㈠ 电压力锅做蛋糕怎么做视频
电饭锅做蛋糕,原来如此简单!无论是给父母还是爱人做,都能轻松上手。
所需材料包括:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。注意,整个过程不能有任何水分沾染,所有用具都需彻底擦干。
打四个鸡蛋,分离蛋清与蛋黄。准备三根筷子专门用于打蛋清。轻轻搅拌,加一点点盐和一勺糖。继续打至蛋清变得浓稠,筷子上的蛋清不会掉落,这需要大约15分钟的连续打发。蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶,充分搅拌均匀。
将一半的蛋清奶油状物加入蛋黄混合物中,轻轻上下搅拌,避免形成圈状。然后再将剩余的蛋清奶油状物全部加入,再次轻轻搅拌均匀。
电饭煲预热一分钟,随后取出,将少许油均匀涂抹在锅内,以防粘锅。将搅拌好的蛋糕液倒入锅中,用毛巾捂住通风口,进行20分钟的保温闷蒸。接着,按下煮饭键,再20分钟后,香甜的蛋糕就大功告成了。
将蛋糕倒出,底部颜色略深,但整体松软可口。热烈的掌声响起,美味的蛋糕就完成了!
㈡ 怎样在家做蛋糕的相关视频
1、准备两个碗,鸡蛋8个,白糖10g,纯牛奶一袋,面粉两大勺,食用油一小勺
2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清放一个碗里,蛋黄放一个碗里。
3、蛋黄中加入一袋纯牛奶,5g白糖,两大勺面粉,一小勺食用油,搅拌均匀
4、蛋清用加入5g白糖,用打蛋器搅成白色糊状
5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中,搅拌均匀
6、电饭锅中刷油,把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲
7、蒸40分钟,起锅就可以吃了。