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香芋奶油蛋糕卷的做法

发布时间: 2025-08-23 14:53:56

㈠ 创造与魔法食谱烹饪配方是什么 详细配方攻略分享

创造与魔法游戏中很多玩家不知道食谱烹饪配方是什么,下面小编就为大家带来创造与魔法食谱烹饪配方的详细攻略,感兴趣的伙伴们快来一起看看!

创造与魔法食谱大全最新2023
一、特色菜品
001小鸡炖蘑菇=生鸡腿+蘑菇
002辣椒炒肉=生猪排+辣椒
003菠菜炒蛋=菠菜+生鸡蛋+黄豆
004胡萝卜滑蛋=胡萝卜+烤鸡蛋+黄豆
005排骨=生猪排+番茄
006香煎牛排=生牛排+番茄
007 章鱼小丸子=小麦+烤章鱼
008糖醋鲤鱼=鲤鱼+甘茂
009三文鱼刻身=三文鱼+番茄
010蜜汁烤羊排=烤羊排+蜂蜜
011用怪味肉块=生牛排+饲喂肉
012用怪味鱼肉=鲶鱼+河豚
013用怪味零食=饲喂肉块+生牛排+章鱼脚
014怪味煎肉=薯仔饲喂料+胡萝卜饲喂料+小麦饲喂料
015怪味麻辣肉=薯仔饲喂料+黄豆饲喂料+辣椒饲喂料
016蜂蜜鸡蛋羹=生鸡蛋+蜂蜜
017下品菠菜炒蛋=菠菜+生鸡蛋
018 蛋黄小丸子=小麦+烤鸡蛋
019南瓜小丸子=小麦+南瓜
020滑蛋牛柳=生牛排+生鸡蛋
021玉米猪排=生猪排+玉米
022猪排厚蛋烧=烤猪排+生鸡蛋+小麦
023蘑菇猪排=烤猪排+蘑菇
024豆腐烧鲶鱼=鲶鱼+黄豆
025香酥鱼片=鲶鱼+小麦
026胡萝卜炒蛋=生鸡蛋+胡萝卜
027香炸龙虾球=小麦+小龙虾
028香炸墅腿=大闸蟹+小麦
029培根薯仔泥=薯仔+蘑菇
030麻辣薯仔丝=辣椒+薯仔
031西红柿炒蛋=番茄+生鸡蛋
032单身狗粮=鸡蛋+龟蛋
033福源肉丸=生猪排+小麦+胡椒
034口水鸡=生鸡腿+菠菜+黄豆
035丝滑虾球=小龙虾+甘蔑+玉米
036大牌卤肉=生猪排+洋葱+胡椒
037小哈拉=小麦+黄豆+生鸡蛋
038丝滑铁肘子=生猪排+胡椒+黄豆
039大乱炖=生猪排+生羊排+生牛排
040清蒸小童子鸡=生鸡腿+胡椒+胡萝卜
041大鹏鸡腿=生鸡腿+洋葱+胡椒
042肉松贝贝=生猪排+小麦+黄豆
043咖喱龟蛋=龟蛋+洋葱+胡椒
044鲜虾酿豆腐=小龙虾+黄豆+蜂蜜
045什锦河豚肉丁=玉米+胡萝卜+河豚
046胡萝卜蟹肉烧=大闸蟹+胡萝卜+小麦
047蜂蜜照烧鸡=生鸡腿+蜂蜜+甘蔑
048芙蓉蟹肉=帝王蟹+小龙虾+生猪排
049扇贝蒸蛋=小扇贝+生鸡蛋
050松鼠桂鱼=桂鱼+香蕉+蜂蜜
051红烧红鲤鱼=小麦+红鲤鱼
052清蒸绿驴鱼=薯仔+绿驴鱼
053黑椒羊排=烤羊排+青椒+胡椒
054黄焖鸡=生鸡腿+蘑菇+青椒
055青椒炒蛋=生鸡蛋+青椒
056松仁玉米=胡萝卜+松果+玉米
057酸汤桂鱼=桂鱼+番茄+蘑菇
058蒲烧鳗鱼=鳗鱼+甘蔑+洋葱
059麻婆豆腐=生猪排+辣椒+黄豆
060爆炒牛蛙=牛蛙+青椒+洋葱
061蒸芋头=芋头+甘蔑
062香芋蒸排骨=生猪排+芋头
063糖醋带鱼=带鱼+甘蔑
064香煎带鱼=带鱼+洋葱+小麦
065章鱼脚剌身=章鱼脚+番茄
066章鱼沙拉=章鱼脚+玉米+薯仔
067茄汁绿驴鱼=绿驴鱼+番茄+洋葱
068红烧绿驴鱼=小麦+绿驴鱼
069红烧绿鲤鱼=小麦+绿鲤鱼
070清蒸绿鲤鱼=绿鲤鱼+薯仔+姜
071四喜丸子=生鸡蛋+胡椒+野味肉快
072野味肉酱=野味肉块+黄豆
073牛肉酱=生牛排+黄豆
074咖喱牛肉=生牛排+薯仔+洋葱
075海南鸡=生鸡腿+柠檬+香茅
076清蒸银鲳鱼=薯仔+竹笋+银鲳鱼
077老虎斑鱼锅=胡椒+洋葱+老虎斑鱼
078青斑鱼锅=胡椒+洋葱+青斑鱼
079东星斑鱼锅=胡椒+洋葱+东星斑鱼
080清蒸小丑鱼=薯仔+竹笋+小丑鱼
081辣子鸡丁=烤鸡腿+烤辣椒
082辣炒带鱼=带鱼+烤辣椒+姜
083辣炒鳗鱼=鳗鱼+烤辣椒+姜
084辣炒鲅鱼=鲅鱼+烤辣椒+姜
085辣炒桂鱼=桂鱼+烤辣椒+姜
086辣炒鲤鱼=鲤鱼+烤辣椒+姜
087辣炒金枪鱼=金枪鱼+烤辣椒+姜
088辣炒鲶鱼=鲶鱼+烤辣椒+姜
089椒盐银鲳鱼=银鲳鱼+烤辣椒+朝天椒
090奥尔良小烤=银鲳鱼+烤鸡腿+烤羊排
091银鲳鱼鱼子酱=银鲳鱼+白莲
092一清二白=青斑鱼+黄豆
093藤椒牛蛙=牛蛙+胡椒+柠檬
094绝代三椒=青椒+胡椒+辣椒
095清凉水果汇=甘茂+苹果+柠檬
096蜜汁煽斑鱼=东星斑鱼+蜂蜜+烤鸡腿
097酸汤斑鱼=东星斑鱼+竹笋+番茄
098香煎银鲳鱼=银鲳鱼+辣椒+青椒
099红烧银鲳鱼=银鲳鱼+胡椒+姜
100小丑鱼郏身=番茄+柠檬+小丑鱼
101河豚剌身=番茄+柠檬+河豚
102椰子煲鱼头=椰子+老虎斑鱼+姜
103南瓜咖喱鸡=烤鸡腿+烤蘑菇+南瓜
104水果沙拉=桃子+西瓜+苹果
105肉酱薯仔泥=烤猪排+烤薯仔+牛奶
106清蒸大龙虾=大龙虾+番茄+烤南瓜
107蟹肉宴=大闸蟹+帝王蟹+珍珠
108麻辣小龙虾=小龙虾+烤辣椒
109烤鸡蛋布丁=烤鸡蛋+牛奶
110龙虾小丸子=小麦+大龙虾
111香辣小龙虾=小龙虾+辣椒
112虾兵蟹将=小龙虾+大闸蟹
113问政山笋=洋葱+竹笋+蘑菇
114吉利虾=大龙虾+洋葱+胡椒
115翻水象扰蚌=胡萝卜+象找蚌+海带
116多汁鲍鱼=鲍鱼+南瓜+蜂蜜
117麻辣桂鱼=桂鱼+青椒
118红鲤鱼与绿鲤鱼=红鲤鱼+绿鲤鱼
119辛香汇钵钵鸡=生鸡腿+胡椒+朝天
120辛香汇水煮鱼=鲶鱼+胡椒+朝天椒
121辛香汇馋嘴牛蛙=牛蛙+胡椒+朝天
122荷花鱼翅=白莲+菠菜+鱿鱼
123笋酿=生猪排+竹笋+蘑菇
124象拢蚌剌身=番茄+象拢蚌
125蛤仔煎=象拔蚌+生鸡蛋+胡椒
126川椒鲤鱼=红鲤鱼+绿鲤鱼+辣椒
127蜜汁鸡腿=烤鸡腿+蜂蜜
128芝士煸蟹=帝王蟹+蜂蜜+牛奶
129牛蛙煲=牛蛙+洋葱+竹笋
130干锅牛蛙=牛蛙+薯仔+竹笋
131芋头烧带鱼=带鱼+青椒+芋头
132爆炒鱿鱼=青椒+洋葱+章鱼脚
133椒香牛柳=生牛排+朝天椒+胡椒
134柠檬鸡=生鸡腿+朝天椒+柠檬
135清蒸大虾=大龙虾+胡椒+姜
136松露玉簪虾球=小麦+松露+小龙虾
137淘汰郎火锅=菠菜+辣椒+生牛排
138剁椒蒸带鱼=带鱼+青椒+竹笋
139肉蟹煲=帝王蟹+朝天椒+生鸡腿
140豪华盛宴=精灵鱼+红莲+象找蚌
二、中西主食
141南瓜粥=玉米+甘蔑+南瓜
142经典汉堡=烤鸡腿+小麦+番茄
143牛排汉堡=烤牛排+小麦+番茄
144金枪鱼饭团=金枪鱼+小麦
145豆沙包=小麦+红豆
146猪排汉堡=烤猪排+小麦+番茄
147野味汉堡=烤野味+小麦+番茄
148三文鱼汉堡=三文鱼+小麦+番茄
149金枪鱼汉堡=金枪鱼+小麦+番茄
150鱿鱼汉堡=烤章鱼+小麦+番茄
151牛肉饭团=生牛排+海带+小麦
152猪肉饭团=生猪排+海带+小麦
153鸡肉饭团=生鸡腿+海带+小麦
154牛排饭团=烤牛排+海带+小麦
155羊排饭团=烤羊排+海带+小麦
156鸡排饭团=烤鸡腿+海带+小麦
157猪肉包=小麦+生猪排
158牛肉包=生牛排+小麦
159野味肉包=小麦+野味肉
160蘑菇小虾包=小麦+小龙虾+蘑菇
161红菇小虾包=小麦+小龙虾+红蘑菇
162蓝菇小虾包=小麦+小龙虾+蓝蘑菇
163西红柿羊肉面=小麦+番茄+生羊排
164三文鱼通心粉=三文鱼+牛奶+小麦
165香煎薯仔饼=小麦+薯仔
166港式菠萝包=小麦+蜂蜜+烤猪肉
167鳗鱼饭=小麦+鳗鱼
168鱿鱼饺子=小麦+鱿鱼
169小贝披萨=小扇贝+小麦+青椒
170大贝披萨=大扇贝+小麦+青椒
171扬州炒饭=小龙虾+鸡蛋+玉米
172八宝粥=玉米+甘芨+红豆
173野味肉酱面=小麦+黄豆+野味肉块
174先秦肉夹馍=小麦+烤猪排+胡椒
175南瓜起司烘蛋=小麦+南瓜+鸡蛋
176鱼香肉丝饭=小麦+烤猪排+东星斑鱼
177鸡蛋饼=小麦+生鸡蛋
178蘑菇大虾包=小麦+大龙虾+蘑菇
179红菇大虾包=小麦+大龙虾+红蘑菇
180蓝菇大虾包=小麦+大龙虾+蓝蘑菇
181找蚌披萨=象找蚌+小麦+青椒
182鱼头泡饼=鱿鱼+小麦+绿驴鱼
183鲍鱼捞饭=胡萝卜+蘑菇+鲍鱼
184象找蚌捞饭=胡萝卜+蘑菇+象找蚌
三、甜点小食
185炒瓜子=小篝火+向日葵种子
186草莓酱=草莓
187草莓派=小麦+草莓
188果酱=草莓+蓝莓
189薯条=薯仔+番茄
190松果蛋糕=小麦+牛奶+松果
191蜂蜜蛋糕=小麦+牛奶+蜂蜜
192蓝莓酱=蓝莓
193巧克力酱=可可豆
194番茄酱=番茄
195蓝莓派=小麦+蓝莶
196革果派=小麦+苹果
197黄桃派=小麦+桃子
198草莓蛋糕=小麦+牛奶+草莓
199蓝莓蛋糕=小麦+牛奶+蓝莓
200香蕉派=小麦+香蕉+生鸡蛋
201鲜芋仙芋圆4号=红豆+芋头
202炸洋葱圈=生鸡蛋+洋葱+番茄
203可乐饼=小麦+洋葱+薯仔
204蛋黄锔南瓜=烤鸡蛋+南瓜
205南瓜松饼=小麦+南瓜+牛奶
206红豆糍粑=小麦+红豆+烤南瓜
207黄金玉米烙=小麦+蜂蜜+玉米
208巧克力曲奇=小麦+牛奶+可可豆
209苹果果酱=苹果
210苹果塔=小麦+鸡蛋+苹果
211巧克力香蕉麦芬=小麦+可可豆+香蕉
212葡萄果酱=葡萄
213葡萄酥=小麦+鸡蛋+葡萄
214小方酥=小麦+鸡蛋+牛奶
215爆米花=甘莨+玉米
216找丝苹果=甘蔑+苹果
217玫瑰茄酱=玫瑰茄+甘蘑
218洛神奶冻=玟瑰茄+鸡蛋+牛奶
219蜜桃果酱=桃子
220黄桃罐头=桃子+甘蔑
221柠香蛋糕卷=小麦+柠檬+鸡蛋
222柠檬派=小麦+柠檬+甘篾
223柑橘罐头=柑橘+甘蘑
224柑橘可丽饼=小麦+牛奶+柑橘
225柑橘可可蛋糕=小麦+可可豆+柑橘
226姜糖饼干=小麦+姜+蜂蜜
227姜糖=甘蔑+姜
228蛋黄莲蓉月饼=小麦+鸡蛋+白莲
229芋头莲蓉月饼=小麦+白莲+芋头
230蜜桃月饼=小麦+桃于+玫瑰茄
231鸡蛋月饼=小麦+鸡蛋+玫瑰茄
232苹果月饼=小麦+苹果+玫瑰茄
233翡翠月饼=小麦+菠菜+牛奶
234巧克力月饼=小麦+鸡蛋+可可豆
235玉米月饼=小麦+玉米+南瓜
236柑橘月饼=小麦+柑橘+甘蔑
237火腿月饼=小麦+玉米+烤猪排
238红豆月饼=小麦+甘蔑+红豆
239水果月饼=小麦+苹果+草莓
240葡萄月饼=小麦+葡萄+香茅
241松果月饼=小麦+香茅+松果
242葡萄奶酥=葡萄+鸡蛋+牛奶
243香茅酱=香茅+朝天椒+姜
244魔法怪味豆=胡椒+洋葱+黄豆

四、缤纷饮品
245奶油蘑菇汤=牛奶+蘑菇
246红蘑菇汤=牛奶+红蘑菇
247蓝蘑菇汤=牛奶+蓝蘑菇
248珍珠奶荼=可可豆+红豆+牛奶
249巧克力牛奶=可可豆+牛奶
250羊排汤=胡萝卜+生羊排
251椰奶=椰于+牛奶
252西米露=椰子+小麦+牛奶
253香蕉牛奶=香蕉+牛奶
254蓝莓椰果=椰于+蓝莓
255草莓椰果=椰于+草莓
256巧克力椰果=椰子+可可豆
257松仁玉米粥=玉米+甘芨+松果
258西瓜奶荼=西瓜+珍珠+牛奶
259草莓妨荼=草莓+珍珠+牛奶
260蓝莓奶荼=蓝萎+珍珠+牛奶
261葡萄奶茶=葡萄+珍珠+牛奶
262巧克力奶荼=可可豆+珍珠+牛奶
263玉米珍珠奶荼=玉米+珍珠+牛奶
264黄桃奶荼=桃子+珍珠+牛奶
265草莓牛奶=草莓+牛奶
266蓝莓牛奶=蓝莓+牛奶
267街茄鱼丸汤=番茄+鲤鱼
268海带排骨汤=海带+生猪排
269海带蛋花汤=海带+生鸡蛋
270海带豆腐虾汤=海带+黄豆+小龙虾
271双皮奶=甘篪+鸡蛋+牛奶
272晨夕养生汤=海带+菠菜+胡萝卜
273金装水果乐园=西瓜+葡萄+草莓
274西瓜沙冰=西瓜+蜂蜜
275芋头牛奶=芋头+牛奶
276蜜桃果茶=革果+玟瑰茄+桃子
277生姜果荼=苹果+玫瑰茄+姜
278香柠果茶=苹果+香茅+柠檬
279蜜桔果荼=革果+香茅+柑橘
280葡萄酒=葡萄+甘蔑
281番茄玉米羊汤=街茄+玉米+生羊排
282西瓜牛奶=西瓜+牛奶
283黄桃牛奶=桃子+牛奶
284柚子柠檬茶=柑橘+柠檬+蜂蜜
285秦式冬阴功汤=小龙虾+香茅+小扇贝
286红豆莲子羹=白莲+小麦+红豆
287西瓜汁=西瓜+甘蔑
288椰子汁=椰于+甘蔑
289蓝莓果荼=苹果+玫瑰茄+蓝莓
290草萎果茶=苹果+玟瑰茄+草莓
291松子鱼汤=松果+青斑鱼+姜
292 蜂蜜柠檬水=蜂蜜+柠檬+甘蔑
293海带莲子汤=海带+红莲+白莲
294莲于羊汤=海带+蓝莲+生羊排
295 菌菇灵鱼汤=精灵鱼+蘑菇+竹笋
296靓肤彩莲汤=白莲+红莲+蓝莲
五、饲料钓饵
297骆驼饲料=小麦包+玉米包
298沙猪饲料=小麦包+黄豆包
299龟饲料=小麦包+鲤鱼
300雪原熊饲料=小麦包+蜂蜜包+甘蔑
301荒原牛饲料=小麦包+苹果+甘蔑
302蓝蜥蜴饲料=饲喂肉块+蓝蘑菇
303红蜥蜴饲料=饲喂肉块+红蘑菇
304棕熊饲料=饲喂肉块+蜂蜜包+草莓
305雪原狼饲料=饲喂肉块+小麦包+生羊排
306沙漠狼饲料=饲喂肉块+薯仔包+生羊排
307蓝马饲料=小麦包+玉米包+河豚
308剑齿虎饲料=饲喂肉块+小龙虾+生牛排
309岩火剑齿虎饲料=大扇贝包+优质肉+稀有肉
310毒液龙饲料=毒蘑菇包+稀有肉+生鸡蛋
311大角牛饲料=小麦包+白莲包+稀有肉
312暴力兔饲料=胡萝卜包+稀有肉+牛奶
313幼鲭鲨饲料=象拢蚌+生羊排+优质肉
314冰毒液龙饲料=冰精+鸡蛋包+北极冰鱼包
315小龙虾钓饵=小麦包+小龙虾
316大闸蟹钓饵=小麦包+大闸蟹
317棕熊大饲料=小麦包+海带+带鱼
318陆行鸟饲料=小麦包+胡萝卜包
319熊大饲料=蜂蜜包+优质肉
320狼王饲料=生羊排+优质肉
321雪原狼王饲料=小麦包+生羊排+优质肉
322沙漠狼王饲料=薯仔包+生羊排+优质肉
323红马饲料=小麦包+辣椒包+优质肉
324剑齿虎王饲料=优质肉+小龙虾+生牛排
325岩火剑齿虎王饲料=大扇贝包+稀有肉+罕见肉
326暴力兔王饲料=竹笋包+胡萝卜包+罕见肉
327青色陆行鸟饲料=红莲包+洋葱包+罕见肉
328毒液龙王饲料=毒蘑菇包+龟蛋+罕见肉
329大角牛王饲料=小麦包+白莲包+罕见肉
330黑马饲料=蓝莲包+小麦包+鲍鱼
331猛禽狮鸳饲料=精灵鱼+鲨鱼心+罕见肉
332灰鲭鲨饲料=蓝莲包+小丑鱼+稀有肉
333云斑鹦鸟饲料=小麦包+辣椒包+鲍鱼
334冰鸟饲料=冰精+冰河松果包+鳐鱼
335冰毒液龙王饲料=冰精+龟蛋包+霜冻之花
336水池龟饲料=三文鱼+鲶鱼
337熔岩龟饲料=鲤鱼+大闸蟹
338猛犸象饲料=胡萝卜包+大龙虾+松果
339霸王龙饲料=薯仔包+松露+优质肉
340雪原猛犸饲料=玉米包+薯仔包+大龙虾
341巨猿饲料=大闸蟹+香蕉+松果
342暗黑霸王龙饲料=象拢蚌+稀有肉+罕见肉
343上古鳄龙饲料=桂鱼+鲍鱼+章鱼脚
344独角兽饲料=精灵鱼+草莓包+帝王蟹
345熔火龙饲料=龙涎草+精灵鱼+罕见肉
346虎皮鲨饲料=金龙鱼+小丑鱼+罕见肉
347北境骨龙饲料=冰霜龙涎草+北极鳕鱼+冰精
六、炙火烧烤烹饪类
348野味串烧=野味肉块+龟蛋+珍珠
349蔬菜串烧=烤苹果+烤香蕉+烤玉米
350附沙滩野味=烤野味+烤龟蛋+葡萄
注意事项
1、熟悉食材属性,不同的食材有不同的属性,玩家可以根据属性制作出自己需求的食物。
2、掌握调味方法,正确使用各种调味料能够使菜品口感更加丰富。
3、多尝试新配方,食物的做法并不是一成不变的,玩家可以自行尝试使用其他的材料来做食物。
上述就是创造与魔法食谱烹饪配方的详细信息,感兴趣的伙伴们可以在JQ下载网下载!

㈡ 芋头跟什么做好吃

芋头酥的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
芋头酥的制作材料: 主料:A油皮:高粉114g,低粉61g,糖粉35g(我只用了15g),奶油32g,酥油30g,盐1g,温水87g(我只用了80g)B油酥:低粉200g,奶油100g,芋头香精适量C馅料:芋泥馅适量教您芋头酥怎么做,如何做芋头酥才好吃 中秋节快到了,爸妈喜欢吃酥皮点心,怕到时候做不成功,不能多带些花样回去,所以休息在家尝试做酥皮月——芋头酥和绿茶酥。有句俗语“吃米粉芋,有好头路”,取芋,路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作,而中秋节前夕正值刚毕业的日子,很多青年学子纷纷开始找工作,所以也就开始流行吃芋头酥了。
芋头酥(分量18个)此配方照书抄的,只改了少许,供大家参考!
材料:
A油皮:高粉114g,低粉61g,糖粉35g(我只用了15g),奶油32g,酥油30g,盐1g,温水87g(我只用了80g)
B油酥:低粉200g,奶油100g,芋头香精适量
C馅料:芋泥馅适量
做法:1、制作油皮:将面粉,糖粉过筛后放于桌面筑粉墙,中间放入奶油,酥油,盐及温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松驰30分钟,再分成每个40克的小面团备用。2、制作油酥:将低粉过筛后与奶油芋头香精混合拌成面团,再分成每个35克油酥,搓圆备用。3、制作油酥皮:取1个油皮,包入1个油酥,收口捏紧后朝上,由中间向两端干成薄片后,由内向外卷起,再重复些动作1次,盖上保鲜膜松驰20分钟备用。4、将松驰的每个油酥皮对切,再将切面朝上,全部干成圆薄片备用。5、取1个油酥皮包入25克芋泥馅收紧口朝下排列于烤箱,以上火170度下火160度烤20-25分钟即可!
我做芋头酥基本按这个方子做的,做绿茶酥时在油酥里加入了少许的绿茶粉,馅心是用莲蓉包的!
按这个方子做的很成功,只是要注意油酥皮一定要均匀,才能制作出层层漂亮的酥脆皮。 芋头蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤芋头蛋糕卷的制作材料: 主料:鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克,芋头300克
辅料:牛奶40克,小麦面粉85克,泡打粉2克,塔塔粉1克,奶油220克
调料:白砂糖105克,盐1克,色拉油40克教您芋头蛋糕卷怎么做,如何做芋头蛋糕卷才好吃 1. 蛋黄加入细砂糖(20克)、盐拌匀;
2. 再加入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉分别过筛加入拌匀,成蛋黄面糊;
3. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至起泡;
4. 把细砂糖(85克)分次加入打至湿性偏干性发泡,成蛋白面糊;
5. 先取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀;
6. 再加入剩余蛋白面糊拌匀,即成蛋糕体面糊;
7. 取一烤盘,于底层铺上蛋糕纸后倒入蛋糕体面糊后抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟;
8. 取出蛋糕体倒扣于蛋糕纸上,待冷却以后漂亮面朝下;
9. 朝上一面均匀抹上芋头内馅(300克),欲卷起的开头约2厘米处,先浅切一刀,再用擀面杖连同蛋糕纸将蛋糕体一起卷起;
10. 于做好的蛋糕卷面均匀抹上芋头鲜奶油(150克),最后均匀以线条方式挤上装饰即可。芋头蛋糕卷的制作要诀: 芋头内馅
原料:芋头300克、细砂糖60克、打发鲜奶油60克、奶水30克。
1. 芋头削皮洗净并切片后,放入蒸锅中将其蒸熟;
2. 芋头趁热压成泥状,再与细砂糖及奶油、奶水混合拌匀成芋泥;
3. 取约300克的芋泥(剩约150克)与鲜奶油拌匀即为芋头内馅。
蛋糕体淋酱
1. 取做于头酱剩下的150克芋泥用网筛向下压出更细致的芋泥;
2. 再和打发后的鲜奶油(分量40克)一起拌匀,即为芋头鲜奶油。小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
芋头:芋头忌于香蕉同食。
酪梨芋头粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
口味:咸鲜味 工艺:煮酪梨芋头粥的制作材料: 主料:粳米100克
辅料:小麦面粉10克,梨80克,芋头80克
调料:盐2克,植物油10克教您酪梨芋头粥怎么做,如何做酪梨芋头粥才好吃 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
3.改小火煮成粥,盛入碗内;
4.梨洗净,去皮及核磨成泥,放入碗中;
5.碗中加入面粉、玉米粉及盐调匀,拌成酪梨糊备用;
6.芋头洗净,去皮,切丝;
7.芋头丝均匀沾裹酪梨糊,放入热油锅中炸至酥黄,捞出;
8.沥干油分,放入粳米粥中即可。小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
芋头:芋头忌于香蕉同食。
芋头煲白鹅肉的做法详细介绍 菜系及功效:阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 肾炎食谱 月经不调食谱
口味:豆豉味 工艺:蒸芋头煲白鹅肉的制作材料: 主料:鹅5000克
辅料:芋头500克,辣椒(红,尖)35克,豆豉50克,腐乳(红)50克
调料:大葱25克,姜15克,大蒜(白皮)15克,白砂糖20克,料酒35克,酱油100克,淀粉(玉米)20克,香油10克,蚝油10克,植物油15克,胡椒粉2克教您芋头煲白鹅肉怎么做,如何做芋头煲白鹅肉才好吃 1. 将鹅洗净抹干,用盐在鹅肚内抹匀;
2. 将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀;
3. 放入鹅肚内,用细麻线密缝鹅肚,放在盘内;
4. 将盘移锅内蒸约90分钟,先将芋头取出;
5. 鹅肉再蒸30分钟取出,抹上酱油;
6. 加茶油10克,倒入蒸汁,约2杯,煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡;
7. 食用时,取适量芋头及鹅肉,放入煲锅内,加适量水,小火煮滚;
8. 再加适量芡汁,煮滚后即成。 小帖士-健康提示:
1. 补虚益气,和胃生津;
2. 适用于慢性肾炎,月经不调,早泄,阳痿,性功能低下,不孕症,不育等症。
小帖士-食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
芋头肉片粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 防癌抗癌食谱
口味:清香味 工艺:煮芋头肉片粥的制作材料: 主料:粳米100克,芋头300克,猪肉(瘦)200克
调料:色拉油10克,盐2克教您芋头肉片粥怎么做,如何做芋头肉片粥才好吃 1.将粳米淘洗干净,放入冷水中浸泡半小时,捞出沥干水分;
2.芋头去皮,切成厚片;
3.猪瘦肉洗净切片,放入温油锅中煸炒片刻,盛起备用;
4.锅内加入约2000毫升冷水,加入粳米,用旺火煮沸;
5.然后加入芋头片、猪瘦肉片,用中小火慢煮至米烂肉熟,加盐调味即可。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
芋头:芋头忌于香蕉同食。

㈢ 香芋层蛋糕怎么做才好吃

主料
淡奶油400克;谷物麦片200克;
辅料
抹茶粉6克;糖25克;
近两年火到不行的盒子蛋糕其实做法简单到让你惊讶的做法步骤

1. 先准备出需要的所有材料,谷物麦片也可以自己做,我之前有拍过视频,可以看往期的视频。

2. 抹茶粉先用一些淡奶油和匀再倒进剩下的淡奶油里和匀

3. 然后打发到提起来出现尖尖就可以了,我用的淡奶油是蓝风车的,推荐试试,口感很好

4. 裱花袋的尖头用夹子先夹住,然后把裱花袋坐在杯子里,把打发好的奶油放进去

5. 找一个长方形的饭盒,现在底部铺上谷物麦片,然后再挤出一排排的条状奶油,然后再撒谷物麦片,以此类推,最后一层是谷物麦片

6. 最后再挤上一坨坨的奶油,是不是感觉这个形状好好玩,感觉好喜感,哈哈

7. 筛上一层抹茶粉,放上几颗蜜豆就可以了,做好后先放冰箱冷藏一会再吃更好,不过着急当时就可以吃

8. 谷物麦片其实跟酸奶搭配也是很赞的,就是酸奶加谷物麦片再放上喜欢的水果就好了,简单又好吃

9. 好看 好吃又健康的谷物蛋糕就完成了,是不是很简单。

㈣ 夏天冰奶酪口感的芋泥蛋糕怎么吃出幸福感

夏天冰奶酪口感的芋泥蛋糕,芋头味浓厚但不显得甜腻,搭配上雪冰的绵密口感,入口即化,冰乳慢慢在口腔中释放着凉意和鲜美的芋香,真的是消暑上品!芋泥清甜绵软,鲜甜适口,其味在舌尖蔓延开来,那感觉超级幸福!

㈤ 梵尼兰蛋糕

材料:
面粉一杯,鸡蛋一只,糖粉一杯,香草一勺,三勺植物油,酵母粉半勺,烘焙粉本少,盐1/4勺,黄油块,牛奶半杯,水果等装饰物
做法:
呼和浩特梵尼兰蛋糕---教大家一个简单的香草蛋糕
1.先把烤箱调到200摄氏度预热,盆里放好一杯面粉,一只鸡蛋,烘培粉,酵母粉,一勺香草,三勺植物油,50ml水
2.把以上混合物,搅拌均匀细腻,最好是借助电动搅拌机,这样比较迅速,搅拌重复。也可以用手搅拌,就是需要稍微多一些功夫
3.大概混合到这个程度就可以了,粘稠
4.接下来为了蛋糕不粘烤盘,烤盘里需要处理一下。可以用油状喷雾把烤盘都均匀喷一遍,也可以用黄油把油盘内部涂匀,也可以用这种烘培纸,这样基本不用费劲清洗烤盘了,而且很好把烤好的蛋糕取出来。
5.接着就把混合液倒进来,把烤盘抖一下,震一下,把混合物内部的气泡弄出去,这样烤出来的蛋糕内部不会有大气泡。然后就可以送进烤箱啦,200°烘烤25分钟左右,看到表面金黄就可以啦。
梵尼兰蛋糕
材料:
面粉一杯,鸡蛋一只,糖粉一杯,香草一勺,三勺植物油,酵母粉半勺,烘焙粉本少,盐1/4勺,黄油块,牛奶半杯,水果等装饰物
做法:
呼和浩特梵尼兰蛋糕---教大家一个简单的香草蛋糕
1.先把烤箱调到200摄氏度预热,盆里放好一杯面粉,一只鸡蛋,烘培粉,酵母粉,一勺香草,三勺植物油,50ml水
2.把以上混合物,搅拌均匀细腻,最好是借助电动搅拌机,这样比较迅速,搅拌重复。也可以用手搅拌,就是需要稍微多一些功夫
3.大概混合到这个程度就可以了,粘稠
4.接下来为了蛋糕不粘烤盘,烤盘里需要处理一下。可以用油状喷雾把烤盘都均匀喷一遍,也可以用黄油把油盘内部涂匀,也可以用这种烘培纸,这样基本不用费劲清洗烤盘了,而且很好把烤好的蛋糕取出来。
5.接着就把混合液倒进来,把烤盘抖一下,震一下,把混合物内部的气泡弄出去,这样烤出来的蛋糕内部不会有大气泡。然后就可以送进烤箱啦,200°烘烤25分钟左右,看到表面金黄就可以啦。
梵尼兰香草豆
材料:
凡尼拉香草豆简介
做法:
功效:当调味料、香料。
注意事项:适量使用,冲泡前先用剪刀剪成1厘米长短。
[复方] 充满甜甜的异国香味 香草豆2厘米 橙花1匙 甘草1/2匙 菩提花1/2匙 野草莓1/3匙
紫罗兰蛋糕
材料:
菜谱材料:鸡蛋750克,砂糖600克,食盐7克,蜂蜜100克,低筋面粉750克,泡打粉18克,苏打粉5克,奶香粉5克,沙拉油700克,香芋香油少许,花生适量。
做法:
1、 把鸡蛋、砂糖、食盐、蜂蜜混合一起,搅拌至糖溶化。加入低筋面粉、泡打粉、苏打粉、奶香粉,搅拌至完全没有粉粒。 2、 加入适量香芋色香油,继续搅拌6分钟,直至面糊光亮润泽。最后一边加入沙拉油一边搅拌至完全混合,制成蛋糕面糊。 3、 把模具排在烤盘内,倒入面糊,八分满即可。撒上切碎的花生,入炉,以上火160摄氏度、下火140摄氏度烘烤25分钟左右即成。
荷兰蛋黄酱
材料:
奶油35公克,白酒20公克,柠檬汁5公克,温水15公克,蛋黄3粒,盐适量,黑胡椒粗粉适量
做法:
1.将白酒、柠檬汁、盐和黑胡椒粗粉煮开至浓缩,冷却备用。
2.将蛋黄放置于不锈钢盆中,并加入浓缩汁液,隔热水搅打,移开后再慢慢加入奶油,并不断搅拌均匀至凝结,最后加入温水调拌混合均匀。
荷兰蛋
材料:
材料:鸡蛋4颗、洋葱(切角)1颗、红辣椒(切角)1条、鸡蛋4粒,姜
做法:
做法:
1. 将水倒入亚参膏,搅拌均匀,过滤成亚参膏汁备用。
2. 煎4粒荷包蛋,备用。
3. 爆香姜,洋葱,加入辣椒拌炒。
4. 加入所有调味料及荷包蛋,拌炒后盖锅焖3-4分钟即可。
烹调小语:
此菜肴的酱料其实和中餐的酸甜酱颇相像。
味道:甜酸适中
口感:鸡蛋有好嚼
紫薯蛋糕-免烤的蛋糕
材料:
紫蕃薯,奶油,黄油,消化饼
做法:
1.事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:
2.黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)。
3.将消化饼压碎。
4.消化饼碎和融化的黄油拌匀。
5.用了一个圆型的饭盒,内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平。
6.把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。
7.薯泥和奶油(将奶油打发效果更好)混合拌匀,至看不到白白的奶油为止。
8.拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平。
小诀窍
再看一下成品吧!颜色是不是很漂亮呢?效果是不是有种惊艳的感觉啊!哈哈!大家也动手试试吧,很简单哟!给朋友们一个惊喜吧!!!
哄孩子吃的蛋糕【动物蛋糕】
材料:
鸡蛋3个,详见后附材料适量
做法:
1.【材料】(方子是Candey的,我按照她的方子做过黑芝麻蛋糕卷,很好吃,这次稍改)A,蛋白3个 细砂糖60克玉米淀粉10克白醋少许 B.蛋黄3个 细砂糖15克 牛奶60克 色拉油60克 白兰地两小匙 盐少许 低粉70克 可可粉10克C.核桃碎(生核桃放入烤箱150度10分钟,搓皮后用擀面杖垫纸压碎)
2.【蛋白的打法】:1.在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋后用祁和电动打蛋器打至蛋液尽是鱼眼泡后,将少许1/3的糖加入蛋白中。2.继续打至打蛋器拉起的蛋白有弯下去的角,再加入1/3细砂糖。3.当打蛋器拉起蛋白有弯下去的角,蛋白变的比较固体时加入最后1/3细砂糖。4.继续打至打蛋器上拉起的蛋白是直立的角,就可以啦。5.将打法好的蛋白放冰箱冷藏备用
3.【蛋黄的打法】:1.蛋黄搅碎后中加入一半的细砂糖搅匀,使糖溶化,再加入剩余的细砂搅至糖化,这时的蛋黄糊颜色变浅,体积略增大,但不必打发。 2.将玉米油加入蛋黄糊中搅匀。3.加入牛奶搅匀。4.加入过筛后的低粉拌匀。5.加入过筛后的可可粉拌匀。
4.【搅拌面糊】:1.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中,翻拌拌匀 2.将剩余的蛋白快速搅打几下,然后将蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀。3.将拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘中,用刮刀将表面刮平,轻磕出大气泡。【烘培要求】:入预热150度的烤箱,上数第二层,上下火,40分钟。【蛋糕的制作】蛋糕出炉后倒扣在烤网上放凉,小心揭去油布,用饼干小模具扣压成型即可,在眼睛位置加上蓝莓粒装饰
5.【奶油夹层的制作】:淡奶油+糖用打蛋器打发,加入核桃碎,蓝莓酱
6.香醇的【动物蛋糕】成品
奶酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)
材料:
113g奶油(一条),113gcreamcheese(4oz盎司),150g糖,1小勺盐,3个大的鸡蛋,150g面粉,1/2大勺bakingpowder,1小勺香草精
做法:
烤箱预热到350F
奶油室温软化,3个鸡蛋先打散成蛋汁,creamcheese切成小块,放在一边备用。
150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛
奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色.
分次加入蛋液,和香草精,每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀.
面糊放入挤花袋子,挤到模子里,7分满。放进烤箱烤30分钟,牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
完全放凉后开始装饰。
装饰可以用Frosting涂抹表面,中间挤个小球,做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开,沾上去。露出小绵羊的脸,眼睛和嘴都是一点点翻糖做的,我不会装饰啊,不要问我啦,翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的,N年前鱼宝教我的,可惜我是个装饰懒惰分子,从来没有去学过翻糖挤花啥的,都喂嘴啦~~
雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)
材料:
蛋白:4个蛋白,70克砂糖,5克塔塔粉,1-2滴白醋,蛋黄:4个蛋黄,60克砂糖,60克牛奶,60克色拉油,10克泡打粉,120克低粉少许盐
做法:
1、将蛋黄打散,分3次加入砂糖;
2、搅拌均匀后加入色拉油,搅拌;
3、搅拌均匀后加牛奶;
4、搅拌好后加入过筛的低粉、泡打粉和少许盐,搅拌好蛋黄糊后待用,要保证没有细颗粒,蛋黄糊表面光亮;
5、蛋白加白醋用电动打蛋器一档打粗泡,加入塔塔粉和三分之一砂糖,二档打成细泡,加入三分之一砂糖,四档打发,加入剩下的砂糖,打到硬性发泡,即倒扣下来不会滴淌,而且打蛋器末端是尖挺的小尖;
6、取三分之一打好的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌,一定要由下往上翻不要划圈,搅拌好后倒入剩下的蛋白霜中,搅拌一定要均匀,不能看到有白色的蛋白,然后倒入8寸的圆形蛋糕模中并抹平表面。
7、烤箱180度预热,上下火180度烘烤35分钟,烤好后倒扣待凉。
8、烤好的蛋糕分两片,第一片抹一层奶油然后铺上喜欢吃的馅,我放的是去核的樱桃,然后放上另一片蛋糕抹上一层奶油;表面和四周抹平,也可用刮板刮出喜欢的图案;
9、奶油裱花:裱自己喜欢的图案就可以了,我用小号的曲奇嘴裱花,加了草莓QQ糖和银珠糖做装饰。
小诀窍
1、蛋白、蛋黄一定要分别放在无水无油的盆里,一丁点水和油也不能有;
2、搅拌蛋白、蛋黄糊的时候一定要由下至上,不能划圈;
3、蛋糕发不发起来完全在于蛋白打发的好不好,所以坚持再坚持;
4、混合蛋黄糊和蛋白霜时一定要均匀,不能看到有白色的蛋白;
5、蛋糕一定要凉透了再分片;否则蛋糕容易切碎;
6、天气越来越热了,奶油打发越来越不容易了,最好奶油拿出来带冰碴的时候打发。裱花时要手疾眼快,裱花袋握太久,天热奶油容易化掉。
巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕
材料:
打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素)
做法:
1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入牛奶搅拌均匀,再加入色拉油继续搅匀。
2)低筋面粉、玉米淀粉、可可粉和盐混合过筛加入蛋黄中,从底部往上翻拌,不要画圈搅拌,以免出筋道影响膨发。
3)蛋清中加入柠檬汁或几滴白醋,用电动打蛋器打起大泡,分三次加入砂糖打至蛋白成硬性发泡。将烤盘垫不沾油布或油纸,烤箱预热160度。
4)将蛋白分三次加入蛋黄糊,轻轻从底部往上翻拌均匀,倒入烤盘,轻磕几下使气泡排出,用刮板将面糊涂抹均匀、表面刮平。
5)将烤盘放烤箱中上层烤约15分钟至表面变微黄色,表皮不黏手即可关火取出。
6)取出烤盘,倒扣在另一张油纸上,晾凉,再将蛋糕片翻面。
7)用10克热水将可可粉和咖啡粉融化,稍凉晾后加入打发的鲜奶油,调成巧克力棕色奶油。
8)将奶油均匀涂在蛋糕片表面,从一端将蛋糕片卷起,卷成卷,用保鲜膜或油纸卷好放冰箱冷冻固定半小时以上,取出切小块后食用。
小诀窍
**烤好的蛋糕片晾凉的时间也不可过长,否则表面发干卷时容易开裂。
**蛋糕片上涂抹的鲜奶油不可涂抹的过满,以防卷制时奶油溢出。
**用于做蛋糕裱花,或奶油馅料的鲜奶油,我推荐金钻的,打发非常容易,味道也很好,一般在烘焙店都有卖的。原料:巧克力蛋糕卷1条,打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素少许),装饰糖随意,装饰糖粉随意做法:1)按照巧克力蛋糕卷(2)将巧克力蛋糕卷斜切为大小两段,大的一段约占3/4作为树根的主干,把树干的周围涂抹一层调好的巧克力奶油,然后用叉子或刮板在表面划出类似树根的纹路。
3)将小段的排放在树根的侧面,黏在主干的奶油上,表面同样涂抹奶油并划出纹路。
4)将装饰糖摆放于树根周围,然后撒些糖粉做装饰即可。