㈠ 5寸蛋糕有多大几个人吃合适
5英寸蛋糕直径为12.7厘米，适合2至3人个人吃。5英寸蛋糕一般厚度为5厘米，如果食用者多，也可以做双层甚至多层。因为蛋糕俗称西饼，是英制单位，所以蛋糕大多是以“英寸”为单位。蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1英寸＝2.54厘米，5英寸蛋糕直径为5×2.54＝12.7厘米。
常见蛋糕重量对应的蛋糕英寸及适合食用的人数：
1、1磅蛋糕是6英寸的，适合2至3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、2磅蛋糕是8英寸的，适合3至5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、3磅蛋糕是10英寸的，适合5至8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、4磅蛋糕是12英寸的，适合8至12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、5磅蛋糕是14英寸的，适合12至16人食用，适用于公司聚餐、同学聚会等中小型活动。
6、6磅蛋糕是16英寸的，适合16人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
㈡ 5寸蛋糕有多大参照物
五寸蛋糕也就是12.5cm左右，这个五寸蛋糕种类还是挺多的，比如说这个五寸芝士蛋糕，五寸威风蛋糕，五寸慕斯蛋糕，五寸焦糖蛋糕什么的，其实5寸的蛋糕应该算是很小个的。
因为平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相差2.5cm左右，一个人吃买个5寸的蛋糕就可以。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类：
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。