1. 用什么加什么才能做出世界上最好吃的蛋糕
要做出世界上最好吃的蛋糕，关键在于精选食材、掌握配方技巧，并选择适合的制作方式。以下是结合权威推荐和经典做法的详细指南：
一、顶级蛋糕的黄金配方
芝士蛋糕
核心材料：消化饼干（10-15块做底）、奶油奶酪250g、淡奶油100ml、鸡蛋2个、砂糖50g。
秘诀：饼底加入融化黄油（22g）和少许盐（1g）提升层次感，水浴法烘烤可避免开裂。
熔岩巧克力蛋糕
低卡版：巧克力蛋白粉30g+可可粉5g+希腊酸奶130g+罗汉果糖15g，微波炉高火4分钟即可爆浆。
传统版：黑巧克力70%以上含量搭配黄油，高温快烤形成流心。
柠檬蛋糕
关键：新鲜柠檬汁和柠檬皮屑，搭配蓬松的蛋白霜（蛋白3个+砂糖60g打发），酸爽轻盈。
二、基础原料的科学配比
湿性材料：鸡蛋（黏合剂）、牛奶/酸奶（保湿）、油脂（黄油或色拉油20g）。
干性材料：低筋面粉（50g为基础）、泡打粉（4g助蓬松）、可可粉/巧克力粉（5-10g调味）。
甜味剂：砂糖或代糖（如罗汉果糖），根据口味调整15-60g。
三、创新做法推荐
无烤箱版：
- 蒸蛋糕：鸡蛋3个+红枣碎25g+低筋面粉50g，蒸制15分钟，口感绵密适合儿童。
快手微波炉版：
- 混合蛋白粉、酸奶、水，4分钟完成低卡巧克力蛋糕（仅333卡路里）。
四、提升口感的细节
装饰：淋面用巧克力蛋白粉+杏仁奶调制成酱，或搭配零脂奶油。
替代方案：素食者可用面筋和淀粉代替鸡蛋，果汁替代部分油脂。
建议根据个人口味选择经典款或健康改良版，烘焙时注意温度控制（烤箱180℃/微波炉高火时间精准）。具体步骤可参考专业食谱进一步优化。
2. 只用平底锅就可以做的美食都有什么
脆底香肠披萨、爆浆蓝莓芝士蛋糕。
3、将100克奶油奶酪，100克淡奶油、35克糖、2克盐、15克低粉、一大匙柠檬汁（没有不加也可以）混合，有破壁机或者料理机的最好用机器直接搅打均匀；
4、过筛入锅，加入洗净的蓝莓，盖上锅盖先中火10分钟左右，然后改最柔和均匀的小火慢慢烘烤20分钟左右表面凝固即可关火然后再焖5分钟就好了。