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Ⅱ 烤箱怎么做蛋糕好吃又简单 用小刀将蛋糕切着吃
用烤箱制作好吃又简单的蛋糕,可以按照以下步骤进行:
一、准备材料
- 面粉120克
- 鸡蛋3个
- 泡打粉4克
- 黄油110克
- 白糖80克
二、制作步骤
混合鸡蛋和白糖:
选一个大点的铁盆,放入三个鸡蛋。
在鸡蛋中加入白糖。
用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。这一步建议使用打蛋器,手工搅打耗时且效果不佳。
混合面粉和泡打粉:
将面粉和泡打粉均匀混合。
加入面粉至鸡蛋液中:
将面粉慢慢加入到鸡蛋液中,平行翻动,混合均匀。
融化黄油:
将黄油放在碗中,碗置于热水中融化。
可用勺子将黄油按压成小块,加速融化。
加入黄油:
将融化的黄油加入到面糊中,搅拌均匀。
倒入烤盘并平整:
将面糊倒入烤盘中。
在桌子上磕几下烤盘,使面糊更平整。
烤制蛋糕:
预热烤箱五分钟。
将烤盘放入烤箱中,200度温度烤制15分钟。如喜欢嫩点的口感,温度可调整为180度。
三、切割与享用
- 烤好后取出蛋糕,稍凉后用小刀从侧面切入,蛋糕会非常松软。
这样用烤箱做出来的蛋糕,不仅好吃而且制作简单,大概25分钟就能完成。享受自己亲手制作的蛋糕吧!
Ⅲ 电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办
电饭锅做蛋糕倒不出来,可以试试这几个小妙招哦:
稍微冷却再倒:刚做好的蛋糕很烫也很软,这时候直接倒可能会变形或者粘连。可以稍微等它冷却几分钟,底部和锅壁之间就会自然分离啦。
用小刀辅助:沿着电饭锅的内壁,轻轻地用小刀插进去,慢慢地绕一圈,这样可以帮助蛋糕和锅壁分离,然后再慢慢倒出来。
底部铺油纸:下次做蛋糕的时候,可以在电饭锅底部铺一张油纸,这样不仅方便脱模,还能让蛋糕底部更干净,不会粘上锅底的杂质。
轻拍电饭锅:在倒蛋糕之前,可以轻轻拍打电饭锅的四周,让蛋糕和锅壁之间的空气跑出来,这样也能帮助蛋糕更容易地脱模。
使用脱模工具:市面上有专门的脱模工具,可以轻松地将蛋糕从模具或者电饭锅中取出来,不妨试试这个神器哦!
Ⅳ 奥利奥不用奶油怎么做蛋糕
奥利奥不用奶油做蛋糕的方法如下:
准备奥利奥饼干:
- 使用小刀将奥利奥饼干的馅料去除,只保留饼干部分。
- 将处理好的奥利奥饼干装进保鲜袋中,隔着袋子用擀面杖擀碎,可以稍微留一些大颗粒以增加口感。
准备酸奶:
- 将酸奶装进裱花袋中,方便后续挤入模具。
制作蛋糕层:
- 在布丁杯或模具底部铺上一层擀碎的奥利奥饼干碎。
- 挤上一层厚厚的酸奶,作为蛋糕的湿润层。
添加配料:
- 可以在酸奶层上加入一些奇亚籽或其他喜欢的配料,如水果丁、坚果碎等,以增加口感和营养。
- 使用牙签将酸奶和配料轻轻混合,使其分布更加均匀。
重复叠加:
- 按照上述步骤,继续叠加奥利奥饼干碎和酸奶层,直到达到所需的蛋糕高度。
- 最后一层应为奥利奥饼干碎,以增加蛋糕的层次感。
装饰:
- 在蛋糕顶部可以装饰上薄荷叶或其他喜欢的装饰物,以增加美观度。
通过以上步骤,你就可以制作出不用奶油的奥利奥蛋糕了。这种蛋糕不仅口感丰富,而且健康美味,非常适合喜欢奥利奥但又不想摄入过多奶油的人群。