A. 用卡纸做蛋糕怎么做(简单版)
以下是用卡纸做简单蛋糕的步骤:
- 准备材料:不同颜色的卡纸(如白色、黄色、粉色等)、剪刀、胶水、铅笔、尺子。
- 制作蛋糕主体:选择黄色卡纸,根据想要的蛋糕大小,用铅笔和尺子在卡纸上画一个圆形,然后用剪刀小心剪下,这就是蛋糕的底层。接着可以再剪几个稍小的圆形卡纸作为蛋糕的上层,层数可根据喜好决定。
- 制作奶油层:选用白色卡纸,剪出长条状,宽度可以根据蛋糕的厚度自行调整。将长条卡纸围绕在每一层蛋糕的边缘,用胶水固定,模拟奶油包裹蛋糕的效果。也可以用白色卡纸剪出波浪形状,贴在每层蛋糕顶部,当作奶油的装饰。
- 添加装饰:用粉色、紫色等彩色卡纸剪出各种形状,如星星、花朵、爱心等。把这些形状粘贴在蛋糕的表面,作为蛋糕的装饰。还可以用彩色笔在卡纸上画出一些图案,如巧克力豆、水果等,让蛋糕更加逼真。
- 组装蛋糕:把剪好的各层蛋糕按照从大到小的顺序,用胶水依次粘贴在一起,一个简单的卡纸蛋糕就制作完成了。
B. 8个最简单的蛋糕做法,不需要烤箱哦,电饭煲就行
以下是8个使用电饭煲制作蛋糕的最简单方法:
电饭锅基础蛋糕
- 材料:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。
- 步骤:将蛋黄、糖、牛奶混合均匀,加入面粉搅拌;蛋白打发后与蛋黄液混合;倒入电饭锅,按煮饭键操作至熟。
苹果蛋糕
- 材料:100g面粉、6个鸡蛋等。
- 步骤:将蛋黄、糖、牛奶混合均匀;蛋清打发后与蛋黄液、苹果碎混合;电饭锅内抹油,倒入混合物,按煮饭键后焖至熟。
蔓越莓蛋糕
- 材料:150g面粉、3个鸡蛋等。
- 步骤:将蛋黄、糖、牛奶、橄榄油混合均匀;蛋清打发后与蛋黄液、蔓越莓混合;电饭锅预热后倒入混合物,按煮饭键后焖至熟。
巧克力蛋糕
- 可尝试在基础蛋糕的基础上加入可可粉或融化的巧克力,调整成巧克力口味。
香蕉蛋糕
- 使用香蕉泥替代部分牛奶或加入香蕉片,制作香蕉风味的蛋糕。
抹茶蛋糕
- 在面糊中加入抹茶粉,制作出清新的抹茶口味蛋糕。
红豆蛋糕
- 在蛋糕中加入煮熟的红豆,增加口感和风味。
南瓜蛋糕
- 使用蒸熟的南瓜泥替代部分面粉和牛奶,制作出健康的南瓜蛋糕。
注意:以上未具体列出的蛋糕做法,可参考基础蛋糕的制作步骤,根据口味调整材料即可。制作时,请确保电饭锅内部干净且无水,以免影响蛋糕的口感和质地。享受自制蛋糕的乐趣吧!
C. 彩色蛋糕做法
蛋糕的制作有的比较复杂,比如戚风蛋糕,但也有很简单的,比如老式蛋糕,无论从食材还是操作方面都很简单。算是最简单蛋糕之一了。
下面我就来分享一下老式蛋糕的做法:
【无水无油纸杯蛋糕】
【食材】鸡蛋4个,细砂糖70克,低筋面粉90克,蔓越莓干30克。
【制作步骤】
1、准备好食材,放鸡蛋的盆中要无水无油,蔓越莓干用朗姆酒浸泡,或者水泡软沥水。
2、鸡蛋打散后,放入全部的细砂糖,如果室温较低,最好隔一盆温水,约,40°更容易打发。3、打大约8-10分钟,蛋糊体积膨大,变白,细腻有光泽,而且拉起打蛋器,画出图形,不容易消失。
4、筛入低筋面粉。可以分2次加入低筋面粉,更容易拌匀。
5、轻轻翻拌到干粉融入到蛋糊中,细腻的状态。
6、倒入准备好的模具中,大约8分满。表面撒上蔓越莓干,也可以根据自己的口味需求,撒白芝麻或者杏仁片。提前175度预热烤箱,175度烘25分钟。
7、出炉放到晾网上,稍晾。从模具中拿出纸杯蛋糕,享用吧。
【小贴士】1、蔓越莓干需要朗姆酒或者水浸泡,否则会很干。2、鸡蛋要常温蛋,最好放到温水盆中,待大约有温度了约40度,再离开盆,继续打发。3、低筋面粉和蛋糊的混合要轻轻的翻拌,一定不能画圈,否则消泡了蛋糕不好吃。4、顶部也可以撒白芝麻或者杏仁片。
D. 做蛋糕的奶油怎么做成彩色的
主料:无盐奶油250g、蛋清100g、细砂糖20g
辅料:细砂糖40g、水30g、色素适量、糯米底托适量
1、先将无盐黄油在室温下回软。
E. 生日蛋糕怎么做最简单又好吃 形成一个水滴
制作既简单又好吃的水滴形生日蛋糕的步骤如下:
一、准备材料
- 鸡蛋5个,低筋面粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(蛋黄用),白糖60克(蛋清用),柠檬汁几滴,食用色素各几滴,淡奶油600克,白糖50克(淡奶油用),红丝绒液几滴,皇冠1个,彩色糖珠适量,蛋白糖1粒。
二、蛋糕体制作
- 蛋黄糊制作:将蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入玉米油、牛奶、30克白糖搅拌均匀,筛入低筋面粉(分两次筛入,每次拌匀后再筛入下一次)。
- 蛋白霜制作:蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入60克白糖,打发至硬性发泡。
- 蛋糕糊混合:将蛋白霜分四份加入蛋黄糊中,翻拌均匀。其中三份加入食用色素拌匀。
- 烘烤:将拌匀的蛋糕糊倒入模具,放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烤15-20分钟,取出倒扣晾凉脱模。
三、蛋糕组装与装饰
- 蛋糕夹层:淡奶油加入白糖打至8-9分发,取一片蛋糕片,涂抹上奶油,再盖上另一片蛋糕片,重复此步骤直至所有蛋糕片用完。
- 蛋糕整体涂抹:将整个蛋糕涂抹上奶油。
- 水滴形装饰:剩余的奶油继续打发至裱花状态,分成两份,加入红丝绒液调成淡粉色和粉色。先在蛋糕底部用粉色奶油挤出圆点,用小刀往上抹去形成水滴形,淡粉色奶油也按照此方法交替挤在粉色奶油上,直至蛋糕周围挤满。蛋糕顶部也按照此方法装饰。
- 最后装饰:在蛋糕顶部放上皇冠,旁边用彩色糖珠装饰,中间放一颗蛋白糖。
通过以上步骤,你就可以制作出一个既简单又好吃的水滴形生日蛋糕了。