① 稻香村里面的糕点你最喜欢吃哪些
麦苗汁蛋糕
② 稻香村有哪些值得推荐的老式小糕点
以前吃的绿豆糕还挺好吃的，还有巧克力小蛋糕也挺不错的，咸的里面以前最喜欢他家的鸭胗，真空包装的那种，特别好吃特别香。
③ 做虎皮蛋糕怎么样可以不粘
模具要铺好油纸并刷油
虎皮蛋糕
材料
低筋面粉70克，奶油50克，水40克，植物油50克，白糖（25+45）克，鸡蛋三个，鸡蛋黄三个（60克左右，白糖25克，玉米淀粉7克，模具8寸方形烤盘，白糖10克（打发备用）
做法
1.蛋糕卷原料中的三个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入45克白糖，打至蛋白倒扣不倒
2.蛋白有少许小弯钩
3.蛋糕卷中的三个蛋黄加入水，植物油，25克白糖，搅拌至发白
4.加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀
5.先将一小半蛋白放入蛋黄糊中
6.自下而上翻拌好
7.再倒入蛋白中，混合均匀
8.烤盘中放入油纸，将蛋糕糊倒入，并震几下，让蛋糕糊中没有大的气泡
9.蛋糕放入预热至180度的烤箱中，第三层，烤20分钟左右取出
10.再将四面的纸撕开，放凉
11.烤盘中放油纸
12.鸡蛋黄三个，加入白糖25克，加入玉米淀粉7克放在无油无水的容器中
13.用电动打蛋器打发
14.继续打至蛋黄发稠，不容易滴落
15.将面糊倒入铺好油纸的烤盘中
16.
17.烤箱190度预热，中层烤至上色即可
18.将烤好并冷却的蛋糕，反过来，上面刷打发好的奶油，涂薄一些，容易卷。
18，切掉最边上的边，然后卷起来，放一会儿
19.将蛋糕皮倒过来，上面刷打发好的奶油20，再将蛋糕卷卷起来，放30分钟固定。吃食切片，最好用锯齿刀
④ 稻香村好吃的点心排名是怎样的
稻香村好吃的点心排名是山楂锅盔、麦丰椰丝球、蛋黄酥、枣泥酥、红豆抹茶蛋糕。
1、山楂锅盔
稻香村里也是有西点买的，其中最好吃的当首推红豆抹茶蛋糕，是加入了奶油和整颗蜜红豆的抹茶蛋糕卷，味道非常的小清新，用来搭配牛奶或是咖啡是最好不过了。
⑤ 盒马售卖过的蛋糕中，你认为哪些最好吃
作为糕点的老字号，虽然现在各种糕点层出不穷，但是老人们逢年过节还是最认稻香村，没到新年前后大家还是有装点心匣子的传统，没到这个时候稻香村就是人满为患，排队装盒的人都能从里面排到门口去，小时候就特别盼望多年，那时候有亲戚来送点心盒子就开心得不得了。虽然这么多年过去了，稻香村还是有那么几种点心很让人喜欢的，而且这里还开发了自己做的熟食，感觉比天福号什么的老字号都好吃呢。先说说点心吧。
1、山楂锅盔
⑥ 大家觉得稻香村的点心到底是什么水平
我觉得稻香村的点心的确是挺好吃的，他作为北京的一个着名品牌经过了历史的传承，糕点发展的也算是不错的。你觉得他批量化生产之后会丧失了食品的灵魂，但这也是很多传统食品面临的很大的问题，他们缺乏基本的匠心独运。
⑦ 北京稻香村什么糕点好吃
踏青果
看一眼外貌不用我说了吧，这外貌简直完全就是稻香村中的马卡龙，草莓味、芒果味、紫薯味、抹茶味，个人最喜欢芒果味，还有很曼妙的词儿形容“咬住春的心”。
柚子布丁蛋糕
蛋糕搭上柚子果肉，有没有很奇特？但是正好柚子的清爽、清香让蛋糕黄油没那么瞎腻歪，那感觉只有你吃上一口，才懂！
⑧ 求助，稻香村哪些糕点比较
你好，给你推荐几款
甜的：萨琪玛（白色的），蜜三刀，美莓饼（独立包装的）；
软的：虎皮蛋糕，肉松蛋卷，紫菜蛋糕，梅花蛋糕（白色）；
甜咸的：起酥，牛舌饼；
酥皮：老婆饼（酥皮的品种很多）。
⑨ 稻香村糕点哪个好吃求推荐。
个人觉得以下8种都很好吃，强烈推荐：绿豆凸、核桃排、枣泥方酥、抹茶酥香芋酥、枣泥酥、绿茶酥、乌梅酥、金猪饼金狗饼。
1、绿豆凸：酥皮很酥也很薄，内馅绿豆清香十足。如果想吃绿豆味的点心，就强烈推荐这款。酥皮色泽发白，层次分明。入口酥皮和内馅一起化开，只剩下浓浓的绿豆香气，豆馅不干，回味无穷。
6、绿茶酥：同样的松酥饼皮，搭配清新的绿茶馅料，口感清淡不腻，饼皮是淡淡的绿茶颜色，非常养眼。
7、乌梅酥：听名字就能判断自己喜不喜欢，酸甜的乌梅馅料，甜而不腻，表面干爽无油，咬一口会掉碎渣渣这种，饭后甜点必备。
8、金猪饼金狗饼：外观超级可爱，是孩子们最喜欢的，以小麦、白砂糖、蜂蜜为原料，南瓜白芸豆馅料香甜软糯，口感细腻非常棒。
⑩ 稻香村西观店的虎皮蛋糕的制作方法
虎皮蛋糕：
主料
低粉 (75g)
调料
香草粉 (2g) 鸡蛋 (3个) 牛奶 (37g) 玉米淀粉 (16g) 蛋黄 (4个) 油 (适量) 糖 (16g+55g) 盐 (少许) 白醋 (几滴) 糖粉 (30g）
步骤：
1蛋糕体原料：低粉75g，香草粉2g，鸡蛋3个，油50g，牛奶37g，糖16g+55g，盐少许，白醋几滴。
2 虎皮原料：蛋黄4个，玉米淀粉16g。
3 牛奶加16g糖拌匀。
4 加油拌匀。
5 一个一个加蛋黄拌匀，（开始预热烤箱200度）
6筛入粉类，切拌成蛋黄糊。
7—10：打蛋白过程，分次加入盐、白醋和55g糖，打至硬性。
8搅拌好的蛋黄糊，蛋黄糊很稠，都拌不开了。
9 和打好的蛋白，蛋黄糊很稠，都拌不开了，（开始预热烤箱200度）。
10 把打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中。
11 轻轻从下翻拌。
12 倒入铺好油纸的烤盘内，震去大气泡。
13 放中层，先200度10分钟，再160度10分钟。
14烤好的蛋糕，倒扣撕下油纸
15反过来在窄边用到滑上均匀的条，涂上果酱。
16卷起来。
17虎皮材料混合。
18 用打蛋器打至涨大颜色发白（感觉太稠，加少许奶，也没看出体积涨大，混合均匀就行，不影响口感）(开始预热烤箱220度）。
19打好的蛋液均匀的铺入烤盘（我用的油纸是刚烤蛋糕的反面,节约是美德哈）。
20 入烤箱最上层，上火2-3分钟，一定要看住喽，还不到2分钟，我一转眼边边就糊了。
21倒扣撕掉油纸，抹上果酱
22把蛋糕体放上面，卷起来