① 糯米小蛋糕怎么做呢
糯米小蛋糕,低糖少油,主食小蛋糕,做早餐,家人孩子都喜欢
今天做,比可好吃还好吃的奶香糯米小蛋糕,吃起来香甜,又绵软。
用到的材料:
鸡蛋:2个(每个60克左右),柠檬汁:3克,细砂糖:15克,玉米油:10克,糯米粉:35克,温水:25克(60度左右),全脂奶粉:5克
参考温度:上火150度,下火170度,烤35分钟左右
10.自然冷却1个小时,糯米小蛋糕和烤箱内的温度,基本恢复到室温了,再从烤箱取出来。蛋糕也不会变干,内部还是软的。
11.烤好的小蛋糕,可以放入保鲜袋,放进冰箱冷藏室隔夜再吃,口感更好,吃起来更香甜,细腻,又绵软。
糯米小蛋糕的小贴士:
1.烤箱提前预热,一般提前预热10-15分钟,会达到预定温度。
2.烤好的糯米小蛋糕,不直接取出来,同时也是避免温差大,糯米小蛋糕表面会有小凹陷,美观性不太好。
3.在烤箱内自然冷却,糯米小蛋糕也不会变干,内部还是软的,冷藏隔夜后,蛋糕吃起来内外都是绵软的。
② 早餐吃蛋糕能搭配哪些食品
早餐蛋糕可以搭配牛奶、豆奶、冲鸡蛋,等等,因为蛋糕比较干,所以得和饮用食品搭配。
③ 早餐时吃既省时又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎么做出来的
蜂蜜小蛋糕,虽然是酥酥脆脆的感觉,但是在小蛋糕的里面加入了黄油和蜂蜜,甜甜的感觉就会让人感觉特别的幸福。在我们没有时间做早餐的时候,来两个酥脆甜甜的小蛋糕,不仅美味还特别的省时间,配上一点牛奶或者豆浆,就会感觉这一天都会活力满满了。
10. 在烤盘的底部放上一层融化的黄油,黄油的高度要达到面包的六分之一,然后将底部蘸好了芝麻的小蛋糕摆在烤盘上,等发酵到本来的1.5倍大的时候在表面刷上一层黄油,然后将烤箱预热到180度,放入中间使用上下火进行烘烤。20分钟左右的时间就可以烤好出炉了。
【烹饪技巧】:
1. 在烘烤小蛋糕的时候在底部要尽量多的放一点黄油,这样烤好之后的底部会更脆一些。
2. 出炉之后还可以在小蛋糕的表面刷上一层蜂蜜水,味道会更好一些。
④ 早餐新单品,酸奶蛋糕是怎么做出来的
酸奶蛋糕是一个西点,是用烤箱做成的,可以搭配各种的蔬菜和水果,做法非常简单,也可以适合早晨吃,准备食材淀粉、白糖、鸡蛋、酸奶、面粉、葡萄干、油。1、现在碗中打两个鸡蛋,放上白糖、面粉、淀粉搅拌均匀,倒入200克的酸奶,如果手搅拌不了,就用打蛋器搅拌成糊状。可以预防感冒,天气变凉的,流感很多,多喝点酸奶可以抵抗病毒。如果不喝酸奶的话,可以喝一杯白开水。蛋糕中含有的成分是鸡蛋、奶油、面粉,它含有碳水化合物、钙、钾、磷、钠、镁等物质。做法非常简单是人们最常吃的一个糕点。吃蛋糕的注意事项淤血体质,阴虚体质,气郁体质的人适合吃蛋糕,糖尿病的患者是不适合吃蛋糕的,湿热体质也不适合吃蛋糕。
吃蛋糕的话,最好是当天吃完,隔天味道就会变了。蛋糕口味带一些脂肪的虽然营养高,但是它的保存期是非常低的,不适合存储糖尿病,如果要吃的话,可以选择无糖蛋糕,必须少量食用。早上还有很多小零食的做法,大家可以尝试着做。
⑤ 慕斯蛋糕有哪些好吃的神仙吃法
慕斯蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它以其轻盈的口感和丰富的层次感而闻名。慕斯蛋糕的吃法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行创新和搭配。以下是一些好吃的慕斯蛋糕的神仙吃法:
冷冻吃法:将慕斯蛋糕放入冰箱冷藏几小时,使其变得稍微硬一些,这样吃起来会更加清爽,尤其适合炎热的夏天。
常温吃法:将慕斯蛋糕放置于室温下,让其回温至接近室温的状态,这样可以更好地体验慕斯的细腻和顺滑。
加热吃法:有些人喜欢将慕斯蛋糕稍微加热后食用,可以用微波炉轻轻加热几秒钟,或者用烤箱低温烘烤一下,这样可以让慕斯更加柔软,类似于烤布丁的口感。
搭配水果:慕斯蛋糕与新鲜水果是绝配,可以在蛋糕上装饰草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等水果,不仅增加了色彩和营养,还能增添不同的风味。
搭配巧克力酱或果酱:在慕斯蛋糕上淋上一层巧克力酱或者各种果酱,可以增加甜度和丰富口感,让慕斯蛋糕的味道更加多变。
搭配饮品:慕斯蛋糕可以搭配咖啡、茶或者果汁一起食用,既可以中和甜腻,又能享受悠闲的下午茶时光。
创意拼盘:可以将慕斯蛋糕切成小块,与其他甜点如马卡龙、水果塔、小蛋糕等一起摆放成拼盘,适合聚会或者宴会时分享。
冰淇淋式吃法:有些慕斯蛋糕可以像冰淇淋一样直接用勺子挖着吃,尤其适合那些口感较为紧实的慕斯。
夹心吃法:将慕斯蛋糕切成两层或者多层,中间夹入果酱、奶油或者其他口味的慕斯,制作成夹心慕斯蛋糕,层次感更加丰富。
蛋糕卷吃法:将慕斯涂抹在蛋糕片上,卷起来制作成慕斯蛋糕卷,这样吃起来更方便,也很适合作为早餐或者下午茶点心。
总之,慕斯蛋糕的吃法多种多样,可以根据自己的喜好和场合来选择不同的食用方式。无论是单独享用,还是搭配其他食材,慕斯蛋糕总能带来不同的美味体验。
⑥ 哪几种蒸糕最适合当早餐,做法简单,低脂少油健康,吃多也不怕胖呢
哪几种蒸糕最适合当早餐,做法简单,低脂少油健康,吃多也不怕胖呢?
宅在家最让人讨厌的便是早饭也有重量,早晨不想起不想动,当懒遇到吃,重量就没有保障了。今日泰羊妈妈跟大家分享3种合适当早餐的蒸糕,作法都很简单,并且低脂肪低油身心健康,吃太多也不怕胖,那样解决了早饭难,重量涨的难题。
1、原汁原味蒸蛋糕
这是很地道的蒸蛋糕,并不是发糕便是生日蛋糕,不用发酵粉。用的是戚风蛋糕的作法,原材料、实际操作都与用烤箱做是一样的,只不过蒸出来的。蒸出来的生日蛋糕更不易上火,吃着很清新,不容易油腻感。
用稻米煮的这点心又暄又软,清爽全无油更加健康,作法特别简单在家没事干,跟大家分享3种不同的蒸糕,原材料、作法、味儿都不同。这3种蒸糕的制作基本原理与方法都不相同,吃着也是不一样的口味。你们可以根据自己的需求挑着做。
有关米的小知识:稻米味甘性平,具备补中益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目止烦、解渴、治腹泻的作用,称称为“五谷居首”。紫糯米含丰富多样的钙、磷、铁、维生素b21、B2,具有很好的滋补养生功效,被人们称为“补血补气米”、“长命米”。