Ⅰ 怎么做草莓蛋糕和草莓布丁
草莓鲜奶油蛋糕 材料： （8吋） 蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1大匙，低筋面粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓约800g，水1大匙，白醋或柠檬汁1小匙。 鲜奶油3杯，糖粉120 c.c.。 装饰用糖粉适量。 工具： 8吋脱底模，抹刀，手提电动搅拌器，橡皮刀，果汁机（blender），筛子。*如果使用不沾烤模，还需使用烤盘纸。 做法： 1. 草莓洗净，选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片（做为蛋糕中央装饰），其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁，用果汁机打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出残留果泥备用（制作蛋糕体使用）。取约10个草莓分别对切成两半（夹层使用）。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块（夹层使用）。 2. 分开蛋白与蛋黄，把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里，加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉，过筛，倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F 3. 蛋白加入白醋或柠檬汁，用搅拌器打发至干性发泡，舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中，拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。 4. 将面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大气泡释出，放入烤箱中烘烤约35分钟。（可插入竹签测试是否熟透，如果没有面煳沾黏即可） 5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松，然后立刻翻转倒放在网架（cooling rack）上待凉。完全变凉之后，脱模，将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉，用搅拌器打发至呈固态（拿起搅拌盆，倾斜也不会滴落）。 6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油，铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片，抹一层鲜奶油，然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面（切面朝下），再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙，盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面，排上8个草莓，摆好中央装饰的草莓，最后挤花装饰并洒糖粉即可。 草莓布丁做法 工具/原料 牛奶250ml 鸡蛋3个 草莓6-8颗 砂糖30g 黄油15g 步骤/方法 草莓洗净后用勺子碾碎 黄油在室温中软化 鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液 把牛奶倒入锅中，放入黄油慢慢搅拌 放入砂糖搅拌均匀 锅开后关火，晾凉至80摄氏度左右 把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌 把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤 与草莓酱一起拌匀 装入容器中，大概七分满 放入烤盘中，并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水 放入烤箱，上下火，150摄氏度，烤30分钟 时间到后取出即可 注意事项 把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢，并且不停搅拌，否则鸡蛋容易凝固 烤完后即可食用，也可以在冰箱中冷藏后食用
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Ⅱ 香草起司布丁蛋糕怎么做
用料
材料
用量
奶油奶酪 100克
黄油 75克
香草粉 3克
牛奶 105克
蛋黄 1个
砂糖 15克
玉米淀粉 15克
低筋面粉 10克
蛋白 2个
柠檬汁 少许
细砂糖 40克
做法
1. 将奶油奶酪、黄油、牛奶放入容器内一起以隔水加热的方式用小火煮软备用
2. 将蛋黄、砂糖搅拌均匀。再加入已经过筛的低筋面粉、玉米淀粉、香草粉、搅拌均匀后，倒入做法1种搅拌均匀
3. 将材料B的蛋白、砂糖、柠檬汁一起打发成湿性发泡，倒入做法2中搅拌均匀即为起司面糊
4. 取出烤杯，并在杯内抹一层黄油，倒入起司面糊至8分满的高度
5. 倒入适量的冷水在烤盘种，将做法4的烤杯放在考盘上面，放入已经预热的烤箱，底层、160°25分钟
Ⅲ 草莓牛奶布丁怎么做想吃，想自己在家做着吃
很多人都喜欢布丁Q弹细腻的口感。布丁按照制作方式的不同，可以分为免烤布丁和烘烤类的布丁。搭配不同的食材，布丁可以呈现出不同的美妙口味，比如说芒果布丁、草莓布丁等水果类布丁;又如牛奶布丁、焦糖布丁等别有特色的布丁，都是非常美味!
味道融合了黑糖和芝士的浓郁，搭配的相得益彰，非常美味，喜欢布丁的伙伴一定要试试哟!
以上就是Vivi对“怎样自己动手做布丁?”的一点自己的看法，希望对大家有帮助!
Ⅳ 草莓牛奶布丁的做法，草莓牛奶布丁怎么做好吃
主料
牛奶
适量
QQ糖
适量
辅料
草莓
适量
蜂蜜
适量
葡萄干
适量
步骤
3.然后把做好的布丁液室温冷却
4.然后封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味
个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏~如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~5.取出，泠上蜂蜜就可以了~
Ⅳ 草莓布丁怎么做有草莓,牛奶,糖,蛋糕粉等材料
菜谱用料:牛奶 草莓 香草粉 糖
菜谱做法:
草莓取一点切成丁，另外的打成泥
牛奶350ML，香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够)
牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热
用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少
静置一会后倒入模具中
放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
Ⅵ 草莓牛奶布丁，怎么做才香甜可口
很多人都有着吃甜点的习惯，吃了甜点之后，心情就会变得很愉快。不少家长也会给孩子购买甜点吃，孩子每次走到蛋糕房旁边也会嚷嚷着要吃甜点。在草莓上市的时候，很多商家会将草莓与牛奶制作成草莓牛奶布丁，受到了很多孩子的喜爱。当孩子看到草莓牛奶布丁时就走不动道了，会让父母给自己购买。草莓牛奶布丁也非常的美味，适合小朋友吃。
等QQ糖水完全冷却之后，再将纯牛奶倒入到装QQ糖水的容器当中，充分的搅拌均匀。再将切好的草莓丁以及草莓块放进去摆好，要是喜欢吃草莓可以多放一点，这样更加的好吃，要是在乎颜值就可以少放一点。将草莓牛奶布丁儿放在冰箱里面冷却，等到10分钟之后就可以开吃了。制作完成的草莓牛奶布丁口感非常的Q弹，孩子在吃后也觉得非常的好吃。