① 双层轨道赛车蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
8寸和6寸戚风蛋糕 各1个
装饰用品 人物1个，旗子若干，风火轮汽车多个
动物性淡奶油 600克
木糖醇糖粉 60克
柠檬黄色和蓝色色素 各2滴
白豆沙 100克
巧克力饼干 1包
桃子罐头 5片
双层轨道赛车蛋糕的做法
提前做好8寸和6寸两个戚风蛋糕胚，具体戚风制作方法就不赘述了，可以在下厨房里找到参考。首先8寸戚风片成两片，托底的一片稍薄一些，在它的一侧切出符合风火轮赛车宽度的坡度，第二片8寸蛋糕切成椭圆形，摆在坡度的旁边，第三层就是切成椭圆形的6寸戚风蛋糕了。注意每一层都要留出轨道的宽度，自己反复拼摆直到轨道呈螺旋装达到蛋糕顶部。切下的蛋糕边角可以垫在每层坡度上。
把打蛋器的头放入塑料袋和几个冰袋放到冰箱冷冻半小时以上，再来打发冷藏达到12小时以上的动物性淡奶油，注意因为是夏天，所以要在打发的盆下面垫好冰袋，打蛋头也是凉的。打发时分三次加入糖粉。因为首次摸奶油，还是手法不利索，反复中奶油还是有些化了。在每片蛋糕中间抹好奶油后加入切好的桃子丁，再组合摸面。将抹好奶油面的蛋糕雏形放入冷藏，等到第二天裱花时好用。
把100克白豆沙中加入30克的打发好的淡奶油，用打蛋器打发细腻，呈波纹装，先加入2滴舒可曼柠檬黄色素，下次我会多加的，因为在本身偏光的白豆沙里，颜色太淡了。调好的黄色用小号圆点裱花头来挤轨道，然后在剩下的黄色豆沙加2滴蓝色色素，用橡皮刮刀搅拌成绿色，再用六齿裱花头挤出小草，装饰轨道边缘。接下来摆好圆形黑色巧克力饼干做轨道。我买了两种，一个是小号奥利奥，因为直径太小垫在人物脚底了，一个是笑脸嘟嘟饼干，主要用它铺轨道了。会做巧克力的亲，可以用巧克力做，人家蛋糕店就是这样滴，下面是我的参考图。在汽车轨道空隙的地方用剩的淡奶油配合小号圆点挤出轨道的白线。
最后就是装饰了。结合儿子的设计，我按照他的样子用超轻黏土捏了他说的手拿奖杯的赛车手，然后轨道上摆满了他的风火轮赛车。再插上打印和网购的纸质旗子增强装饰感。这样，双层轨道赛车蛋糕就完成了。
② 闪电麦昆汽车蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
戚风蛋糕 1个
奶油 500g
奶油霜 适量
闪电麦昆汽车蛋糕的做法
准备一个6寸方形胚闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤1
选一个边，切下约3.5cm长条。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤2
将长条挪到长方形的一侧，把多余的一小块切掉。这样我们得到一个长方形胚闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤3
用据刀将长方形蛋糕体片三片后，将其中两片用小刀或剪刀修剪成如图左侧两片的形状。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤4
开始抹奶油闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤5
抹好一层（一定要保证奶油要根据胚子的形状抹，不要把修出来凹进去的形状填平。）闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤6
放上第二层修好形状的蛋糕片，用剪刀将四周直角处修正圆润。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤7
修正好蛋糕体后开始抹奶油闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤8
抹好后的两层蛋糕体（再啰嗦一次，不要改变修整的蛋糕体形状。奶油要贴着蛋糕体抹）四周也要抹出弧形闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤9
将刚刚第三片的蛋糕体四周用剧刀修成如图的形状（左侧倾斜面大一些，其余三边倾斜面略微偏垂直）闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤10
将修建好后的蛋糕片摆在之前抹好的蛋糕体中间偏后一点点的位置（这片蛋糕片要根据适合的大小自己调整），然后抹一层奶油，将一开始多余的一小块蛋糕修成两块小的蛋糕片摆在最上面，（大小自己调整）
Ps：如果看教程不理解是哪一小块蛋糕，实际操作的时候就会发现多了哪一块，没错。就是用它做。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤11
然后别忘记我们还多了一个长条蛋糕体，
把它斜着修掉一个角，变成一个长条的三角形，放在最后做尾翼。这样雏形就差不多了闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤12
用剪刀将尖角处剪掉。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤13
抹上奶油。（不要改变修好型的胚子的形状，奶油尽量根据胚子的形状抹）角度1。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤14
角度2。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤15
角度3.闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤16
角度4。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤17
现在我们开始装饰。
奶油调大红色，装入裱花袋，裱花嘴用平口裱花嘴，随便什么型号都可以用，只要是平口的就可以！
然后围着抹好的蛋糕体挤满
（很多厨友问怎么样才能调出这么正的红呢？答：AC超级红，多加，使劲加。）
闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤18
挤满奶油后的蛋糕。（不要改变修好的形状！！！）闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤19
用小抹刀抹平整，没有型号。小的，顺手的就可以闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤20
抹好后。
注意：1.前机盖的位置有两个股出来的位置，不要忽略掉
注意：2.将最下面和蛋糕盒子垂直的奶油挖出来一点，让它显得园润一些更自然
闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤21
剪一段硬慕斯围边，不用太大，拿起来顺手的大小闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤22
将两个角剪成弧形，防止抹面的时候尖角处误伤蛋糕表面闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤23
用围边从下向上的将抹刀抹面的痕迹挂平闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤24
挂平后，角度1。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤25
挂平后，角度2。
这张前机盖两块凸出来的位置很明显，是不是显得更精致呢。没有的话可能会比较简陋哦闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤26
挂平后，角度3。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤27
挂平后，角度4。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤28
用牙签或者排气针在表面轻轻划出装饰的痕迹闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤29
奶油霜装裱花袋沿着痕迹涂均匀。（奶油霜的配方下厨房多的是，随便一种都可以用，这里不用奶油的原因是奶油容易晕色。）闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤30
涂均匀以后，狼毫笔3号，笔头打开雨刷状把奶油霜刷平即可。（奶油霜调好所有的颜色以后，根据在表面画的位置一步一步装饰，大面积就用狼毫笔刷平）闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤31
车轮用奥利奥掰开两半，用奶油霜装饰后直接粘在爱车轮子的位置即可。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤32
完成后。角度1。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤33
完成后。角度2。闪电麦昆汽车蛋糕的做法 步骤34
完成后。角度3.
③ 如何做小汽车蛋糕
戚风蛋糕胚材料
鸡蛋250g，绵白糖60g加入蛋白，绵白糖30g加入蛋黄，玉米油40g，牛奶40g。
装饰
材料奶油250ml、绵白糖30g，可可粉适量，巧克力适量，m豆2颗，奥利奥4块
1、把蛋糕胚从烤炉取出，一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰，否则装饰奶油时会融化奶油
2、将蛋糕胚切成几块，叠成小汽车的形状。
3、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。
4、打发好的奶油分成两份，其中一份加入可可粉，混合均匀。
5、将原色奶油抹在蛋糕胚上，车窗的部分要抹平整。其余的部分粗糙点没有关系。
6、将小汽车移到盘子里，安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字，用m豆做车灯。
8、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状，冷却后就可以取下来，安在车上
④ 蛋糕的做法，小汽车造型蛋糕怎么做好吃，小
1.六寸戚风一个,如图切两边,一边放尾啊,一边对切放两侧;
2.然后把蛋糕底分两层,我只做了一层夹馅;
3.抹上打发好的淡奶油(淡奶油加糖打发到八分)
4.铺上水果;
5.再抹上奶油,然后铺上另一片蛋糕片;如图把车顶和车头的蛋糕也放上摆一下位置;
6.再次抹上奶油让他们粘在一起,中间铺上水果;
7.然后全部抹上奶油,抹不好看也没关系;
8.取一部分奶油加入食用色素;
9.事先用牙签画上大概位置,然后用甘纳许描好,这张忘记拍了,然后把奶油装入裱花袋,挤满车身,如图;
10.奥利奥饼干去夹心,一分为二,用奶油挤上车轮;
11.安装上去即可;车头位置用甘纳许再描一下车灯
12.余下一些奶油,调成绿色挤在周边当草地了,没有也可以.
⑤ 小汽车蛋糕的做法步骤
小汽车蛋糕的制作步骤如下：
准备食材：
- 8寸圆模戚风蛋糕1个
- 动物性淡奶油500毫升
- 烘焙用巧克力适量
- 可食用色素少许
- 莓水果适量
- 细砂糖50克
- 奥利奥饼干4块
- 小号裱花嘴1个
- 裱花袋1个
- 橡皮刮刀1个
- 电动打蛋器1件
- 裱花台1件
烤制戚风蛋糕：
- 按照戚风蛋糕的制作方法，使用低筋面粉85克，鸡蛋5个，色拉油40克，牛奶40克，细砂糖50克，细砂糖30克，烤制一个8寸圆模戚风蛋糕胚。
- 烘烤温度和时间根据自家烤箱的特点调节，一般上火110度，下火120度先烘烤35分钟，再调高上火到120度继续烘烤1520分钟，总烘烤时间5055分钟。
切割蛋糕胚：
- 将烤好的戚风蛋糕两边平均切掉一个小半圆。
- 把大块的蛋糕片成两片，小块的叠在车身上，切成车顶的样子，并摆放好，修成满意的样子。
打发奶油并夹心：
- 将500克淡奶油加入50克细砂糖打发。
- 在蛋糕片上抹上奶油，夹上水果，叠上另一片蛋糕。注意涂抹蛋糕大概需要400克奶油，剩余的100克奶油先放冰箱冷藏。
组装蛋糕：
- 在车身后半部份涂上奶油并夹上水果。
- 放上车顶，两片蛋糕之间也要涂奶油粘合。
- 整体抹上奶油，并将蛋糕整理移到蛋糕托上。
装饰蛋糕：
- 将奥利奥饼干贴好作为车轮装饰。
- 用剩余的奶油加入少许蓝色可食用色素调成蓝色，用小号星形花嘴挤出花形，装饰蛋糕。
- 用烘焙专用的巧克力溶化后，装入裱花袋里挤在防粘油纸上等干透后，用牙签挑起来移到蛋糕上，勾出车窗。
完成：
- 一个可爱的小汽车蛋糕就完成装饰了。