你没准备生日蛋糕,我一听愣了,说不是明天吗?马上去看日历,一看果真是今天,真是个失败的妈妈,连女儿的生日都给忘了。孩子她爸一听我说忘了就直接说要不去外面买一个算了,我说不行,外面买的奶油都是植物奶油,给孩子吃不好。我还是自己做吧!
边说边赶紧的做起了蛋糕,先把蛋糕坯做好了,就开始准备裱花了,还好家里都准备好装饰的材料,这次给女儿打算做一个皇冠蛋糕,因女儿之前看到时特别喜欢,老说我为什么没有皇冠呢,你们不是老叫我小公主吗?所以借着这次她生日做了这款蛋糕圆了她的公主梦,好吃又好看,做法简单。不用什么复杂的裱花,就连手残党也能轻松搞定。
皇冠蛋糕
所需材料:鸡蛋5个,低筋面粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黄中),白糖60克(放入蛋清中),柠檬汁几滴,食用色素(3种)各几滴,淡奶油600克,白糖(加入淡奶油中)50克,红丝绒液几滴,皇冠1个,彩色糖珠适量,蛋白糖1粒
制作方法:1、将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入都有拌匀才筛入下一次
2、把拌匀的蛋黄糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,拌匀备用
3、蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入白糖,打发至硬性发泡,提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜
4、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中,翻拌均匀,因我的烤箱小,所以我是一次一个烤,所以就一次一个翻拌去烤,其余的等烤好再翻,如果你烤箱够大可以一次性拌好一起进烤箱烤,把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形彩虹蛋糕模具中,
5、再放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烤15-20分钟,烤好取出倒扣晾凉后再脱模
② 女儿要过生日了,带多大的蛋糕去幼儿园合适
1. 女儿的生日即将到来,您需要为她准备一个合适的蛋糕带到幼儿园。
2. 幼儿园里的小朋友们数量大约在30人左右,一个12寸的蛋糕应该足够。
3. 如果小朋友的人数超过40人,建议选择一个16寸的蛋糕。
4. 如果您也希望老师能分享蛋糕,可以选择18至20寸的大蛋糕。
5. 请确保蛋糕使用的是真正的奶油,避免选择含有植脂末的产品,因为这对孩子们的身体健康不利。
③ 我家女儿过生日请小朋友来吃蛋糕,那吃的东西要买什么好呢
为了女儿生日派对,可以购买以下食物和自制一些点心:
一、购买的食物
- 小零食:可以购买孩子们普遍喜欢的小零食,如薯片、饼干、果冻等,作为派对上的小吃。
- 蛋糕:虽然蛋糕是生日派对的重头戏,但考虑到孩子们可能食量不一,建议购买一个较大的蛋糕,并准备一些额外的甜点,如小蛋糕或马卡龙,以确保每个孩子都能得到满足。
- 饮料:可乐、果汁等饮料也是孩子们喜欢的,可以准备一些供孩子们选择。
二、自制的点心
- 烤鸡翅/腌鸡爪:这些肉类小吃深受孩子们喜爱,可以提前腌制好,烤制或煮熟后供孩子们享用。
- 水果拼盘:将各种新鲜水果切成小块,摆放在盘中,既美观又健康。
- 凉菜:如水果沙拉、彩丝卷等,制作简单,口感清爽,适合夏天食用。
- 水果沙拉只需将水果切块,加入适量的沙拉酱拌匀即可。
- 彩丝卷则需要将胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成细丝,用豆腐皮包裹后切段,搭配甜面酱食用。
- 热菜:如果时间允许,也可以准备一些简单的热菜,如香菇油菜、芥兰刺身(虽然为凉菜,但制作稍显复杂,可根据情况选择)、莴笋肝片或菠菜拌肉丝等。这些菜肴色香味俱佳,能够丰富派对的菜单。
记得在准备食物时,要考虑到孩子们的口味和饮食习惯,尽量做到营养均衡、口感多样。同时,也可以借此机会锻炼孩子的动手能力,让他们参与到食物的准备中来。