‘壹’ 特别喜欢吃奥利奥味道的雪媚娘，这个制作简单吗
雪媚娘皮配料：糯米粉200克，玉米淀粉60克，纯牛奶360克，糖100克-130克之间都可以，玉米油30克，黄油60克（黄油最后蒸熟了再放）外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。用了好几年了，每次想吃雪媚娘的时候我都是按照这个配方做的，个人感觉这个方子不错，百吃不厌。就是做起来有点点麻烦，尤其把黄油揉进去的时候，不戴个手套受不了。
‘贰’ 冰皮蛋糕做法
以下是冰皮蛋糕的详细做法：
一、材料准备
冰皮部分
糯米粉100克
粘米粉35克
澄粉（小麦淀粉）35克
牛奶180毫升
细砂糖60 - 80克（根据个人口味调整）
玉米油30毫升
抹茶粉（可选，用于制作抹茶口味冰皮）5 - 10克
馅料部分（以奶油馅为例）
淡奶油200毫升
细砂糖30 - 40克
水果（如草莓、芒果等，可选）适量
二、冰皮制作步骤
调制面糊
将糯米粉、粘米粉、澄粉和细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。如果制作抹茶口味冰皮，可先将抹茶粉与一部分细砂糖混合均匀，再倒入其他粉类中。
慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到面糊没有颗粒，成为均匀的液体状。
加入玉米油，继续搅拌均匀，使油完全融入面糊中。
蒸制
将调好的面糊过筛，过筛后的面糊更加细腻。把面糊倒入一个浅盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
放入已经烧开水的蒸锅中，用大火蒸20 - 25分钟左右，直到冰皮变得透明且熟透。可以用筷子插入冰皮中间，取出后筷子上没有附着物，就表示蒸熟了。
蒸好后，将盘子取出，立即放入冷水中冷却，这样可以使冰皮更有弹性，待冰皮冷却到不烫手的程度，就可以开始包馅了。
三、馅料制作步骤（以奶油馅为例）
打发淡奶油
将淡奶油倒入一个无水无油的容器中，加入细砂糖。用打蛋器低速开始打发，当淡奶油开始变浓稠时，转为高速打发。
一直打发到淡奶油出现明显的纹路，且纹路不会消失，提起打蛋器，奶油呈现挺立的尖角状态，这时奶油馅就打发好了。如果室内温度较高，可将打发好的奶油放入冰箱冷藏备用。
准备水果（可选）
如果选择在蛋糕中加入水果，将水果洗净、去皮、去核，切成小块备用。例如，草莓可以切成薄片，芒果可以切成小方块。
四、组装冰皮蛋糕
包馅
取适量冷却好的冰皮面团（约30 - 40克），放在手中搓成圆形，然后用大拇指将冰皮按成中间厚边缘薄的小圆饼。
舀入适量的奶油馅（约50 - 60克），如果加了水果，可以在奶油馅中间放上一块水果。像包包子一样，用冰皮将馅料包裹起来，收口向下，稍微整理一下形状，使冰皮蛋糕成为一个圆形。
塑形（可选）
可以根据个人喜好对冰皮蛋糕进行塑形。比如，将其放入模具中按压成型，制作出各种形状，如心形、方形等；也可以用手掌轻轻搓成椭圆形等其他形状。
装饰（可选）
可以用一些彩色的巧克力豆、糖珠等对冰皮蛋糕进行装饰，使其更加美观。
五、成品保存
短期保存
如果当天食用，可以将冰皮蛋糕放在室温下阴凉处保存，但要注意避免阳光直射。因为冰皮蛋糕中的奶油馅在高温下容易融化，所以最好在较凉爽的环境中存放。
长期保存
如果需要保存较长时间，可以将冰皮蛋糕放入冰箱冷藏室。但冷藏后的冰皮蛋糕口感可能会稍微变硬一点，食用前可以在室温下放置一段时间，使其恢复一些弹性后再食用。可以用20 - 30克可可粉代替抹茶粉，制作出巧克力口味的冰皮。同时，馅料可以换成巧克力酱与奶油混合的馅料，或者使用巧克力豆作为夹心。
咖啡口味冰皮：用2 - 3克速溶咖啡粉（根据个人口味调整）化开在牛奶中，再按照上述冰皮制作步骤进行操作，就能得到咖啡口味的冰皮。馅料可以搭配咖啡味的奶油或者咖啡冻干作为点缀。
榴莲口味馅料：对于喜欢榴莲的人来说，可以将奶油换成榴莲果肉打成的泥（约100 - 150克榴莲肉），加入适量细砂糖（10 - 20克）搅拌均匀后作为馅料，冰皮可以保持不变或者制作成抹茶口味与之搭配。
造型创意
多层蛋糕造型：可以制作不同口味的冰皮和馅料，将它们一层一层地叠加起来，制作成一个类似千层蛋糕的造型。例如，底部是原味冰皮 + 奶油馅，第二层是抹茶冰皮 + 草莓果酱馅，最上面再覆盖一层原味冰皮，并在表面进行简单的装饰。
卡通形象造型：利用不同颜色的冰皮和馅料，通过巧妙地组合和塑形，制作出各种卡通形象，如小熊、兔子等。可以使用一些小型的烘焙模具或者手工捏塑的方式来完成造型。
‘叁’ 2019罗森冰皮月亮草莓蛋糕好吃吗 罗森冰皮月亮蛋糕可以放冰箱速冻吗
罗森冰皮月亮草莓蛋糕口味有好几种，你每一种都很好吃，草莓的是季节限定哦，最受欢迎了，下面来一起看看吧！
2019罗森冰皮月亮草莓蛋糕好吃吗
必须好吃哦，这是罗森便利店新出来的产品，重点是里面有一整颗的草莓！！！一口吃下去超级的满足哦，水分也很多，味道特别的甜！
糯糯软Q的冰皮加上香甜的奶油、柔软的海绵蛋糕，以及一口会爆汁水的新鲜大草莓，真的深得我心~唯一的不足就是奶油太少啦，吃了还想再吃一个，嘻嘻。
罗森冰皮月亮蛋糕可以放冰箱速冻吗
可以放冰箱，但是它只适合冷藏不适合放速动哦，不然会变得很硬很硬的，但是你要是想尝试一下也不是不可以的！
记得去罗森便利店，一定一定要吃冰皮月亮蛋糕，其中草莓的是季节限定哦，喜欢草莓的一定要尝试，草莓偏小酸，奶油比较多，粉粉嫩嫩属于少女都喜欢的美食~
罗森冰皮月亮蛋糕的做法
用料
蛋糕卷：鸡蛋4个、牛奶52g、油40g、低筋面粉42g、可可粉10g、糖45g
冰皮：糯米粉100g、粘米粉100g、澄粉60g、糖70g、可可粉10g、炼乳60g、牛奶450g、油20g
卡士达酱：蛋黄1个、玉米淀粉5g、低筋面粉5g、香草精数滴（没有可不加）、牛奶100g、糖粉25g、淡奶油50ml
巧克力奶油馅：淡奶油200g、可可粉5g、糖粉15g
做法步骤
步骤 1
#蛋糕卷 先分离蛋黄和蛋白，把牛奶加入蛋黄盆中打匀；再加入油打至均匀，筛入低筋面粉（不要绕圈上下搅动至无粉）；蛋白打到湿性状态（大弯勾）；蛋黄糊和蛋白翻拌均匀，烤箱190度烤18分钟，（我用的是28X28的烤盘）；晾凉后用酒杯（喝香槟的那种）压出蛋糕片待用。
步骤 2
#冰皮 粉类提前过筛，把除油外所有材料放入大盆中搅拌均匀；再用筛子把溶液过筛到蒸碗里盖上保鲜膜，上锅大火蒸30分钟，观察状态如果无液体可出锅晾凉；降温至不烫手，可以准备好一次性手套（保鲜袋也行主要为了防粘）准备给冰皮＂马杀鸡＂，分多次把油一点点揉进冰皮面团里，直到面团光滑，再用保鲜膜把它包好待用！
步骤 3
#卡士达酱 取一个小碗加入一个蛋黄，打至颜色略发白；筛入低筋面粉和玉米淀粉，轻轻搅拌均匀；滴几滴香草精，没有可不加；牛奶加糖倒入奶锅煮沸马上离火，缓缓倒入蛋黄溶液一边快速搅拌，防止结块；再把搅拌好的溶液倒回奶锅加热，一边不停搅拌，变浓稠马上离火；把酱倒入碗中，紧贴着酱盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏；淡奶油打发至纹路不消失，注意不要打发了！！！再和之前冷藏的酱搅拌均匀，装入裱花袋备用。
步骤 4
打蛋头和打奶油的盆事先放冰箱冷藏，淡奶油加入可可粉和糖粉打发，硬一点比较好包但是注意不要打过头！！！
步骤 5
把#冰皮分成一个50g的面团，戴一次性手套把面团按扁，注意边缘要薄，在中间加入巧克力奶油，再在奶油中间挤入卡士达酱，盖上一片可可蛋糕片，努力包起来，奶油不宜太多，会收不住口的。
步骤 6
放入冰箱密封冷藏，冰过口味更好哦！
小贴士：冰皮的味道不错，但是我觉得用雪媚娘做皮可能更不错，注意皮要薄但是不要薄到一碰就破！
‘肆’ 冰皮蛋糕做法
准备材料
冰皮月饼粉 200g / 开水 200g / 鸡蛋 5个
低粉 80g / 糖 40g / 牛奶 80g
玉米油 20g / 柠檬 少许 / 果酱 适量
制作步骤
1.将冰皮月饼粉倒入盆中，配比好的比较简单，也可以自己用澄粉和粘米粉糯米粉来调配冰皮，将烧开的水倒入冰皮中， 一边倒一边搅动。
2.揉成光滑的面团晾凉，放入保鲜袋中，放冰箱冷藏。
3.烤盘中放上油纸。
4.鸡蛋的蛋黄和蛋白分开两个干净无油的的盆中。蛋黄加入一半的糖，奶和玉米油搅匀。
5.蛋清加入另一半的糖。
6.搅匀的蛋黄糊筛入低粉翻拌无干粉的顺滑面糊备用。
7.蛋清里滴几滴柠檬汁搅打至硬泡。
8.分次加入面糊中切拌均匀。
9.倒入烤盘中抹平表面。
10.烤箱175度预热，放入中层烤25-30分钟左右表面上色按上去没有沙沙声即可。
11.取出蛋糕撒开周围的油纸晾凉。
12.将蛋糕倒过去撒掉所有的油纸，再切成几个均匀的长条，两块长条中间抹一些果酱合在一起。
13.冰皮取出分成两份上下都盖上保鲜膜，擀成长片。
14.放入蛋糕卷起包好，再包好保鲜膜后放冰箱冷藏后切块食用。
Tips：冰皮蛋糕卷好后要冰藏让其变得稍硬一些才容易切块。可以在表面撒些手粉更容易不粘好切
‘伍’ 冰皮蛋糕的做法，冰皮蛋糕怎么做
冰皮蛋糕的做法步骤
1. 准备一个6寸的戚风，个人喜欢烫面戚风的绵软的口感；把蛋糕胚分成两片备用。
2. 制作紫薯泥：
3. 准备冰皮：1.把牛奶、色拉油、绵白糖放入盆中，混合均匀。2.糯米粉、粘米粉、澄粉混合均匀，过筛后分次倒入牛奶混合液中，拌匀，静置30分钟。3.盆上裹好保鲜膜，放入锅中煮熟，大概要40分钟左右。检验是否熟了，只要看颜色是否都一致，乳白色略带透明。
4. 冰皮放凉的时候可以准备熟粉，把糯米粉放锅中小火炒到微微发黄，散发出面粉的香味为止。
5. 等冰皮不太烫手的时候，慢慢用手背按压，把表面的油都揉进去，动作一定要轻，否则油会溅出来。油都揉进去后就可以加快速度揉，开始会很粘手，多揉一会还是能揉成团的。
6. 制作彩色冰皮：1.紫色：取一块冰皮加入紫薯泥，揉进冰皮里，不脏手办法，建议利用保鲜膜，把材料放保鲜膜上，就着保鲜膜揉，完全都不会粘手。2.绿色：同样的方法，用绿茶粉替代紫薯泥，粉量可以慢慢自行调整添加，加到自己满意的颜色为止，不建议一次加很多。3.咖啡色：同样的方法，用可可粉。准备好的彩色冰皮放冰箱中冷藏1小时。
7. 不粘锅中放入适量黄油，融化后加入剩下的紫薯泥，加入2小勺炼乳，炒匀。放凉后，在保鲜膜上取一大勺，在上面加张保鲜膜，用擀面杖擀成6寸圆模大小的面皮，撕去上层保鲜膜，轻轻提起扣在准备好的蛋糕胚上，撕去保鲜膜，在加上一层蛋糕胚，同样的方法在放一层紫薯泥，多出蛋糕胚的紫薯泥可以用刮刀刮去。
8. 同紫薯泥夹层同样的方法，擀一张大于6寸的白色冰皮，能包裹住整个蛋糕胚。
9. 最后用紫色的冰皮做花朵，绿色的做叶子根据自己的喜好装饰蛋糕。
‘陆’ 雪媚娘的做法及所需的材料是什么
主料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。
辅料：淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。
雪媚娘的做法：
1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉，另一个碗里放入糖、热水、牛奶。
‘柒’ 冰皮蛋糕在哪里买
冰皮蛋糕购买可以直接从电商平台下单购买，比如：天猫、淘宝、京东等平台。
冰皮蛋糕是一款美味糕点菜品，主要材料是富强粉，粟粉。
冰皮蛋糕一般都需要放到冰箱冷藏保存，其实我觉得冰皮蛋糕确实挺好吃的，味道和口感都很好，关于冰皮蛋糕的做法其实也不难，一般跟着教程去做就可以的，其实很多人都喜欢吃冰皮蛋糕，不过冰皮蛋糕跟冰皮月饼的做法其实不一样，吃起来的感觉也是不一样的。
冰皮蛋糕做法：
先将打擦好的蛋浆分成10盘(盘内垫底纸)，烤熟后每盘分成三条蛋糕，卷成长条，然后将皮擀薄与卷蛋糕长宽相等，把卷蛋糕卷入，按规格切件即成。 质量标准 色泽雪白，入口香甜软滑。