❶ 蛋糕该怎么做
新手该怎么做烘焙，蛋挞和杯子蛋糕都很简单，你们会选择哪个
大家好呀，我是你们的小编欣然。你们在家会不会做一些烘焙，像什么蛋糕，面包，饼干，蛋挞之类的糕点，女生或者是小孩子应该都很喜欢吃吧。但是很多都不会做。对于有些烘焙新手来说，一些材料少，步骤简单的方子是最佳选择。我们前期可以做一些蛋挞，杯子蛋糕，小面包，戚风蛋糕等简单的小糕点。小编我刚开始做烘焙就是做的杯子蛋糕，第一次做得挺失败的，不过后面会越来越好了。
杯子蛋糕
有很多人会说；“像这种糕点呀，甜品呀网上有很多卖的，实体店也有卖的，我们为什么要自己做呢。”有很多人是喜欢烘焙的乐趣，也有很多人是怕外面买的不健康。而我自己是喜欢吃这些，但我又怕胖，就想着自己来做做低脂的，什么无糖无油的都来试着做做，吃着也没有负担。送给朋友尝尝也不错，都说我做得还可以。我给你们说说烘焙材料应该怎么去选择，做蛋糕可以选择低筋面粉，做面包选择高筋面粉。还有香精，泡打粉，黄油什么的。新手的话像什么奶油可以用来装饰。还有工具的话就是烤箱，电动/手动打蛋器，有料理机的话最好。(做面包就不用手揉了！)我是很喜欢做烘焙的，我也很喜欢吃，嘻嘻
那小编今天就教姐妹们做两个小甜点吧。首先来做一个蛋挞吧。我们先准备材料：蛋挞皮和鸡蛋是蛋挞的灵魂呀，怎么可能少呢，白砂糖和纯牛奶也不能少。(如果不喜欢牛奶可换成水。)对了，还可以加炼乳哦，可以加也可以不加
蛋挞配料
首先我们将鸡蛋打散，加入白砂糖45g充分搅拌均匀后倒入350毫升纯牛奶搅拌成蛋挞液，然后加入炼乳搅拌均匀，将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮内。接下来烤箱预热五分钟，上下管200度烤制半个小时。简单又美味的蛋挞就出炉啦。个人建议，出炉后一个小时之内品尝，味道更好哦。
然后再教姐妹们一个杯子蛋糕的做法。其实自己在家烤的蛋糕好吃又卫生，这款蛋糕用料跟制作都非常简单，软绵绵的口感，入口即化，大人，小孩都爱不释手。用料的话也是很简单的，牛奶(不喜欢可以用水代替)，鸡蛋5个 低粉 细砂糖(加蛋黄中) 细砂糖(加蛋白中)
女生，小孩子最爱小蛋糕的做法，准备好所有材料。.蛋黄和蛋白分离，分别放在无油无水的容器内。蛋黄中加入牛奶和糖搅拌均匀。筛入低粉搅拌均匀。接下来我们来打发蛋白，打至鱼泡眼分三次加入细砂糖。然后打至湿性发泡，提起打蛋头看到有小弯钩即可。接下来烤箱上下火预热160度，将蛋糕糊倒入可爱的纸杯中，放在烤盘上，中层150度，烤45~50分钟。关火后慢慢冷却，取出食用。一定要放冷了才会好吃，如果不着急吃可以放置冰箱冷藏一夜会更好吃哦。
大家可以试着做一做，蛋挞和杯子蛋糕是最简单也是最快捷的。配料什么的超市都可以买到，有些实在没有的话就可以在网上买。我以前是经常做这些的，我记得我第一次做杯子蛋糕的时候没有成功，蛋糕没有发起来，我就第一次不行第二次直到成功为止。不过做面包就没有一次成功的，面包对于我来说真的太难了，和面就不好去掌握，这只是个人感觉哦，可能我是手残党吧。好了，今天小编的分享就到这里了，喜欢我点点关注哦
❷ 好吃又简单的木糠蛋糕怎么制作
作为一枚吃货，木康蛋糕这么简单的食物怎能不会做呢，这款蛋糕做起来真的超级简单，而且无需用到烤箱，只要家里有冰箱的小伙伴们都可以自制，过程非常简单，最多出出力气就可完成！
我家丫头是比较吃巧克力味的食物，所以我每次做的木康蛋糕都是选择奥利奥饼干制作，有喜欢别的口味可选择自己爱吃的酥性饼干口味，牛奶口味的就不错哦，可以试试！
首先准备好350克的奥利奥饼干，我都是直接拿上一袋，把饼干掰开去掉夹心，克数也就差不多了，反正自己家吃，多少点都无所谓啦，然后用擀面杖慢慢压碎，我都是这么手工做的，有料理机的伙伴可以直接放入搅碎，最后每压好一次都用漏筛过滤一下，把大颗粒的再次碾压，越细越好，这样吃的时候口感较好，会比较的细腻而入味，有种一融即化的感觉，现在想想都直流口水！
底层做好了就到了打发奶油了，这个就需要一个打蛋器帮忙了，不然手工真会把人累死，一个打蛋器也就几十块钱，千万不要省着，做好多好吃的都是需要用到的，准备好淡奶油500克（根据自己的人数定夺），倒入专用盆中，加点糖进去，慢慢打发，直到奶油可以看到一丝丝的纹路就可，然后加点酸奶，也可以加炼奶，个人随意，继续打发出纹路，一定要清晰可见，这样才算成功！
原材料都做好了，就可以装饰了，把饼干碎末放入蛋糕模具底层，用勺子压平压紧，上面铺上打好的奶油，木康蛋糕就大功告成啦，还可以饼干碎末跟奶油分层隔放，这就需要一点细心跟技术了，自己慢慢去摸索吧，最上面随意放点水果或抹茶可可粉之类的装饰，跟买的都可以媲美了，赶紧放在冰箱里冷藏一夜，第二天就可以开吃啦！
❸ 奥利奥纸杯蛋糕的功效与作用
减肥功效。奥利奥纸杯蛋糕的搭谈功效与迹弯作用是，奶油杯子蛋糕的钙铁含量，以及减肥瘦身的功效与作用，奥利奥奶油杯子蛋糕补钙、补充维生素A、维生素B、补铁、维生素E的功效作用等。奥利奥(Oreo)诞生于1912年，是外面为巧克力饼干夹杂着各种口味的奶油，是卡夫食品的超级明星知州碰和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。
❹ 热量较低的甜品
一说到“甜品”你会想到什么？高糖、高脂肪、高热量、罪恶？——才不是呢！吃甜品也能不长胖，还能越吃越健康！不信？往下看！
by 米多小鱼
·主料·
山药 | 半根
紫薯 | 1~2个
·配料·
酸奶 | 两大勺
牛奶 | 1勺
·做法·
1. 把山药去皮，切成段。
2. 紫薯洗净后，连皮在小锅中煮至软烂 。
3. 山药在锅中蒸至熟烂，用勺背碾成山药泥。
4. 紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶。 做成细腻的酸奶味紫薯泥。
5. 山药泥中加入两大勺牛奶， 做成细腻的牛奶味山药泥
。（不在意热量的话可以再加入一勺炼乳调味，在意热量就不要放了～）
6. 用一个心形的模具，加入紫薯泥，压紧实，脱模。
再用相同方法做出心形的山药泥，用刮刀把表面刮平。没有模具的话就用手团成团儿就可以吃了～
如果对你有用，希望能采纳！
❺ 薯仔泥鳀鱼杯子蛋糕营养分析
薯仔泥是一种营养丰富的食品，富含淀粉和蛋白质，特别是B族维生素和维生素C。这些成分有助于促进脾胃的消化功能，增强体质。其中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病，有助于维持肠道健康。
薯仔中的黏液蛋白具有特殊保护作用，它们能在消化道、呼吸道和关节腔等处提供润滑，降低心血管和系统脂肪沉积的风险，有助于预防动脉粥样硬化。此外，薯仔属于碱性食物，能够帮助体内酸碱平衡，对抗代谢产生的酸性物质，从而可能带来美容和抗衰老的效果。
薯仔含有丰富的维生素和微量元素，如钙、钾，易于人体消化吸收。在欧美，薯仔甚至被视为第二主食，尤其在北美地区。其含有的钾元素特别值得一提，它能帮助人体替代体内的钠，并有助于排钠，对高血压和肾炎水肿患者有积极的康复作用。
总的来说，薯仔泥杯子蛋糕作为一款富含营养的食品，不仅有利于消化，还能帮助减肥、保持血管弹性，以及维持体内电解质平衡，特别适合高血压患者食用。
❻ 做的杯子戚风蛋糕原味的很好，它的做法是什么呢
戚风蛋糕的做法非常简单，就是需要把鸡蛋黄和鸡蛋白分开。这两个分开后，把鸡蛋白打发，打成蛋白霜。然后放入蛋黄和面粉里面。再把这这些蛋液糊放到裱花的袋子里面，然后就可以挤在小杯子里面了。小杯子放入烤箱里面之前需要把小杯子磕一下。然后蛋白里面的气泡出来。然后放入烤箱就可以了。烤箱烘烤170分钟就可以了。非常的简单好上手。只要拥有烤箱就可以做到。而且磕一下也非常重要。这会让蛋糕更加松软。我觉得烘焙真的是一件特别舒缓压力的事情。
戚风蛋糕好吃还有营养。而且这么简单易上手。真的是每个人都可以尝试下。