当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 椰蓉抹茶蜜豆蛋糕做法
扩展阅读
电饭煲能蒸蛋糕需要多久 2025-08-13 10:07:42
脆皮蛋糕考多久 2025-08-13 10:02:03
蛋糕店哪个工种好 2025-08-13 09:59:50

椰蓉抹茶蜜豆蛋糕做法

发布时间: 2025-08-13 07:15:34

A. 春游做什么美食好

春游时带的美食最好满足 便携、易保存、冷食也美味、分享方便 这几个特点,同时能体现春天的气息。以下是几种适合春游的美食推荐,分为 甜味咸味 两大类,附上简单做法和搭配建议:

🌿 【清新咸味类】

1. 饭团/寿司卷

推荐:三文鱼牛油果寿司、金枪鱼饭团、梅子紫苏饭团。

Tips:用保鲜膜包紧防散,可搭配芥末酱油小包装。

2. 春日蔬菜卷

做法:越南米纸卷上铺生菜、虾仁、芒果条、胡萝卜丝,蘸泰式甜辣酱。

优点:色彩缤纷,清爽低卡。

3. 冷食三明治

推荐组合

鸡蛋沙拉+黄瓜片

火腿芝士+芥末酱

技巧:用硬质面包(如法棍)避免变软,对半切开方便分享。

4. 凉拌菜小盒

推荐:酸辣木耳、柠檬鸡丝、菠菜粉丝(用密封盒分装)。

🍓 【甜蜜点心类】

1. 草莓大福/糯米糍

简化版:用现成豆沙包裹草莓,外层滚椰蓉或糯米粉。

2. 野餐盒子蛋糕

推荐:抹茶蜜豆、芒果千层(提前切块分装)。

替代方案:杯子蛋糕或玛芬,装饰鲜花更应景。

3. 水果串/酸奶杯

搭配:哈密瓜+葡萄+芝士块串,或燕麦酸奶杯(分层装水果和坚果)。

4. 和风小甜品

推荐:樱饼(网购现成)、抹茶铜锣烧。

🧊 【加分项:解腻饮品】

自制类:柠檬薄荷蜂蜜水、乌龙茶+桃子切片。

懒人版:带气泡水+便携果汁,混合成春日特饮。

📌 注意事项

1. 避免容易腐坏的食材(如含生鸡蛋的酱料)。

2. 用冰袋或保温袋保存需冷藏的食物。

3. 带上湿巾、垃圾袋和一次性餐具,方便清洁。

如果时间有限,直接购买 寿司拼盘、卤味小吃、新鲜莓果 也是不错的选择。关键是与同伴分享,享受春风和阳光~ 🌸

你会更倾向甜口还是咸口? 我可以帮你细化推荐方案!

B. 红豆的20种家常做法大全

红豆的20种家常做法大全包括:

1. 红豆薏米红枣粥:将红豆、薏米提前浸泡,与红枣一同煮至软烂,加入冰糖和牛奶调味。

2. 红豆面包:将高筋面粉、低筋面粉等面团材料混合发酵,包入红豆泥,烤制而成。

3. 红豆糯米饭团:糯米和红豆分别煮熟,混合后加入白糖和猪油拌匀,捏成饭团。

4. 椰蓉红豆糕:糯米粉加水蒸熟,铺平后卷入红豆沙,外层裹上椰蓉。

5. 紫薯红豆泥:紫薯蒸熟压成泥,加入牛奶和煮熟的红豆拌匀。

6. 红豆棒冰:赤豆煮熟加糖调味,与淡奶混合后冷冻成棒冰。

7. 红豆小圆子:糯米粉加水揉成小圆子,与煮熟的红豆、陈皮一同煮,加红糖调味。

8. 抹茶红豆蛋糕卷:蛋糕体烤好后卷入红豆和抹茶奶油。

9. 红豆山药泥:山药蒸熟压成泥,与煮熟的红豆和白糖混合,压模成型。

10. 红豆沙煎饼:面粉加水揉成面团,包入红豆沙,煎熟即可。

11. 细腻红豆沙:红豆煮熟后加糖炒干,制成细腻的红豆沙。

12. 红豆酥皮点心:面粉和黄油混合制成酥皮,包入红豆沙,烤制而成。

13. 红豆黑米粥:红豆和黑米提前浸泡,一同煮至软烂,加冰糖调味。

14. 糯米小圆子红豆汤:红豆煮熟加糖调味,与煮熟的糯米小圆子一同食用。

15. 红豆沙肉松面包:面团发酵后包入红豆沙和肉松,烤制而成。

16. 奶酪红豆蛋糕:奶酪糊与蜜豆混合后烤制,制成奶酪蛋糕。

17. 蜜红豆糯米粉糕:糯米粉加牛奶和红糖拌匀蒸熟,加入蜜红豆。

18. 红豆山药冰糕:山药蒸熟压成泥,与煮熟的红豆和白糖混合,冷冻成冰糕。

19. 南瓜红豆饼:南瓜蒸熟压成泥,与糯米粉混合制成饼皮,包入红豆沙煎熟。

20. 简单红豆糕:糯米和红豆分别煮熟,混合后加糖调味,压模成型。

这些做法涵盖了甜品、点心、粥品等多种类型,可以根据个人口味和喜好选择尝试。红豆不仅味道甜美,还具有丰富的营养价值,如蛋白质、维生素和矿物质等,对人体健康有很多益处。通过不同的烹饪方式,可以充分展现红豆的美味和多样性。

例如,红豆薏米红枣粥是一款适合早餐或晚餐的温补粥品,其口感绵软、香甜可口;而红豆面包则可作为下午茶的点心,搭配一杯热茶,享受悠闲的午后时光。此外,像椰蓉红豆糕、紫薯红豆泥等甜品,更是受到了许多人的喜爱。

总的来说,红豆的家常做法多种多样,无论是作为主食还是甜品,都能为餐桌增添一抹亮丽的色彩。不妨尝试这些做法,探索红豆的美味世界吧!

C. 低脂美味碱水球配方

芝士牛筋丸碱水球

高粉220克,低粉35克,水150克,酵母1.5克,海盐3克,黄油10克,牛肉丸10颗,芝士片3片

抹茶蜜豆碱水球

高粉220克,低粉35克,水150克,酵母1.5克,海盐3克,黄油10克,奶油奶酪120克,椰蓉35克

抹茶蜜豆碱水球

高粉220克,低粉35克,水150克,酵母1.5克,海盐3克,黄油10克,抹茶粉5克,蜜豆适量

蔓越莓碱水球

高粉220克,低粉35克,水150克,酵母1.5克,海盐3克,黄油10克,牛奶45克,蔓越莓果酱

黑芝麻碱水球

高粉220克,低粉35克,水150克,酵母1.5克,海盐3克,黄油10克,黑芝麻核桃粉70克,牛奶30克

芥末籽脆肠碱水球

高粉220克,低粉35克,水150克,酵母1.5克,海盐3克,黄油10克,黑胡椒脆肠,芥末籽酱适量

抹茶碱水球易上手美味配方
抹茶馅:黄油20g,糖粉30g,抹茶粉5g,奶粉100g,牛奶25g
面团:高粉220g,低粉35g,水150g,酵母1.5g,海盐3g,黄油10g
具体做法:
1.黄油和糖翻拌均匀,加入抹茶粉继续翻拌,加入奶粉后慢慢加牛奶,分成20g/个
2.面团材料全都加进厨师机揉面,揉到成团再高
速三分钟,分成9份,每份45g左右
3.包进抹茶馅,收口捏紧,冷冻半小时。等待时间准备碱水,并给剪刀消毒
4.给烤盘垫3层以上的油纸,190摄氏度预热烤箱
5.冻好的面团放碱水里泡30-40s,两个两个的
放,一次放太多捞不过来,厨房纸吸一下底面水分再放进烤盘,180摄氏度烤15分钟就好啦

D. 周末在家给女朋友做点小零食

周末给女朋友做点小零食

一、千层蛋糕制作方法

1、牛奶+玉米油+低筋面粉+可可粉搅拌均匀

2、过筛2~3次,舀一勺面糊倒入平底锅中小火煎至饼皮冒泡

3、取出晾凉,找个圆形模具去掉不规则的饼皮边边

4、淡奶油+糖打发至硬挺,放一层饼皮

5、抹一层奶油,再放一层饼皮

6、抹一层奶油撒上奥利奥碎依此类推至全部叠完

放入冰箱冷藏1小时取出筛上可可粉即可。

二、花生饼干制作方法

1、2个蛋清+25克糖分搅拌均匀,加入20克融化黄油搅拌均匀

2、筛入20克低筋逗圆面粉搅拌均匀,倒入110克熟花生碎

3、搅拌均匀舀半勺面糊到油纸上摊平,摊薄一些

(不要超过花生碎的厚度)烤箱170度烤15分钟。

三、蔓越莓酸奶条制作方法

1、蔓越莓干切碎+奶粉+酸奶、混合均匀

2、戴手套揉成团,用油纸包住擀成2mm薄片

3、冷冻半小时定型取出切块就可以吃了,

或放入烤箱80度烤30分钟。

四、奥利奥蛋糕制作方法

1、3个蛋黄、30g玉米油、10g糖、3滴2香草精搅拌均匀

加入50g牛奶搅拌均匀

2、筛入60g低筋面粉5g泡打粉,搅拌均匀备用

3、好租蛋清中加几滴柠檬汁25g糖分三次加入,打发至小尖角

4、蛋白霜分2次加入到蛋黄糊中翻拌均匀

蛋糕糊从高处倒入烤盘中

5、晃动均匀、轻震两下烤箱150度烤20分钟,取出晾凉

6、用模具压出形状,100g淡奶油+8g糖打发至8分

7、加入15g奥利奥碎搅打均匀,装入裱花袋

8、一层蛋糕片,一层奥利奥奶油,一层奥利奥碎

按这个顺序再重复一遍

五、红枣蛋糕制作方法

1、125g低筋面粉、50g红糖、3 ·5g泡打粉、40g红枣碎、混合均匀

1个鸡蛋、70g牛奶、60g玉米油、搅拌均匀

2、将油蛋糊倒入面粉中搅拌均匀、装入裱花袋

3、挤入纸杯中8分满表面撒上红枣碎,放入空气炸锅150度烤20分钟。

六、斑斓酥粒蛋糕制作方法

1、10g冷藏黄油、10g低筋面粉、10g椰蓉、6g糖粉、混合均匀、搓成

粗颗粒状放冰箱冷冻几分钟

2、125低筋面粉8g斑斓粉、50g糖、3.5g泡打粉混合均匀

1个鸡蛋、80g牛奶,60g玉米油、搅拌均匀

3、将油蛋糊倒入面粉中搅拌均匀、装入裱花袋

4、挤入纸杯中8分满表面撒上酥粒,放入空气炸锅150度烤25分钟

七、脆皮巧克力蛋糕制作方法

1、牛奶+玉米油搅拌均匀至乳化,筛入低筋面粉友指兆、可可粉搅拌均匀

加入蛋黄,搅拌均匀备用,蛋清+柠檬汁打发糖分3次加入蛋清中,

取出1/3蛋白霜

2、再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,蛋糕糊倒入烤盘中晃动均匀、轻震两下

3、烤箱155度烤30分钟,取出晾凉,切成两半

淡奶油+糖+巧克力酱打发至硬挺

4、一片抹上奶油,再盖上另一片蛋糕坯,切成小块,黑巧克力+椰子油

隔热水融化,加入花生碎、拌匀,将蛋糕裹满脆皮放入冰箱冷藏凝固即可。

八、酸奶小蛋糕制作方法

1、碗中打入鸡蛋、加入几滴柠檬汁去腥,加入细砂糖

2、加入酸奶搅拌均匀

3、筛入低筋面粉,搅拌无颗粒

4、模具刷油垫油纸,倒入蛋糕糊,面上放几个坚果和蔓越莓干,放入蒸锅中火

蒸25分钟左右。

九、抹茶蜜豆蛋糕制作方法

1、120低筋面粉10g抹茶粉5g泡打粉,50g糖,混合均匀,1个鸡蛋、70g牛奶

70g玉米油搅拌均匀

2、将油蛋糊倒入面粉中,搅拌均匀,加入40g蜜红豆搅拌均匀装入裱花袋

3、挤入纸杯中8分满撒上蜜红豆,放入空气炸锅150度烤20分钟。