㈠ 制作星球蛋糕的步骤
星球蛋糕的步骤:
食材:低筋粉85克、抹茶粉15克、玉米油40克、牛奶60克、鸡蛋5个、白糖30克+60克、柠檬汁几滴。
1、蛋黄加30克糖拌匀。
㈡ 星球杯的花式吃法有哪些
星球杯,也被称为巧克力星球、巧克力球等,是一种以巧克力为主要原料的甜点。它的外形酷似一个小型的星球,因此得名。星球杯的口感丰富,既有巧克力的浓郁,又有内部馅料的细腻。而且,它的制作方法多样,可以根据个人口味进行创新,因此有很多花式吃法。
原味享用:这是最简单也是最常见的吃法,直接将星球杯放入口中,让巧克力和内部的馅料在口中慢慢融化,享受其带来的丰富的口感。
搭配饮品:可以将星球杯搭配咖啡或者牛奶一起食用,咖啡的苦涩和牛奶的香甜都能很好地中和巧克力的甜腻,使得口感更加丰富。
制作冰淇淋:将星球杯切碎,加入冰淇淋中,制作出巧克力星球冰淇淋,既增加了冰淇淋的口感,又增加了巧克力的风味。
做烘焙材料:星球杯也可以作为烘焙的材料,将其切碎后加入面糊中,制作出巧克力星球蛋糕、巧克力星球饼干等,既美观又美味。
制作巧克力火锅:将星球杯切碎,放入巧克力火锅中,可以增加火锅的口感和风味,让人有全新的体验。
制作巧克力奶昔:将星球杯和牛奶、冰块一起放入搅拌机中搅拌,制作出巧克力星球奶昔,既美味又健康。
制作巧克力糖果:将星球杯切碎,加入糖果中,制作出巧克力星球糖果,既美观又美味。
制作巧克力披萨:将星球杯切碎,撒在披萨上,制作出巧克力星球披萨,既创新又美味。
以上就是星球杯的一些花式吃法,可以看出,星球杯不仅美味,而且非常灵活,可以根据个人口味进行创新,制作出各种美味的食品。
㈢ 制作星球蛋糕的步骤
制作星球蛋糕的步骤如下:
1、取一些白巧用刷子刷在模具内部,不用太实,有纹路会好看些,;再分出来一点加粉色色素(油性),刷在模具内;之后再取一点白巧加蓝色,刷在模具内。
2、每次刷好颜色都要放在冰箱里冷藏几分钟,巧克力不粘手了再刷下一个颜色,后刷的巧克力温度不能太高,不然会融化之前的花纹。
3、巧克力尽量涂满整个模具内部刷好颜色后冰箱冷藏至凝固,把融化的白巧倒进去,均匀转动,让模具内部全部裹满白巧,这个增加星球壳的厚度,多余的白巧倒出来菠萝用榨汁机打烂,让入不粘锅熬成果酱状,加热过程要不停搅拌,注意别让溅出的果酱烫伤手,晾凉备用。
4、找个碗把凝固的星球壳放上去,挤入奶油,加一层戚风蛋糕,一层果酱,反复至填满内部果酱抹好,壳子的边缘要刮干净,这样方便脱模。
5、把六寸蛋糕纸板扣在模具上,翻转过来,进入冰箱冷冻2小时以上即可。