❶ 做蛋糕蛋黄和蛋清可以不分开吗
可以的，可以做全蛋蛋糕。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：鸡蛋4个、低粉120克、白砂糖60克、玉米油25克。
2、辅料：白芝麻。
第一步：所有的食材都准备好，鸡蛋不要刚从冰箱拿出来的，要常温的。
❷ 一道全蛋蛋糕的做法
准备食材：鸡蛋4个，蛋糕粉100克，白糖100克，橄榄油少许。2、 然后用电动打蛋器将全蛋液和白糖打发，打至蛋液体积膨胀，蛋液变浅，提起打蛋器，蛋液滴落但不会立刻消失就打发好了。3、 然后将蛋糕粉分3次筛入蛋液中，用小铲子翻拌均匀，这里不要转圈搅拌，要铲扮。转圈搅拌容易让面糊起筋性，做出的蛋糕就不会那么蓬松了。面粉一定要筛入，因为这样面粉会均匀地落在蛋液上，翻拌起来容易，也不易成疙瘩。4、 搅拌至面糊没有干面粉，均匀了。模具上刷上一层植物油，我用的是橄榄油，没有橄榄油的可以用色拉油或是玉米油，只要是没气味的油都可以。将面糊倒在准备好的容器内，并端起容器震动几下，震出里面的大气泡。
5、 烤箱预热后，将模具放入烤箱的中下层，175度，上下火，烤35分钟。这个时间和温度要试自己家的烤箱和模具而定，每个烤箱是不同，我的只是做个参考。6、 时间到后取出来，放凉后倒扣在盘子上，放凉后将蛋糕取出。切开食用就可以，蓬松暄软，蛋香浓郁，很不错呢。其实再烤制的时候，屋里就飘满了香味。7、 这种做法简单快捷，省去了很多繁琐的步骤，很是适合像我这样的懒人，但是做出的成品并没有大打折扣依然很不错，喜欢的朋友趁休息在家，赶紧试试吧。小贴士
1、 无论是打发蛋糕的器具还是烤蛋糕的容器一定要做到无水无油。
2、 烤好后立即倒扣，放凉后再脱模，这样蛋糕不容易塌陷。
好了，今天的分享就到这里
❸ 全蛋蛋糕的做法
全蛋蛋糕的制作方法如下：
所需材料： 鸡蛋3个 细砂糖60克 低筋面粉80克 泡打粉2克 植物油20克 牛奶20克
制作步骤：1. 预热烤箱：将烤箱预热至180度。2. 混合鸡蛋和糖：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖。3. 打发蛋液：用打蛋器将蛋液和糖打发至颜色变浅、体积膨胀、呈细腻的蛋黄泡状态。4. 加入油和牛奶：倒入植物油和牛奶，搅拌均匀。5. 筛入面粉和泡打粉：在筛子中放入低筋面粉和泡打粉，筛入蛋黄糊中并搅拌至无颗粒。6. 加入蛋白：将蛋白打至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，并轻轻搅拌均匀。7. 准备烤盘：将烤盘涂抹油并撒上面粉，以防蛋糕粘连。8. 倒入蛋糕糊并烤制：将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，在180度的温度下烤约2025分钟。9. 取出并晾凉：取出蛋糕，晾凉后即可享用。
制作小贴士： 烤盘一定要涂抹油并撒上面粉，以防蛋糕粘连。 可以根据个人口味调整，如喜欢巧克力味，可将低筋面粉替换成同等重量的可可粉。 蛋白打发至硬性发泡是制作成功的关键，可以手动或使用电动打蛋器。 烤箱预热至指定温度对蛋糕烤制质量至关重要。
❹ 全蛋蛋糕的配方和做法
全蛋蛋糕的配方和做法：
主料：鸡蛋6个、低筋面粉180克、白糖140克。
辅料：牛奶40克、玉米油40克、柠檬汁几滴、泡打粉2克。
步骤：
1、牛奶中放入玉米油搅动均匀。