1. 纸杯蛋糕如何烤好吃又简单
纸杯蛋糕：简单又美味的小点心
功效：
纸杯蛋糕是一款在家中制作的小甜点，它既方便又美味。它的制作过程简单，适合新手厨师和忙碌的上班族。纸杯蛋糕可以作为下午茶点心、派对小食或孩子们的午后甜点。还有一个好处就是可以根据个人口味添加各种调料和装饰，让它成为独一无二的甜点。
材料：
- 1杯面粉
- 1/2杯糖
- 1/2杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 1/4杯黄油
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙香草提取物
- 适量的彩色糖果或巧克力碎片（可选）
做法步骤：
1. 将烤箱预热至摄氏180度。
2. 准备一个中号混合碗，将面粉、糖和发酵粉混合在一起。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和香草提取物打散。
4. 将黄油融化，并缓慢地倒入鸡蛋混合物中搅拌均匀。
5. 将湿混合物倒入干混合物中，轻轻搅拌，直到所有成分混合均匀。
6. 如果你想要添加彩色糖果或巧克力碎片，可以在这个步骤中加入。
7. 准备好纸杯，将面糊倒入纸杯中至少2/3的高度。
8. 把纸杯放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约15-18分钟，或直到蛋糕变金黄色。
9. 用牙签插入蛋糕中间，如果牙签插出来没有黏糊糊的面糊，表示纸杯蛋糕已经烤熟了，可以取出。
10. 将烤好的纸杯蛋糕放在烤架上冷却。
注意事项：
- 注意预热好烤箱，并根据自己的烤箱调整烘焙时间。
- 在混合面糊时，不要搅拌过度，以免影响蛋糕的质地。
- 可根据个人口味添加各种调料和装饰，如蓝莓、石榴籽、奶油等等。
- 烤箱温度和时间会影响蛋糕的口感和颜色，请根据自己的烤箱情况进行调整。
现在，你已经掌握了制作纸杯蛋糕的方法。带着家人或朋友一起享受这道美味的小甜点吧！
2. 家庭版纸杯蛋糕烤箱做法
食材：低筋面粉130克，盐0.5小匙，糖10克，马苏里拉芝士80克，小苏打0.25小匙，牛奶100毫升，泡打粉1小匙，番茄酱60克，罗勒14克，橄榄油30毫升，鸡蛋30克，大蒜1粒，青椒80克，洋葱80克，火腿肠80克，牛至叶0.5小匙
做法:
1.尽量选择个大肉厚的青椒，切成小丁。
2.把洋葱和火腿也切成同样大小的小丁备用。大蒜拍碎切成蒜末。
3.马苏里拉芝士刨成丝。
4.在碗中筛入低筋面粉。
5.加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀。
6.把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀。
7.在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱。
8.把液体混合物搅打均匀。
9.将第6步的粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。
10.倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。180度，中层，约25分钟。
3. 6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法
6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法如下：
一、准备材料 低筋面粉：50g 鸡蛋：2个 糖：20g 牛奶：30g 盐：少许 食用油：少许 白醋：两滴
二、蛋黄蛋清分离 将鸡蛋打破后，将蛋黄和蛋清分别放入两个干净的容器中。注意蛋清中不能混入蛋黄，以免影响打发效果。
三、制作蛋黄面糊 将10g糖、牛奶、盐和食用油加入蛋黄中，搅拌均匀至糖完全溶解。 加入低筋面粉，采用划十字的方式搅拌均匀，避免面糊起筋。
四、打发蛋清 使用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡。 在打发过程中，加入10g糖和两滴白醋，继续打发至蛋白倒扣容器不掉落。
五、混合面糊 将打发好的蛋清分两次加入蛋黄面糊中，采用划十字的方式轻轻搅拌均匀。 将混合好的面糊倒入纸杯中，每个纸杯倒入约3/4的面糊量。
六、烘烤 将纸杯放入预热好的烤箱中，烤箱温度设置为160180摄氏度。 烘烤时间约为15分钟，或根据纸杯蛋糕的上色情况适当调整烘烤时间。
烘烤完成后，取出纸杯蛋糕，待其冷却后即可享用。
4. 烤箱做纸杯蛋糕的方法
1、材料：低粉 (96克)、色拉油 (60ml)、橘子水 (40ml)、泡打粉 (5克)、玉米淀粉 (8克)、鸡蛋 (5个)、白糖（蛋黄糊里的） (20克)、白糖（蛋白里的） (70克)、动物性淡奶油 (200克)。
2、将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。
3、将它们搅拌至白糖融化。
4、将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
5、拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。
6、拌好的面糊放一边备用。
7、蛋白放几滴白醋。
8、搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。
9、分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉。
10、将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕。