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只有空气炸锅怎么做蛋糕视频

发布时间: 2022-02-02 07:17:58

㈠ 空气炸锅做蛋糕视频

空气炸锅的那种做法 卢苗秋博客

如何做蛋糕用空气炸锅

主料:低筋面粉(风筝牌)依00g 、 鸡蛋四个 、牛奶依00ml 辅料:盐贰小勺 、 糖陆0g 、玉米油少量 香草精 第一步,蛋白和蛋清分离。 第二步,打发蛋清,打发的过程中,分三次加入糖,糖能帮助增强打发效果。 第三步,蛋黄打散,加入牛奶。用打圈搅拌的方法即可,不用打发。 第四步,在第三步搅匀的蛋液中分次加入面粉,搅匀。分次的目的是为了避免面粉太多而起泡。 第五步,将第二步中的蛋清加入第五步的蛋黄面粉液,打圈搅拌均匀。 第六步,加入香草精贰滴。香草精真是做甜点的必备神器啊,只要一小滴,香草味道就很浓了。其实香草精滴入的时间不限,只是我在混合物已经搅拌完成之后才想起可以用香草精提味。 第七步,空气炸锅贰00°C预热三分钟,取出烘烤篮,加入少许玉米油(我是覆盖整个篮底的),将第六步的面粉糊倒入后,将锡纸盖在烘烤篮上放入炸锅,调到依吧0°C炸三0分钟,拿出来之后筷子戳进去不粘就表示做好了

㈢ 空气炸锅机怎么做蛋糕

用料

鸡蛋 2个

牛奶 30克

低筋面粉 50克

橄榄油 20适量

糖 20克

空气炸锅做蛋糕的做法

  • 准备食材,蛋清分离后留着打泡泡

㈣ 拿空气炸锅怎么做蛋糕

1、准备好食材以后,把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面

2、蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉

3、放入2匙白糖

4、6匙牛奶,20g液态低聚异麦芽糖,之前已经说了,这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道,我家宝贝严重便秘,全靠它了,所以建议你也放一些进去,我是在某宝买的,效果很好

5、搅拌均匀,以后倒入10g油,继续搅拌均匀到无明显颗粒状,待用。

6、用打蛋器,把蛋白打发至产生大气泡,放入5g盐,这个作用是提高甜度

7、继续打发蛋白至产生大气泡消失,放1匙白糖,继续打发

8、继续打发蛋白到明显感到成型以后,放1匙白糖

9、继续打发至蛋白容易成型,起尖以后,不容易塌下去(如图)

10、把打发好的蛋清,一半倒入之前搅拌好的蛋黄中,上下搅拌均匀

11、这时候可以把空气炸锅打开,170度预热5分钟,再把剩下的蛋白,倒入,上下搅拌至均匀

12、预热结束以后,把搅拌好的蛋糕液,倒入蛋糕模具中,170度12分钟,期间不要打开看,因为空气炸锅空间有限,如果不能一次做完,可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏,重新用时重新搅拌均匀

13、12分钟以后,出锅。可以把蛋糕模具倒扣,等蛋糕凉了以后出模

㈤ 空气炸锅怎么做蛋糕步骤

涉嫌要把面发好,然后再配上一些配料,比如说像糖啊鸡蛋呢,然后还有葡萄干什么的?放到空气炸锅里就可以了

㈥ 空气炸锅做蛋糕怎么做

首先要买蛋糕的面粉,然后做好前期的准备工作假帐号,然后面包加鸡蛋牛奶,最后把它放到空气炸锅里面好句选择合适的时间。

㈦ 用空气炸锅怎么做蛋糕

1、选择4至5个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离。
2、蛋黄用手动打蛋器打散,加入白砂糖、色拉油、牛奶,搅拌均匀。
3、低筋面粉用筛子筛一下后倒入蛋黄中,然后用手动打蛋器从下到上的搅拌均匀。
4、在蛋清里面加入几滴柠檬醋,再加入20g的白砂糖,用电动打蛋器把蛋清打发。
5、把打发的蛋白分次加入蛋黄中搅拌均匀,然后倒入炸锅中,烹饪30分钟即可。