Ⅰ 马卡龙为什么那么甜
从马卡龙的发源地上来看,我们可以知道它是来自于欧洲的一款甜品,而欧洲人从古代开始便喜欢用甜味来结束他们的一餐,罗马人,然后是高卢人,会在面粉制作的烘饼上淋上蜂蜜,搭配新鲜或干燥的水果以及香料食用。而多亏了十字军东征,他们才在东方发现了蔗糖。在圣经中所叙述的甜芦苇发展出的糖业贸易在当时的欧洲是一种只在药店中贩卖的珍贵食品。关于糖在当时的地位,推荐大家可以去阅览“甜与权利”一书,当中详细叙述了糖是怎么从奢侈品到工业商品的过程。好的!明显离题了,让我们顺着往下说。这时候大家应该对糖和甜在历史观点上有了一个了解,这绝对是奢侈品,够甜才够奢华,马卡龙是甜品中的王者,不甜怎么当大王!!!
Ⅱ 各色各样的月饼,你喜欢吃哪种口味呢
月饼是我国中秋佳节的传统美食,一块小小的月饼不仅是节日的小食,更象征着团圆和美满的生活。月饼馅料也从单一的五仁馅、豆沙馅逐渐变得丰富起来,不管是黑松露培根月饼、小龙虾蟹味月饼还是龙井茶月饼,新的月饼口味总是不断地激起年轻人的尝鲜欲望。
但在月饼界,总有一些月饼的地位是无法被撼动的,比如传统的五仁月饼,无论经过时代怎样的变迁,按照电商网站的历年统计,总的销量仍是月饼中的“王者”碧碧团,其次还有莲蓉蛋黄月饼、奶黄流心月饼、云腿月饼等等,甜与咸和平共处,素与肉不分高下。
我喜欢吃老家的五仁月饼。因为我不太喜欢吃甜食,所以觉悔橘得五仁的口味是我最爱的。小时候,大概是在90年代,我生活在比较落后农村里,月饼的种类相对来说还是很少的,分别有:黑豆沙馅、五仁馅。五仁月饼里面有猪肉、有果条、冬瓜条、花生及其它果仁。这些月饼是用油纸圆桶包装,一捆五个,价格大概是10-15元一捆,中秋节家里最多也是买一捆,几口人分着吃,觉得特别香。
再后几年来又新加了些品种,是白莲蓉馅和蛋黄馅,这些包装是铁盒,相对来说高档很多。刚慧睁开始的时候,小伙伴们都抢着吃带蛋黄急馅,说好吃,而我却不以为然,但是我是看中那装蛋黄的铁盒子,觉得它好,可以装东西,还经常带到学校去,在同学面前炫耀。因为家里像这种铁盒月饼本来就不多,就一盒,而且还是姑父送的,自己家根本买不起。
因此,经常和姐姐因为争盒子而吵架呢。时代在进步,现在市面上各种种样口味的月饼有,应有尽有。可是再也吃不到当年的味道了。
虽然现在生活越来越好,各种月饼馅让人眼花缭乱,高级也好,黑暗料理也好,都是商家博噱头赚眼球的一些手段。但是记忆里最好吃的还是老式酥皮五仁月饼。
Ⅲ 肯德基的蛋挞在蛋挞界是个什么水平
个人认为,肯德基的蛋挞属于大众接触的蛋挞里顶级水平。
作为一个标准的吃货,蛋挞一直是我最喜欢的甜点之一。它既不像面包需要一杯水来陪伴,又不像蛋糕那么一整块看着就油腻。蛋挞外形大小适宜,味道甜美,尤其是刚做出的,可以说是甜点里的精品。
Ⅳ 不用烤箱能做蛋糕吗
可以,可以做电饭锅蛋糕。准备材料:鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、玉米油。
1、首先,取几个鸡蛋倒入在碗中。