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油画棒涂鸦ins生日蛋糕 2025-07-10 00:40:28

网上5元一斤的蛋糕是怎么做的

发布时间: 2022-02-04 00:02:10

㈠ 您好,您能给我个蛋糕店做蛋糕的配方吗我们这里的鸡蛋糕才卖5块钱一斤,您那有好的配方吗谢谢您了。

鸡蛋糕:鸡蛋,面,油,糖:1:1:1:1的关系。加一点蛋糕油,没有的话加点泡打粉。但是后者没有前者做的来的松软。个人认为自己吃的话还是别加蛋糕油了。味道好最重要。嫌甜的话少加点糖。

㈡ 卖5元一斤蛋糕配方

食材准备
蛋糕底:
富强粉750克 鲜蛋2公斤 白砂糖900克 粟粉150克
水油酥皮:
富强粉700克 猪油350克 鲜蛋150克 奶油忌林糖800克 香兰素适量
制作步骤
将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;
2. 将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时;
3. 蛋黄与细砂糖(50克)用打泡器搅拌至淡黄色;
4. 加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀,再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀;
5. 将蛋白打起泡后,分次加入细砂糖(60克)继续打至偏干性发泡,再分次加入蛋黄液中拌匀;
6. 取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸,将材料倒入并用软刮板抹平;小熊家用蛋糕机
7. 放入烤箱180/150℃ 烘烤约20~25分钟取出放凉,即为蛋糕体;
8. 将千层派皮,放入已预热200/200℃ 烤箱烘烤约50分钟;
9. 派皮呈现茶色时取出放凉后,裁切成长条状;
10. 先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油,再放入派皮。
蛋糕与水油酥制成后,先将一盘蛋糕去掉底纸,涂上一层奶油忌林糖,然后在上面盖上水油酥,涂上奶油忌林糖,又将另一盘蛋糕盖压在面上,再涂上奶油忌林糖,用刀切成日字形,把水油酥擦碎撒在每件蛋糕两头中间,留下一些空的位置唧忌林糖即成。

㈢ 十元一斤的蛋糕配方

这个应该是可以随便都可以找得到的蛋糕可以分。
配方找到了,主要还得靠自己的经验才能制作出好吃的蛋糕。

㈣ 请问一下一般糕点制作的成本高不高啊如,一般10元一斤的蛋糕成本在多少

全国各地价格不同,青岛早就没有10元一斤的蛋糕,10元也就是两斤鸡蛋的价格。一般蛋糕价格都在30元左右一斤,成本在20元左右,如果是好质量的话,如果是地沟油制造的。。。那么也许10元的成本就够。祝开心。

㈤ 有谁知道面粉怎么做蛋糕,就是路边卖的那种 几块一斤的那种

用面粉自制蛋糕,我已试验,一次成功。

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清

注意:上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

㈥ 市场上加蛋糕油鸡蛋糕卖五六块一斤的怎么做

鸡蛋糕的做法 :

1 准备糖粉和鸡蛋,先打鸡蛋,再把糖粉加入蛋液中开始打。

拓展资料

鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。

一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。

二是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。

㈦ 卖5元一斤蛋糕配方

场上卖的称斤的鸡蛋糕就是老式蛋糕。 烘焙原料: 鸡蛋2个(去壳130克),低筋面粉130克,糖130克, 泡打粉1克,花生油28克。 准备工作: 1. 低筋面粉和泡打粉混合过筛。 2. 将模具内壁刷油。 制作过程: 1.将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水,用电...