‘壹’ 20度的气温一个半小时的路程 蛋糕会化吗
20度的气温，一个半小时的路程，蛋糕如果没有经过太阳的直射，那么是不会融化的，因为担心
‘贰’ 第一次制作蛋糕微信发朋友圈的语句(精选23句)
1、疫情当前，宅在家里我也没闲着，成功解锁了做蛋糕的新技能。
2、做蛋糕，我或许没有天份，但重要的是敢于尝试，享受过程。
3、今天的成果——蛋糕、麻辣烫和酒酿，看来我家的厨房要变成美食天地了。
4、在家抗疫，大家都在尝试做凉皮和蛋糕，而我偏爱种植，享受园艺的乐趣。
5、妈妈要做蛋糕了，即便成了糊饼子，我们也会欢天喜地地品尝。
6、疫情期间，朋友们纷纷做起烘焙，我也按捺不住，对面包下手了。
7、这个假期，从做凉皮到蛋糕，我这个平时不做家务的人也学会了多项技能。
8、朋友圈里，大家都在分享厨艺，不是做凉皮就是做蛋糕，我家孩子却想吃杂酱面。
9、看来疫情让大家纷纷变身厨艺达人，做蛋糕的技能怕是要烂大街了，开个蛋糕店也许是个不错的idea。
10、首次尝试做蛋糕，竟然意外地成功，烘焙方面似乎也有我的天赋，爆浆效果更是让人惊喜。
11、蛋糕搭配红茶，甜蜜而不腻口，是休闲时光的完美选择。
12、全球疫情下，大家纷纷居家抗疫，做凉皮、蛋糕，我家也不例外，看来我也得行动起来。
13、烘焙之路，从做蛋糕到做饭，从做饼到做汤，与爱人的生活简单而满足，未来我们一起加油。
14、我始终认为，电饭锅内胆不必抹油，因为电饭锅的内壁本身就是不粘的，做蛋糕失败的教训让我总结出了这个道理。
15、烤箱能做出美味的面包、蛋糕和饼干，何必麻烦电饭锅呢？
16、疫情期间，我先是尝试做凉皮，然后是猫耳朵，现在又挑战了电饭煲蛋糕，所幸都取得了成功。
17、宅在家里的日子，晒晒太阳，做做家务，做做蛋糕，生活好不惬意。
18、今天的厨房又将是一场实验，做凉皮、油条失败后，我决定发挥长处，挑战凉皮。
19、一块奶酪蛋糕，软软的口感，香香甜甜的味道，瞬间让人忘却烦恼，是最适合慰藉心灵的美食。
20、全民厨艺大比拼，我家今天电饭锅蛋糕，明天包子，后天可能就是馒头，厨艺不断精进，乐趣无穷。
21、疫情期间，朋友圈里大家都在变身厨神，从凉皮、油条到披萨、蛋糕，而我，却在游戏世界里坑队友。
22、蛋糕的香甜，烛光的闪烁，默默许下的愿望，愿你的每个生日都如此特别，快乐每一天。
23、黑森林蛋糕口感丰富，性价比高，甜而不腻；提拉米苏虽小，味道却很赞；绿茶蛋糕清新甜美，肉松面包则松软多汁，每一样都是美味。
‘叁’ 做好吃的发朋友圈怎么说
我整理了一些朋友圈晒做好吃的说说，分别有文艺篇，逗比篇，励志篇，希望能够帮助到你。
文艺篇
1、色香味俱全，色艺双绝，秀色可餐，五颜六色的菜式很诱人。
2、来我家吃饭吗?我亲自下毒。
3、做饭我是认真的，难吃我是天生的。
4、好坏全靠运气，咸淡全靠手气。
5、别人的厨艺是生活，我的厨艺是生存。
6、靠劳动吃饭，永远不丢人。
7、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。
8、别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方，烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。
9、如果你想请我吃饭，不要问我愿不愿意，请直接带我去!
10、只要活着，就一定能遇见好吃的！
11、没有什么是一顿饭解决不了得，如果有，那就再来一顿!
励志篇
1、今天吃喝不努力，明天努力找吃喝。
2、阿啧啧，这样光亮的色泽，看着就有食欲。时代在进步，我要迈向国际社会了，以后请叫我Mr。油粉君！
3、在纷乱的世界里，哪怕一个人也得好好享受美食，任何原因都不能干扰吃，它是一种哲学和信仰。
4、人生这么短暂，还是不要虚度光阴的好，要么好好睡觉，要么还好学习，要么好好玩耍，要么好好享受美食。
5、你可以是个吃货，但不要是脑子里只有吃的吃货。吃饭有馒头，夜里有枕头，工作有干头，黑夜总有尽头。
6、啊~能享受到食物的美好，才能享受到生活的美好，才能保存对生活的热情啊。
7、大清早的，甩个生皮那是最合适不过的了，早安！
8、你若安好，便是晴天！今天终于放晴啦~喷了点儿玫瑰香水，不知道有没有人喜欢啊。
9、天啦噜今晚怎么那么多晒美食的，是算好了我要开会到这点儿吗？
10、世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。
11、不管心情好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。
12、吃货界的女王，请叫我女王陛下！
‘肆’ 做肉包感觉面粉发酵好了脆脆的,没有韧性怎么办
可能是你用的面粉有问题，具体看一下我的操作。
1.先庆薯检查面粉是否用了低筋粉，那是做蛋糕的。要用中筋的。
2.和面是否充分，水是否加适当了。因为太干了不容易起筋，太湿了筋和粉要分离
3.醒发时间时候足够，醒发过短筋性不够，过长酸了软榻。
附上做法
材料：普通面粉500克，温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖。
1、把面粉放在盆里，中间挖个坑。
2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。
3、把2倒入1的坑里，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。我看电视上说，如果出现这种效果，说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”：面誉闹者光（面团表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可
好奇胖
2019-06-09 · 优质美食领域创作者
1.先检查面粉是否用了低筋粉，那是做蛋糕的。要用中筋的。
2.和弯碧面是否充分，水是否加适当了。因为太干了不容易起筋，太湿了筋和粉要分离
3.醒发时间时候足够，醒发过短筋性不够，过长酸了软榻。
附上做法
材料：普通面粉500克，温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖。
1、把面粉放在盆里，中间挖个坑。
2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性了。
3、把2倒入1的坑里，马上用筷子搅拌成小面团状，再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉：水=2：1的比例来和面，面团是湿乎乎的，那么就再加点面粉。我看电视上说，如果出现这种效果，说明面粉的品质好。最后揉好的面团应该满足“三光”：面光（面团表面光滑不粘手）、手光（手上不沾面）、盆光（盆里不沾面）。和好之后，在盆上盖一块湿布，放在温暖的地方发酵。夏天放在室内就可以，冬天可以放在暖气上，但是千万不要放在太阳下晒！发酵时间约为1小时即可
‘伍’ 小太阳奶油蛋糕怎么做
小太阳蛋糕的做法1 (法式海绵蛋糕)
将鸡蛋打入打蛋盆里，一次性加入细砂糖
取一锅热水，把打蛋盆放在热水盆上，先慢后快将蛋液打发至提起打蛋头，蛋液停留2秒左右慢慢滴落，滴回盆中的蛋液不会立刻消失，打蛋器划过的线条清晰（夏天可以不用隔热水打发）
分3次加入低粉，用橡皮刮刀从底部翻拌，使蛋糊和低粉完全混合痔没有粉粒状的面糊。拌合时不能划圈，以免蛋糊消泡
面糊中加入碎核桃拌匀成核桃面糊
核桃面糊中加入融化好的黄油拌匀
倒入模具中轻摔几下震出大气泡。170度中层上下管35分钟左右。出炉待凉脱模
小太阳蛋糕的做法2 (裱花)
奶油打至9分发（250g左右，多了自行解决哈），准备一些裱花用的草莓果膏、果仁、干果肉、裱花袋2个（一个装少许果膏，一个装奶油），裱花嘴1个
将蛋糕胚切出2片（其他的边做边吃哈）
蛋糕胚放在转盘上，抹上奶油，加入果仁、水果或干果肉
将另一片蛋糕胚抹上奶油盖在之前一片蛋糕胚上
把整个蛋糕抹上奶油（抹奶油时要准备一条干净的毛巾，将黏在抹刀上的奶油抹掉，这样奶油蛋糕胚会变得更漂亮）用三角锯齿抹板抹出线条，用小嘴裱花袋在蛋糕胚表面挤上果膏，抹平（不用花嘴）
用瓜子仁粘出太阳公公的眼睛、鼻子的模样，再用草莓果膏挤出嘴巴。眼睛上方挤条波浪线，裱花袋装套入花嘴装少许奶油竖着挤出尾边，显得光芒四射哈（花嘴好像叫圣安娜，就是一个圆缺一个角的那个哈）
‘陆’ 晒自制蛋糕的幽默说说
1、我家这样做蛋糕，不用面粉，不用烤箱，不用蒸，松软绵甜，不上火。
2、今早早餐！一早起来忙着做蛋糕去了，现在头晕，急需一张床躺会！
3、经常做蛋糕的我认为电饭锅内胆抹油是不对的，电饭锅内壁本身就是不粘的。
4、做蛋糕，炸油膜，自己动手，丰衣足食。
5、我妈要做蛋糕了，还说做成糊饼子我们也要全部吃了。
6、做蛋糕靠天份！但无论怎样，做事要勇于尝试！
7、不算成功也不算失败，刚开始中间没蒸熟，又重新放锅里蒸了一遍。味道还凑合！
8、最多人学的技能，就是做蛋糕了，看来去开个蛋糕店，应该可以。
9、昨天首页看见何老师做蛋糕的视频，随意瞄了几眼，结果晚上在梦里做了一夜蛋糕。
10、你告诉我烤箱它做面包不香吗？做蛋糕不香吗？做饼干不香吗？为什么要逼迫电饭锅。
11、大家在家开始做蛋糕做各种饼干，我也无聊终于对面包下手。
12、谁跟我一样，做蛋糕忘记放面粉，做成了蒸蛋被自己蠢的气死了。
13、大家宅在家里很无聊！很多老铁做蛋糕、蒸馒头，马上就要变成居家小能手了。
14、做完凉皮做蛋糕，宅在家里的日子学会了好多技能。
15、终于也踏上了做蛋糕的路我不会烘焙方面也有天赋吧竟然还有爆浆啊。
16、电饭煲蛋糕，第一次做蛋糕，既然成功了。
17、在家窝着的日子真是挺好的，阳光明媚，看着心情就很好，洗衣服，做蛋糕，美滋滋呀。
18、最近被迫宅在家里，get了做蛋糕这项新技能。
19、做蛋糕，做饭，做饼，做汤，学会了两个人一起生活，很满足，未来加油。
20、第一次做蛋糕，不可细看。
晒自制蛋糕的幽默说说
1、我家这样做蛋糕，不用面粉，不用烤箱，不用蒸，松软绵甜，不上火。
2、今早早餐！一早起来忙着做蛋糕去了，现在头晕，急需一张床躺会！
3、经常做蛋糕的我认为电饭锅内胆抹油是不对的，电饭锅内壁本身就是不粘的。
4、做蛋糕，炸油膜，自己动手，丰衣足食。
5、我妈要做蛋糕了，还说做成糊饼子我们也要全部吃了。
6、做蛋糕靠天份！但无论怎样，做事要勇于尝试！
7、不算成功也不算失败，刚开始中间没蒸熟，又重新放锅里蒸了一遍。味道还凑合！
8、最多人学的技能，就是做蛋糕了，看来去开个蛋糕店，应该可以。
9、昨天首页看见何老师做蛋糕的视频，随意瞄了几眼，结果晚上在梦里做了一夜蛋糕。
朋友圈晒烘焙的句子 自己烘焙的心情说说
1、自己做的第一个生日蛋糕，烘焙就是个巨大的坑，一旦爱上便越陷越深但是很不幸的我又入了另外一个坑，爱上了多肉，从此钱包真的成路人了。
2、烘焙，成为一种心情。
3、踏入烘焙四年，学习了很多东西，对于一个爱吃甜食的自己来说，很荣幸。甜品是治愈系，身心被治愈的那一刻，会重新爱上生活。
4、放逐心情，烘焙心情，我们无从深刻自己，但是我们可以淡泊自己。
5、只有放下，才能体会到烘焙的幸福味道。
6、爱上烘焙。整日无心工作。只想在家搞创作。
7、爱烘焙是一种生活态度，一台烤箱带来满屋子的香味。
8、终于也踏上了做蛋糕的路我不会烘焙方面也有天赋吧竟然还有爆浆啊。
9、爱上了烘焙。在做这件事的时候我可以脑袋空空，全身心专注在上面。甜甜的味道会让我觉得好像好过了一点。
10、爱上烘焙的那一刻，就爱上了一种温暖的心情！整颗心都会变得温暖而柔软，然后带着这样一颗心去体验每一个过程！
11、下雨天，一个适合烘焙的好时光儿。
12、最近爱上了烘焙。没有失败经历是对我最好的鼓励。
13、每一份烘焙，都值得被温柔相待。
14、我爱上了烘焙，做菜，养花这都是我以前不敢想的事我妈都说想不到有一天我女儿还能走进厨房我想我未来是可以享受独身生活的。
15、爱上烘焙，爱上瑜伽。享受瑜伽的专注，感受烘焙的乐趣。
16、一个学经济的文科生爱上了烘焙抹茶和原味的曲奇太懒了，不想拍烤出来的样子。
17、烘焙让每个女人都着了魔。
18、最近爱上烘焙，关键自己做出来的用料都选择最好的，没有一点添加剂。满满的成就感。
19、好好吃哦，自从有了面包机，我又爱上烘焙了，尽管这个重芝士蛋糕压根没用到面包机。
20、长相不重要，重要的是口感，爱上烘焙了。
21、愿每一个热爱生活的人，都能从烘焙中受益。
22、吃完晚饭又做了舒芙蕾松饼继戚风蛋糕、芝麻饼干之后停不下来的节奏爱上烘焙。
23、去花时间，去做蛋糕，感受自己动手的乐趣，感受每一分每一秒烘焙的心情。
24、花时间烘焙，给生活加点爱。
25、爱生活，爱烘焙。
26、难道你还没爱上烘焙？反正我已深陷其中，无法自拔。
27、烘焙时光，把爱和美好都藏在甜点里。
28、烘焙只是一种心静，一种心境，和一种心净。
29、一入烘焙深似海，且焙且珍惜！
30、烘焙时光，甜蜜共享。
31、爱上烘焙，道路很长，余生要更加努力。
32、那件烘焙的小事，叫做幸福。
33、花一点点时间，自己烘焙的才是暖暖的爱！
34、一入烘焙误终身，不入烘焙终身误。
35、用爱烘焙，甜蜜哈哈哈心！
36、我学做烘焙也是为了你，因为我知道你喜欢吃甜品；特别喜欢看你吃甜品开心的又满足的笑。
37、迎新年，做烘焙：如此美味，只能是它。
38、一个人的放纵时光，烘焙常在夜深人静时。
39、亲子烘焙，守住童真，留住本味。
40、烘焙甜蜜，品味幸福。
41、爱尚烘焙，做最真的自己。
42、烘焙是我生活中的一抹温柔。
43、在烘焙的世界，看见梦想和美好。
44、次烘焙过程，就仿佛是人一生的缩影。
45、爱上烘焙生活变得更充实。喜欢烘焙的你和我一起来吧！送给你一切美好！
46、烘焙使我快乐，过程真的很开心！
47、寒冷冬日，不如烘焙。
48、望我拥有很多烘焙技能，把更多好吃的带给我身边的人，让别人爱上你做的东西是一件特别幸福的事。
49、最近爱上了做美食，我的目标就是开一间烘焙店，开车接送孩子上学把家打理的井井有条，有店有闲有钱。
50、一入烘焙深似海，从此钱包是路人。
51、心灵烘焙，用心出发，一切源自内心。
52、今年的烘焙目标：买个面包机，学会做面包。
53、我知道，你只想安安静静的做一个烘焙人。
54、留学生活里大把的空闲时间让我爱上了做饭烘焙。
55、我教做蛋糕烘焙也是为你，由于因为你喜爱吃甜品；非常喜爱看着你吃甜品高兴的又考虑的笑。
56、爱上烘焙，爱上学习，爱上空气中弥漫香香的味道。
57、男人与烘焙，治愈一切不开心！
58、每一个在家做蛋糕的年轻人，都幻想自己是烘焙大师。
59、烘焙是一种生活态度，其实你离你想要的生活只有一步之遥。
60、懂得欣赏自己的生活，才能让自己活得随心所欲最近爱上了烘焙。
61、谁还没过不堪回首的人生，致敬我们快乐的烘焙生活。
62、会烘焙的女人，走到哪里都有爱。
63、吃甜品也太幸福了，我以后一定要学烘焙但是要买的东西太多了，想着想着感觉可以开个甜品店了。
64、没有什么不开心的事是烘焙解决不了的，人间烟火气，最抚凡人心。
65、爱烘焙的人，自带发光体。
66、忙碌治愈了矫情，却不曾消磨我对烘焙美食的热爱。
67、我真的太喜欢吃甜品了，今天吃的这个蛋糕太好吃了！吃了好几块！幸福！以后只想开一家烘培店。
68、烘培，让我从尘埃里爬了起来。
69、鲜花和烘培，美好与生活。
70、自出糕招，加焙享乐，就得花时间。
71、心情不好吃甜食，我觉着很开心，心情还是不好那就去晒太阳，温暖的感觉真好。
72、花时间，找乐趣，亲自为她烘制爱的点心。
73、为你做一个爱心面包，愿你天天好心情。
74、相比吃甜品大量情况下我很喜欢做点心，可是对自身规定一多，就非常容易出错，随后就并不是很开心了。
75、第一次做蛋糕，成功只是糖有点少了，下次继续努力。
76、第一次做面包，揉面2小时，吃掉10分钟。
77、第一次做面包好新奇，好好玩的感觉。重在参与，不在于外貌。
78、自己做面包，自己煎培根，生活美滋滋。
79、前几天做的，从早做到晚，可怜的厨师机震动的厉害，还好没用坏。做面包太费时了，留下影子，记录一下特殊时期的自己。
80、第一次做蛋糕我太难了，烤箱太小还没涨起来顶上就糊了，做了两个才勉强成型，味道还是很棒的我开始发胖了。
81、在家就是心情都白搭，连着第一次做蛋糕都能立马成功。
82、第一次做蛋糕，还蛮好吃的，是蛋糕味儿，打了五十分钟的奶油。
83、第一次没有用烤箱做蛋糕，电饭煲出品口感还不错，就是这么多年我的装饰能力依旧没有长进。
84、电饭煲真的可以煲一切好神奇，第一次做蛋糕还不错。
85、我的自制打蛋器，第一次尝试做蛋糕，没想到失败了。
86、第一次给嘻嘻哈哈做蛋糕，不是很成功，但是口味还可以，他俩明天早晨起床就能吃到蛋糕应该会很开心。
87、第一次做蛋糕，两个人轮流打发蛋白，太难了，以后各种甜点都可以学起来啦。
88、上班上了一周终于又到周末了姥姥家走起！姥姥忙活了一晚上第一次做蛋糕相当成功！
89、第一次做蛋糕没有充足准备，味道还不错买了家伙事造起来。
90、做了很久的功课，比想象中慢了很多，不过还好，在十二点之前让老爸吃上了生日蛋糕。
91、第一次自己做蛋糕，奶油表示不服气，所以一直不配合，就有些稀了，打发蛋白打到怀疑人生。
92、记录第一次做蛋糕，七点半到九点半，两个小时，进冰箱睡觉去了。
93、第一次做蛋糕，修养了一个多月的手终于好了。
94、记第一次做蛋糕，人工打发器，手快要没知觉了。
95、第一次做，奶味很想，咸咸酸酸的，不知道是不是奶酪的正确味道，可以用来做蛋糕！
96、今天第一次尝试做蛋糕，失败了。
97、在家待了一段时间，发现自己真的是个平平无奇做饭小天才，面还在醒着，明天早起做面包。
98、大晚上我妈做面包做到现在结果刚做出来我爸，大晚上不睡觉蒸馒头。
99、最近迷上了这个因为每吃一口都好开心吃甜品心情好原来是真的。
100、心情不好就要吃甜品，今日甜品很美味哦。
自己制作蛋糕心情说说
、小白第一次做的桃酥️就是样子，差了一点，少油少糖。
2、最近迷上了烹饪川菜，经一四川朋友传授做了盘口水鸡，虽然忘了灵魂花生米，但辛先生还是觉得很好吃。
3、肉夹馍，白馍松松软软，肉鲜嫩多汁，真扛饿。
4、电饭锅做的蛋糕，味道还不错，就是外形肿么这么难看。
5、自制美食，自己做的油条和豆浆还有双皮奶。
6、自制美食，简陋版的舒芙蕾这味道真的是老棒了。
7、一场疫情，成就了我的厨师练成之路，自制美食。
8、被投食的快乐，美味的食物真的能让人变开心呐。
9、最近朋友圈尽是晒自己做蛋糕的，看起来挺香。大佬们，能给我留一块不？我也想吃蛋糕！
10、看了些美丽的照片，呼吸了新鲜的冷空气，自制了美食，插了花，总算没有辜负休息的一天。
11、蛋糕。麻辣烫。酒酿。在家日常做饭的美厨娘。
12、充分利用空闲时刻去发挥自己的厨房技能，美味简单的家常菜。
13、面包新鲜出炉，自己做的安全卫生。
14、家里没有擀面杖就用保鲜袋卷，皮薄馅多个人感觉蒸的比煎的会好吃一些。
15、揉面到上锅，用了好几个小时八个小笼包，四种馅料，还是酸菜的最好吃！
16、如果想在20分钟内搞定一款下午茶点心，那就选桃酥吧。
17、自制贝果，PIZZA，锅贴，凉皮，虾饺，蛋糕，这段时间成就了多少厨神呢？
18、万能的手抓饼！！苹果派做出来了，酥酥脆脆真的不够吃。
19、我们也做了荞蛋糕，非常松软香甜，自制可口美食是宅家的乐趣啊。
‘柒’ 蛋糕常温放一晚上可以吗
可不可以是分情况的，蛋糕常温可以保存一天主要是指在天气不是特别炎热的，比如春天，秋天以及冬天的时候，夏天不可以，因为奶油部分在高温环境中则极易发生变质。
常温保存最好是把蛋糕放到蛋糕盒当中，因为这样的话蛋糕不会被压扁，而且蛋糕盒的空间比较大，这样把它放入到阴凉通风，没有太阳直射的地方就可以保存了，一般放到第二天是没有任何问题，吃上去的口感还是差不多的，而且也不用担心会变质。
建议蛋糕冰箱冷藏
如果是整个没有开封，还装在蛋糕盒里的生日蛋糕，或者是已经吃过但是还没有吃完的生日蛋糕，可以把它放入到冰箱进行冷藏。如果是有蛋糕盒的话，那么直接把它放入到蛋糕盒当中，放入冰箱冷藏区就可以了。
如果是没有蛋糕盒子，是吃剩下来的生日蛋糕，那么可以把它放入到保鲜盒当中，然后把盖子盖好，防止串味，也防止冰箱当中的湿气进入到蛋糕当中，这样放到第二天的话，是可以继续吃的。
‘捌’ 为什么我做的水果蛋糕切的时候很软不成型
蛋糕的特点是蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕。
1.青蛋糕 原料配方 鸡蛋2公斤 砂糖1公斤 富强粉1公斤 香精少量
工艺流程 打料→成型→烘烤
制作方法
(1)打料：先把鸡蛋和糖放入搅拌机内，用机器搅拌打泡之后，加面拌匀。
(2)成型：逐量放入经油擦试的铁模子里。
(3)烘烤：用220℃的炉温烘烤。
2.花蛋糕 样品美观大方，有圆形、方形。产品重量上至几公斤下至250克和50克不等。
原料配方 坯子：砂糖20公斤 鸡蛋40公斤 富强粉20公斤
搅油：黄油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
辅料：果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克
工艺流程 打坯→烘烤→制型→打油→成型
制作方法 (1)打坯：将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡，而后加面拌匀，约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。
(2)烘烤：用150℃炉温烘烤。
(3)制型：出炉冷却后，用刀子切成大小标准型，从中间片开，成双层，中间夹黄油。
(4)打油：先把糖和水煮沸4～5分钟，稍有稠状冷却。打黄油时，先把黄油放入搅拌机里搅拌，然后陆续分次放糖水，加白兰地酒和香草粉，搅匀，色泽变白，成稠状即可。
(5)成型：将成型的蛋糕坯子，面上和周围洒上一层黄油，面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里，置冰箱存放。