① 宝宝版蓝莓香蕉麦芬蛋糕
蓝莓香蕉麦芬蛋糕
食材准备：无小麦大米面粉100g、玉米粉25g、泡打粉4g、小苏打2g、香蕉70g、柠圆裂慧檬汁20g、配方奶60g、海藻糖40g、盐1g、玉米油40g、蓝莓适量
详细做法：
1.香蕉中加入柠檬汁压成泥，用打蛋器搅拌至出现粘稠感后，加入配方奶、海藻糖、盐搅拌至糖完全溶解
2.倒入玉米油至香蕉糊中，搅拌至油完全乳化即可，筛入无小麦大米面粉，搅拌均匀
3.接着筛入玉米粉、小苏打、橘答泡打粉快速搅拌，加入一半蓝莓翻拌均匀后，装入模具中，再摆上一些蓝莓
4.烤箱提前预热，180度烘源蔽烤10分钟，再转160度烘烤15分钟即可（每个烤箱脾气不同，观察上色，及时调整温度）