❶ 芋泥巴斯克芝士蛋糕
芋泥馅
材料：芋头140g紫薯20g牛奶40g淡奶油40g糖10g奶粉8g炼乳8g黄油10g
做法：芋泥蒸熟加入所以材料打成芋泥，装入裱花袋冷藏备用。
芝士馅
材料：奶油奶酪130g白砂糖或代糖20g鸡蛋一个淡奶油110g低粉或玉米淀粉5g
做法：奶油奶酪软化加糖混合均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀，过筛一遍更细腻。
1上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。
2芋泥挤入模具后再倒入芝士糊9分满，放入烤箱中层，温度210度烘烤20-25分钟左右（我的烤箱温度偏低，温度时间请根据自家烤箱稍做调整，表面上色满意即可）
❷ 巴斯克芝士蛋糕的做法
巴斯克芝士蛋糕的做法
用料
奶油奶酪 250 克
细砂糖 65 克
蛋 黄 1 个
全蛋 2 个
香草精 3 克
淡奶油 110 克
柠檬汁 12 克
玉米淀粉 15 克
巴斯克芝士蛋糕的做法
按配方量提前准备好材料
奶油奶酪一定要提前常温软化好
小贴士
1.奶油奶酪提前软化好，没来得及软化好隔着热水打蛋器打顺滑再使用
2. 搅拌时尽量顺着一个方向哦
3.我个人比较喜欢喝咖啡时吃这款蛋糕，还可以沾蓝莓果酱口感也很棒的
4.这个配方是准备6寸模具来做就可以了
❸ 锅囨湡镊瀛﹁妺娉ュ反鏂鍏嬭姖澹铔嬬硶
锅囨湡镊瀛﹁妺娉ュ反鏂鍏嬭姖澹铔嬬硶
meow锝炰粖镞ヤ唤鐢滃搧𨱒ュ挴
锅氢简灏忓皬鍙镄勮糠浣犵焊𨱒宸存柉鍏嬭姖澹铔嬬硶
涓灞傝妺娉ヤ竴灞傚反鏂鍏嬬湡镄勫お濂藉悆鍟︼綖
锅氭硶涔熷緢绠鍗曪紒涓璧峰仛璧锋潵钖
-
🧀宸存柉鍏嬮熸潗
濂堕叒钬斺斺斺125g
缁嗙爞绯栤斺斺25g
楦¤泲钬斺斺斺1涓
娣″ザ娌光斺斺100g
鐜夌背娣绮夆斺3g
-
🌈锅氭硶
1濂堕叒杞鍖栧姞缁嗙爞绯栨悈𨰾岄‘婊
2锷犲叆楦¤泲鎼呮妈椤烘粦
3锷犲叆娣″ザ娌瑰拰鐜夌背娣绮夋悈𨰾岄‘婊
4绾告澂涓鏀惧叆鑺嬫偿锛屽掑叆濂堕叒绯
5阃佸叆鐑ょ200搴︾儰15鍒嗛挓宸﹀彸
📍鑺嬫偿锅氭硶缈讳箣鍓岖玛璁
📍鐑ょ辨俯搴︽牴鎹镊瀹剁儰绠辫劸姘旇皟鏁
-
绠鍗曞ソ钖冨揩璇曡瘯钖
❹ 暑假在家搅一搅就能做巴斯克芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕
食材：奶油奶酪 350克、淡奶油100克、鸡蛋3个、蛋黄1个、细砂糖55克、玉米淀粉10克
做法：
1、奶油奶酪室温软化➕细砂糖，隔热水搅拌至顺滑备用
2、三个鸡蛋一个蛋黄拌匀，分3次加入奶油奶酪糊中搅拌均匀，最后加入玉米淀粉和淡奶油拌匀搅拌均匀，过筛一次
3、铺好油纸的6寸模具中倒入面糊，放入预热后的烤箱上下火220 度烘烤 25分钟
4、时间到取出放凉后送入冰箱冷藏4小时脱模就可以啦
❺ 求咖啡双层芝士蛋糕做法
食材准备及好和操作步仔物骤如下：友戚盯