⑴ 蛋糕的起源的地方
1. 西点，这一在世界上享有极高声誉的烹饪艺术，与中华烹饪一样，在世界范围内广受欢迎。其主要的发源地在欧洲，英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有悠久的历史，且在发展中取得了显着的成就。
2. 根据史料记载，古代埃及、希腊和罗马就已经开始了最早的面包和蛋糕的制作。古埃及的一幅绘画展示了公元前1175年底比斯城的宫廷焙烤场面，从中可以看出几种面包和蛋糕的制作情景，有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。
3. 古希腊人最早在食物中使用的甜味剂是蜂蜜，蜂蜜蛋糕一度风行欧洲。古希腊人用面粉、油和蜂蜜制作了一种煎油饼，还制作了一种装有葡萄和杏仁的塔，这也许是最早的食物塔。
4. 古罗马人制作了最早的奶酪蛋糕。至今，最好的奶酪蛋糕仍然出自意大利。古罗马的节日一度十分奢侈豪华，以至于公元前186年罗马参议院颁布了一条严厉的法令，禁止人们在节日中过分放纵和奢华。
5. 初具现代风格的西式糕点大约出现在欧洲文艺复兴时期。糕点制作不仅革新了早期的方法，而且品种也不断增加。烘焙业已成为相当独立的行业，进入了一个新的繁荣时期。现代西点中两类最主要的点心——派和起酥点心相继出现。
6. 在17世纪，起酥点心的制作方法进一步完善，并开始在欧洲流行。丹麦包和可松包是起酥点心和面包相结合的产物。哥本哈根以生产丹麦包而着称。
7. 吃甜点也有讲究。在西餐正餐中，甜品通常作为第六道菜。在西餐中，甜品被称为Dessert，与我们生活中的西餐礼仪常常会被小资们津津乐道。
8. 欧洲是西点的主要发源地。西点制作在英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得了显着的成就。
⑵ 结婚切蛋糕的意义
结婚切蛋糕寓意着幸福快乐，表示希望婚姻可以永远幸福。切蛋糕的习俗是从西方国家传来，希望拥有下一代是切蛋糕的寓意之一。切蛋糕还能增加婚礼的仪式感和热闹程度，使结婚现场的氛围更加热烈。
结婚蛋糕寓意着快乐幸福，在婚礼上且蛋糕表示希望婚姻能够永远快乐。现在结婚切蛋糕的传统是从西方国家传来，在古罗马，蛋糕代表着生育能力，切蛋糕表示希望能够拥有下一代。
现在婚礼上的蛋糕制作考究，加工工艺优良，蛋糕的外形越来越精致优美，切开华丽的蛋糕也能为婚礼增加仪式感，将蛋糕分给来往的宾客有像宾客们分享喜悦的意思。
结婚切蛋糕时，一般由新娘和新郎两手同握长刀，将蛋糕从中间切开。蛋糕除了可以在婚礼享之外，目前还是婚礼的象征，尤其是多层蛋糕，随着新人将其切开，现场的氛围也更加热烈。
⑶ 你知道生日蛋糕的由来吗
婚礼蛋糕的由来
据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。
客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放入香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。