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什锦马卡龙蛋糕做法

发布时间: 2025-08-15 16:02:04

Ⅰ 西点主要是学习什么怎么学呢

自西点传入中国以来西点已经逐渐走入我们的生活,每天我们多多少少都要买一些西点产品品尝西点产品的同时我们还欣赏西点带给我们的美感,殊不知制作西点的西点师早已入选高薪行业。优秀西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。根据网络对基层打工者的一项调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做西点烘焙师,西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。西点培训已经成为一种社会热潮,而西点师更成为了人们眼中的时尚达人。

学校的热干面配方经过多位资深老师改进,口味佳,味道正宗。学校培训设备设施齐全,任职老师均来源于资深老师傅,老师经验丰富技法娴熟,采用循环教学及阶段考核的课程模式,确保每位学员都可以学会学精。报名悠悠香即可获得资深老师的专业手把手教学以及所学小吃配方无保留全给和毕业3年免费问题咨询与免费回校再学习以及配方更新免费再学的服务,欢迎各位有志于小吃行业的学员报名悠悠香小吃培训学校

Ⅱ 烘焙食品的分类有哪些

甜面包、全谷面包、丹麦面包、硬式面包、软式面包。戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕。酥皮麻饼,软皮麻饼,奶油麻饼,椒盐麻饼,豆沙麻饼。奶油麻花,天津麻花,椰蓉麻花,夹心蜂蜜麻花,鸡蛋麻花,兄弟麻花,鲜奶麻花,椒盐麻花,包馅风味麻花,什锦麻花,休闲麻花,保健麻花,酥麻花,软麻花,大麻花。广式月饼,苏式月饼,自来红月饼,翻毛月饼,京式月饼,提浆月饼,酥皮月饼,丰镇月饼,五仁月饼, 无糖月饼 ,神池月饼,水晶月饼,麻仁月饼,三白月饼,浆皮双麻月饼,琼式月饼,台式五仁月饼。

Ⅲ 甜品名称大全

各类甜品的名称 栗子蛋糕
忌廉蛋糕
红草莓蛋糕
海绵蛋糕
拿破仑蛋糕
歌剧院蛋糕
---------------------
意大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米苏
2. Cannoli
法国的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美国的甜品:
1. Cheesecake
-----------------------
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黄莲茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋挞
Egg Tart
-----------------------
厚片土司(英文名:Toast)
凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)
花生松饼(英文名:peanut Cake)
咖啡松饼(英文名:Synthesized)
金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)
------------------------------
甜品

西点类

108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake

109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake

110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake

111
草莓蛋糕
Strawberry Cake

112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake

113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake

114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake

115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu

116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake

117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake

118
红莓松糕
Cranberry Muffin

119
干果派
Mixed Nuts Pie

120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin

121
琳泽蛋糕
Linzer Cake

122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake

123
苹果派
Apple Pie

124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced

125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake

126
巧克力木司
Chocolate Mousse

127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits

128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake

129
热情果木司
P......>>

各种美食、甜品、食物的名称 甜品名称大全
美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
奶酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn......>>

各种美食 甜品 食物的名称 提拉米苏,心太软,重奶酪蛋糕,黑森林,马芬,甜甜圈,曲奇饼,羊角包,可颂,黑松露巧克力,焦糖布丁,蛋挞,烧猪,叉烧,烧鸭,烧鹅腿,手抓羊肉~烤羊肉串~大盘鸡~重庆火锅~清蒸大闸蟹,北京烤鸭~麻小儿~柳州螺蛳粉~榴莲补丁,杨枝甘露~榴莲班戟~椰汁西米露,水果捞~糯米鸡,炸两,干炒牛河,豉油皇炒面,叉烧包,猪肝烧麦,牛肉烧麦,虾饺皇,肠粉,钵仔糕,马蹄糕,萝卜糕,咖喱鱼蛋,炖牛杂,牛腩面,烧羊肉~有亲爱吃滴么?反正我是饿了~(*^__^*) 嘻嘻……

外国甜点名字大全 要很多哦 lollipops 棒棒糖
chocolate 巧克力
hard candies 硬糖
hard filled candies夹心硬糖
chewing gum 口香糖
bubble gum泡泡糖
filled candies夹心糖
mints薄荷糖
toffee 太妃糖
candies with vitamin C 含维C的糖果fruit candies水果糖
colourful fruit hard candies 彩色水果硬糖
milk candies 或 cream candies奶糖
fuit milk candies果味奶糖
fuit jelly果冻
toy candies做成各种娃娃或小动物形状的糖果
fruit gummy candies果味软糖
gummy jelly弹性软糖
cream prune candies低脂糖果
orange candies桔子糖
fruit jump candies果味跳跳糖

外国甜品名字大全~急求 5分 欧培拉 有六层馅,外表看起来很像歌剧舞台的甜点。
可丽卷 法国小点心。
黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。
提拉米苏 意大利着名宫廷甜点。
慕斯 法国着名甜点。
芒果雪媚娘
橙味巧克力马芬
抹茶红豆麦芬
芒果西米露
玛格丽特小饼
栗子布丁
椰汁西米糕
椰蓉球
双色棋格饼干
椰香奶冻糕
芒果西米露
玛格丽特小饼
果塔
水果派
冰淇淋
小果冻
布朗尼
沙拉
玛芬
日式烧果子
泰国吉祥9样
美国风味加州核桃牛油味酥饼
香蕉美式煎饼
焦糖香蕉塔
八宝酿莲藕

甜点图片名字 100个 轻奶酪蛋糕
抹茶慕斯
奶油慕斯
奶油泡芙
蓝莓蛋糕
提拉米苏
摩卡慕斯
黑森林蛋糕
芒果慕斯
芒果慕斯
马卡龙
纸杯蛋糕
玛德琳

有名的,好听的,甜点的名字 羊羹
草莓摩斯杯
巧克力摩斯
鸡蛋布丁
水果冻
桔红李子冻
婚约式葡萄果冻
天鹅泡芙
法式煎薄饼
水果卡士达
h苹果
脆皮调制法
海绵蛋糕
黑森林巧克力蛋糕
摩卡咖啡蛋糕
生日蛋糕
白脱奶油调制法
情人卷
甜心干
果蛋糕
苹果派
什锦蛋糕卷
拿破仑派
面皮调制法
起士条
杏仁条
红樱桃曲奇
椰圈
玛莉酥片
核桃片
丹麦曲奇
户脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻香酥片
玛莉酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利软
牛利巧克力
杏仁小西饼
芝麻杏元小西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
等等

各种甜点的名称 柠檬奶油卷 Lemon Roulade 蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake 巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake 五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake 香草泡芙酥 Vanilla `Eclair 醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake> 绿仙香茶糕 Green Tea Cake 金黄芒果糕 Mango Mousse 草莓多姿糕 Strawberry Mousse 千层酥 Napoleons 红豆杏仁卷 Almond Roulade 千层咖啡包 Curry Cake 黑森林 Black Forest Cake 巧克力富奇 Chocolate Fudge 茅屋奶酪 Cottage Cheese Cake 法式奶酪 French Cheese Cake 大理石奶酪 White Chocolate Cheese Cake 樱桃奶酪 Cherry Cheese Cake 欧香咖啡幕斯 Espresso Mousse 香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse 芒果夏绿地 Mango Charlotte 起士蛋糕 ~~~ 经典蛋糕 Cheese Cake 海绵蛋糕Sponge Cake 戚风蛋糕Chiffon Cake 香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake 巧克力口味 Marbled Chocolate 大理石蛋糕 Cheese Cake 巧克力蛋糕 Chocolate Cake 瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate 白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake

好听的甜点名字 慕斯。
西米露。
奶油泡芙。
曼越梅司康。
鲜奶吐司。
冰淇淋奶酪。
葡式蛋塔。
Helveticrolls[瑞士卷]
GALETTE[[嘉莉朵]
PETITES FOURS[波地夫]
TUILES[铁鲁]
Vanilla Pudding [香草布丁]
Walnut Brownies [果仁布朗尼]
Sherbets [冰霜]
Chocolate Milk Shake [巧克力奶昔]
Green Tea Pudding [绿茶布丁]
Chocolate Cookies [巧克力曲奇]
Vanilla Ice Cream [香草冰淇淋]

Ⅳ 王森蛋糕培训学校的教育课程


1、 一年制金牌店长班
时间:1年
店面管理理论:分5个模块学习。第一模块学习大内容:精英店长课程;第二模块学习大内容:沟通与人际关系;第三模块学习大内容:演讲与口才;第四模块学习大内容:策划思维风暴训练;第五模块学习大内容:领导艺术;承诺月薪:5000-8450,毕业直接进入咖啡陪你店面管理层;
技术学习:咖啡、奶茶、沙冰制作等;
2、 一年制饼店创业班
时间:1年
课程开设:裱花蛋糕:基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件。
烘焙课程:基础面包、西点、甜品、干点等80多款
翻糖课程:材料的认识及制作、基础花边制作、翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
3、一年制烘焙西点班
时间:1年
课程开设:烘焙课程:基础篇、面包文化历史、原料工具、烘焙计算、实战篇;法国面包;甜面包;吐司面包;欧式杂粮面包;丹麦面包
蛋糕课程:基础篇、常用工具、原料介、实战课、乳沫类约30款、重油类约10款:干点、慕斯、塔派:中式点心、西式点心、曲奇、泡芙、蛋白饼、马卡龙、起酥类点心等10款、塔派、蛋挞、派类等5种、慕斯、基础慕斯
翻糖课程:材料的认识及制作、基础花边制作、翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
4、一年咖啡甜点班
时间:1年
课程开设:咖啡课程:咖啡基础理论、咖啡豆的烘焙、如何萃取咖啡、咖啡的冲煮方法、花式热咖啡的概念及调制方法、咖啡礼仪
冰饮/奶茶:奶茶冰饮、冰激淋、圣代、沙冰、奶昔、果汁等
甜品:杯装慕斯、切块慕斯、香橙慕斯、卡拿休、意大利蛋白霜、双皮奶、布丁、果冻、水果沙拉、糖不甩、什锦西米露、蒙布朗等
蛋糕/翻糖:天使蛋糕、芝士蛋糕、海绵蛋糕、条纹蛋糕、三明治、翻糖材料的认识及制作、基础花边制作、卡通造型婚礼蛋、糕杯子蛋糕、多层蛋糕设计
西点:曲奇、瓦片、司康、瑞士酥条、奶油泡芙、蛋白饼、马卡龙、奶酥饼、松饼、塔派等
5、法式西餐专科班
时间:4个月
课程开设:沙拉类/汤类:工具、理论、沙拉类、意式金枪鱼番茄沙拉、自产田园沙拉配自制沙拉酱、烟熏三文鱼佐冰鲜生菜、意大利风干牛肉西柚沙拉、玉米浓汤、有机奶油菌菇汤、普罗旺斯地区风味农家南瓜汤、龙虾汤、海鲜汤
主菜:猪肉类、牛肉类、羊肉类、鸡肉类、海鲜类、肝类、主食、小吃/甜品、蔬菜类/酱汁类
6、一年周末创业班
时间:1年
课程开设:裱花蛋糕:基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件
烘焙课程:基础篇、面包文化历史、原料工具、烘焙计算、实战篇;法国面包;甜面包;吐司面包;欧式杂粮面包;丹麦面包
咖啡/西餐/翻糖:牛排、羊排、意大利面、浓汤、简餐、甜点、局饭、翻糖饼干、杯子蛋糕、英式翻糖、婚礼蛋糕
月饼/奶茶冰饮:广式月饼、台式月饼、日式月饼、京式月饼、台式奶茶、红豆沙冰、水果捞、冰淇淋
7、三年韩国烘焙咖啡预科班
时间:3年(国内半年 国外2年半)
课程开设:基础语言、专业术语、面包、西点、咖啡、英语、食品营养、会计、广告设计、店面管理等
8、三年日本烘焙预科班
时间:3年(国内半年 国外2年半)
课程开设:基础语言、专业术语、面包,西点,蛋糕,拉糖,营养学,包装设计,店面管理,会计,食品理论等
9、三年制蛋糕甜点班
时间:2年
课程开设:裱花蛋糕: 基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件等。
烘焙;基础面包、西点、甜品等
翻糖课程:材料的认识及制作、基础花边制作、翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
10、三年制酒店西点师大专班
时间:3年
课程开设:美术/西餐:素描基础、几合形体、水粉、沙拉类、浓汤类、主菜类、牛排羊排、意大利面、米饭、盘艺甜点
咖啡:咖啡豆的认识、拉花咖啡表现手法、手绘图形法、直接倒入成形法、奶泡的制作、如何萃取咖啡、家庭手工拉花咖啡、实战课
甜品:慕斯类、和果子类、杏仁膏类、巧克力类、冰饮类
糖艺:糖的熬制、花卉的制作、圆球的吹制、造型的拼装与制作、甜品装饰件的演示、玫瑰、百合、牡丹、康乃馨、兰花、两盒花卉蛋糕、水果的制作、大型作品制作与设计
翻糖:材料的认识及制作、基础花边制作、卡通造型婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
烘焙/西点:面包、蛋糕、甜点、中西式点心、塔派
苏州王森蛋糕培训网
王森学校校园环境及作品册

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