛋糕的做法

  • 将材料量好,蛋白蛋黄分离,放蛋白的盘要无油无水

  • 把剩下的奶油装进裱花袋,在蛋糕面上裱自己喜欢的样子,自由发挥铺上水果,这样蛋糕就完成了