‘壹’ 不用玉米油的水蒸纸杯蛋糕的做法
水蒸纸杯蛋糕的做法
主料
蛋糕预拌粉
适量
鸡蛋
三个
辅料
水
适量
黄油
适量
步骤
1.预拌粉加水搅拌均匀。
2.鸡蛋加进搅拌好的预拌粉里
3.纸杯膜具刷适量黄油
4.将蛋糕糊倒入膜具中，放入蒸锅中蒸熟即可
‘贰’ 最简单的四个蛋糕做法
最简单的四个蛋糕做法包括：纸杯蛋糕、微波炉蛋糕、蒸蛋糕和电饭锅蛋糕。
纸杯蛋糕是一种非常便捷且简单的蛋糕制作方法。首先，准备好所需的材料，如蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和糖。按照一定比例将这些材料混合在一起，搅拌均匀，直至成为光滑的面糊。接着，将面糊倒入纸杯中，每个纸杯约倒入三分之二满。最后，将纸杯放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤一段时间，直至蛋糕完全熟透。纸杯蛋糕不仅制作简单，而且携带方便，非常适合作为聚会或野餐的小点心。
微波炉蛋糕则是一种适合快速制作且无需烤箱的蛋糕。制作时，同样需要准备蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和糖等材料。将这些材料混合并搅拌均匀后，倒入一个微波炉专用的容器中。然后，将容器放入微波炉中，设置适当的时间和功率进行加热。几分钟后，微波炉蛋糕就可以完成了。这种方法非常适合在忙碌的日子里快速制作出一款美味的蛋糕。
蒸蛋糕是一种健康且低油的蛋糕制作方法。制作蒸蛋糕时，需要将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和少量的糖混合在一起，搅拌均匀。然后，将面糊倒入蒸锅中，盖上蒸锅盖子，用中火蒸煮一段时间。蒸蛋糕的口感柔软细腻，非常适合作为早餐或下午茶的点心。此外，由于蒸制过程中无需添加油脂，因此蒸蛋糕也是一种相对健康的蛋糕选择。
电饭锅蛋糕则是一种创意且实用的蛋糕制作方法。制作时，先将电饭锅预热，并涂抹一层薄薄的油以防粘锅。接着，将准备好的蛋糕面糊倒入电饭锅中，盖上锅盖，选择适当的烹饪程序进行加热。电饭锅的恒温性能使得蛋糕能够均匀受热，从而制作出美味的电饭锅蛋糕。这种方法不仅适合家庭制作，还能为蛋糕带来一种独特的口感和风味。
总的来说，这些简单的蛋糕制作方法不仅易于上手，而且材料常见、工具简单，非常适合初学者或忙碌的日常生活。无论是纸杯蛋糕的便捷性、微波炉蛋糕的快速性、蒸蛋糕的健康性还是电饭锅蛋糕的创意性，都能满足不同人群的需求和喜好。
‘叁’ 怎样用微波炉做纸杯蛋糕
用料
蛋清 3个
蛋黄 3个
牛奶 30ml
低筋面粉 45g
奶油 100g
水果 若干
白砂糖 50g
微波炉烤纸杯蛋糕的做法
鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离
小贴士
一定要等蛋糕完全晾凉再挤奶油，不然还是热的 奶油一下就化了。