① 谷物能量块做法大全
谷物能量块的做法如下：
一、准备材料 主料：核桃仁100克、花生碎100克、葡萄干50克、蔓越莓干50克、黑芝麻50克、燕麦片200克、黄油100克。 辅料：红糖80克、蜂蜜30克。
二、制作步骤1. 烤制核桃仁：将核桃仁倒入烤盘中，烤箱上下火170度烤熟。烤熟后冷却并切碎备用。2. 切碎蔓越莓干：将蔓越莓干切碎，备用。3. 混合干果和谷物：将切碎的核桃仁、蔓越莓干、燕麦片、黑芝麻、葡萄干和花生碎倒入一个大碗中，手戴橡胶手套将这些材料混合拌匀。4. 融化黄油和糖：将黄油、红糖和蜂蜜倒入一个小锅中，加热至黄油和糖完全融化。5. 拌入干果混合物：将融化的黄油和糖倒入干果混合物中，用硅胶刮刀充分翻拌均匀，确保每一粒谷物和干果都裹上糖浆。6. 铺入模具：在正方形蛋糕模里垫一张油纸，将拌匀的谷物倒入模具中，用刮刀均匀摊开。7. 按压结实：剪裁一张与模具大小相同的正方形油纸盖在谷物表面，用底部平且比下面模具小的蛋糕模用力按压谷物，使其结实。8. 烤制：烤箱预热至上下火160度，将按压结实的谷物放入烤箱中层，烤约25分钟。9. 冷却切块：烤好后取出，彻底放凉后脱模，切成小块即可食用。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的谷物能量块了。这些能量块富含坚果、干果和谷物，营养丰富，是补充能量的好选择。
② 请指点下番茄橄榄玉米砖蛋糕应该怎么做
做法
事前准备：▼粉类过筛备用。▼将油渍半干番茄干与橄榄切一切备用。▼烤箱预热至180℃。将融化奶油、鸡蛋、白脱牛奶〈鲜奶及优格各半〉与过筛后的A倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至滑顺为止。
将油渍半干番茄干与橄榄加入，用橡皮刮刀轻轻拌入。将面糊倒入模具中，再用180℃的烤箱烘烤27分钟。
③ 哪些食物味道不输奶油蛋糕，粗粮更健康呢
坚信在座的很多小仙女都那么喜欢吃蛋糕吧，生日蛋糕由于其甜而不腻的口感和浓厚的鲜奶油香气深受消费者青睐，在网上看过很多做蛋糕的视频，但做起来都不尽如人意，所以大部分人还是选择在甜点店满足味蕾。生日蛋糕虽美味可口，可不要贪杯，蛋糕的热量是很多的，除开可能会致使身型长胖，太多服用可能会使身体内的血糖浓度上升，严重危害身心健康哦。那您有尝试过杂粮蛋糕吗？
提到杂粮，大伙儿更多有可能是想起减脂面包餐吧，没有什么味儿，口味不光滑，可是，今日的这款棒子面地瓜南瓜蛋糕完全不输蛋糕奶油，不但美味可口，拥有南瓜红薯的甜，也有浓厚的玉米香，和印象中的杂粮生日蛋糕印像完全不一样。发热量当然也比普通蛋糕低很多，已经减肥瘦身的小仙女也是不可错过！最主要的是，真的是很好入门，快点儿学起来作为餐后小点心吧。
④ 在没有烤箱的前提下，怎么用面包粉做好一个好蛋糕呢
差不多有一个星期没有撸面包。原因无他，真的是忙到飞起。那么，有没有一种方法，让做面包便捷到无需花时间考虑食材配比、再逐一称量，只需面包粉加水、烘焙即出成品呢？我是新近刚好得知，当真有这样一个懒人办法，就算烘焙小白一样可以做到零失败。用这个法子，什么鸡蛋、牛奶、黄油、糖、盐、酵母用量，通通可以丢掉脑后。而且这样做出的面包，还高纤低脂，就算减肥健身人群，也可放心食用哦。
食材入面包桶
第二步：揉好的面团小心地取出，不要大力拉扯。揉面垫上撒少许面粉防粘，将面团整理收圆。
⑤ 制作无麸质蛋糕时需要注意哪些方面
无麸质蛋糕是一种不含小麦、大麦和黑麦等含麸质谷物的甜点。对于麸质过敏或乳糜泻患者来说，这种蛋糕是一个很好的选择。然而，制作无麸质蛋糕需要一些特殊的技巧和注意事项。以下是在制作无麸质蛋糕时需要注意的一些方面：
选择合适的无麸质面粉：无麸质蛋糕的主要成分是无麸质面粉。市面上有许多种无麸质面粉，如杏仁粉、椰子粉、玉米粉、米粉等。在选择无麸质面粉时，要确保它们不含小麦、大麦和黑麦等含麸质谷物。此外，不同的无麸质面粉具有不同的口感和烘焙特性，因此需要根据蛋糕的类型和个人口味选择合适的面粉。因此在制作无麸质蛋糕时，通常需要混合多种无麸质面粉。这样可以提高蛋糕的口感和结构，使其更接近传统的含麸质蛋糕。
增加结合剂和稳定剂：无麸质面粉缺乏麸质，这使得蛋糕的结构较为脆弱。为了提高蛋糕的稳定性和弹性，可以在配方中添加一些结合剂和稳定剂，如鸡蛋、黄原胶、木薯淀粉等。这些成分可以帮助蛋糕保持形状，防止其在烘焙过程中塌陷。
调整烘焙时间和温度：无麸质蛋糕的烘焙时间和温度可能与传统蛋糕有所不同。由于无麸质面粉的烘焙特性不同，蛋糕可能需要更长的时间来烘烤。此外，为了避免蛋糕表面过早变褐，可以适当降低烘焙温度。
注意湿度和口感：无麸质蛋糕往往容易变得干燥和硬。为了改善口感，可以在配方中增加一些湿润成分，如牛奶、酸奶、油脂或糖浆。此外，还可以在蛋糕中加入水果、坚果或巧克力等食材，以增加口感的层次感。
使用无麸质装饰和配料：在为无麸质蛋糕添加装饰和配料时，要确保它们也是无麸质的。例如，可以使用无麸质巧克力、糖果或果酱等。避免使用含有麸质的配料，以免影响蛋糕的无麸质特性。
总之，在制作无麸质蛋糕时，需要注意选择合适的无麸质面粉、混合多种面粉、增加结合剂和稳定剂、调整烘焙时间和温度、注意湿度和口感以及使用无麸质装饰和配料等方面。通过掌握这些技巧，可以制作出美味且适合麸质过敏患者的无麸质蛋糕。
⑥ 香芋层蛋糕怎么做才好吃
主料
淡奶油400克；谷物麦片200克；
辅料
抹茶粉6克；糖25克；
近两年火到不行的盒子蛋糕其实做法简单到让你惊讶的做法步骤
1. 先准备出需要的所有材料，谷物麦片也可以自己做，我之前有拍过视频，可以看往期的视频。
2. 抹茶粉先用一些淡奶油和匀再倒进剩下的淡奶油里和匀
3. 然后打发到提起来出现尖尖就可以了，我用的淡奶油是蓝风车的，推荐试试，口感很好
4. 裱花袋的尖头用夹子先夹住，然后把裱花袋坐在杯子里，把打发好的奶油放进去
5. 找一个长方形的饭盒，现在底部铺上谷物麦片，然后再挤出一排排的条状奶油，然后再撒谷物麦片，以此类推，最后一层是谷物麦片
6. 最后再挤上一坨坨的奶油，是不是感觉这个形状好好玩，感觉好喜感，哈哈
7. 筛上一层抹茶粉，放上几颗蜜豆就可以了，做好后先放冰箱冷藏一会再吃更好，不过着急当时就可以吃
8. 谷物麦片其实跟酸奶搭配也是很赞的，就是酸奶加谷物麦片再放上喜欢的水果就好了，简单又好吃
9. 好看 好吃又健康的谷物蛋糕就完成了，是不是很简单。